시장은 ᆢ그많은 반찬 어떻게 미리 준비하는걸까요

[곰손]

시장가서 전이며 반찬사왔어요ᆢ근데 가서보면 그엄청난 규모에 입이 떡 벌어져요몇개사고 다른거 하루종일 종종거려도 곰손인 저는 입이 다 부르트고 난린인데ᆢ어찌 저 양을 감당하는지 신기해요 맛도 보장하고요

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김치 공장도 있는 세상에 놀랄 거 없어요. 맨날 음식 파는 음식점은 안 신기 하시던가요?

[ㅇㅇ]

보면알죠.
규모크고 손님 꾸준한집은 안보이는곳에 직원수가 엄청 많아요.
나물 다듬고 운반하고 볶고 튀기고 양녕 육수만드는사람 김치담당하는사람까지 제각각이고.
거의 회사죠. 7명씩 직원두고하는분도 봤고요.

[marco]

많은 양의 음식을 하는 것이 쉽습니다.

가장 어려운 음식이 1-2인분이죠...

[플랜]

공장에서 가져오는것 대부분이예요
젓갈 장아찌등

나물이나 전 이런것은 만들죠

[ㅡㅡ.....]

중국에서 만들어와요. 각종 양념에 밑반찬들은요.

[ᆢ]

흔히먹는 멸치볶음ㆍ우엉 연근 콩자반 ᆢ이런거 다 중국산인건가요
나물은 무칠것같구요 ᆢ맛나요

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그런 절임류 밑반찬 젓갈 김치.. 중국산이에요.
나물류나 전류 정도는 직접 하겠죠.

[..]

뭐 직접해서 파는 사람도 있죠. 근데, 중국산도 널렸어요. 다 아는 사실.

[ㅡㅡ....]

사실인데 왜요?
중국 공장에서 큰 깡통에 짝으로 들여옵니다.
거기다 위에 통깨랑 실고추 땅콩고명 고춧가루 뿌려서 무쳐내고 덜어서 팔아요.

[...]

시장 반찬 뿐인가요?
자연별곡 계절밥상 이런 데 있는 나물 장아찌 이런거 다 포장 북 찢어서 담기만 해요. 메이드인차이나 입니다.

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우리동네 재은 반찬가게도 보통 일하는 사람 서너명.
포장.판매 한명.
생선조림.고기반찬. 기름에 부치는거.나물.겉절이등.
직접하고. 밑반찬은 알수없죠.

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재은-ㅡㅡ 작은. 오타