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딱딱하지 않은 강정 만드는 방법

솔파 조회수 : 1,647
작성일 : 2018-09-24 17:49:00
딱딱하지 않은 강정을 만들어 보고싶어서요
강정을 만들봤어요
올리고당2c 설탕1c 넣고
견과류 강정을 만들었어요
아마씨도 볶아서 넣었구요

나름 덜 딱딱하고
맛있다고 생각했었는데요

그런데 홈플러스 강정 업체가
입점해서 시식행사를 하는데요
달지않고 제가 만든것보다
식감이 부드럽다고 해야하나?

아무튼 딱딱하지 않았어요
혹시 비법 가르쳐주실 분 안 계신가요
IP : 39.7.xxx.96
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물엿이
    '18.9.24 6:28 PM (42.147.xxx.246)

    들어 간다고 들었는데요.
    검색의 생활화 ㅎ

  • 2. 조청
    '18.9.24 7:07 PM (211.36.xxx.155)

    조청 사다가 조금더 졸여서 하시면 되지 않을까요?
    제가 조청 사다가 그냥 했더니 물렀어요
    더 끓여서 하심 될거에요
    설탕이 식으면 딱딱하게 만들것 같아요

  • 3. 원래
    '18.9.24 7:10 PM (211.36.xxx.155)

    갱엿 사다가 녹여서 하는 거에요
    설탕은 쓰지 마세요

  • 4.
    '18.9.24 7:58 PM (116.36.xxx.22) - 삭제된댓글

    갱엿은 어디서 사나요?

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