자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
반건조 생선 맛있게 먹으려면?
1. ㅇㅇ
'18.9.20 9:45 AM (39.115.xxx.81)반건조
살짝 덜구워 드셔보세요2. //
'18.9.20 9:46 AM (121.124.xxx.80)http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112579&page=1&searchType=searc...
3. --
'18.9.20 9:50 AM (119.192.xxx.229)반건조할때 소금간이 되어있어서 짠가봐요
저는
간장양념안하고 물 자작하게 잡고 청양고추 양파 조금넣고
고춧가루 마늘 양념만 해서 먹어요
심심해도 약간 말린생선이라 괜찮더라구요4. ,,,
'18.9.20 10:05 AM (121.167.xxx.209)찜기에 쪄 먹어도 맛있고요.
프라이팬에 구워 먹어도 맛 있어요.5. 쪄서
'18.9.20 10:05 AM (211.247.xxx.95)양념장 슴슴하게 얹거나
쌀뜨물 흥건하게 부어 무호박 넣고 지져 드세요. 부족한 간은 액젓으로 맞추고 참기름 한 방울.6. .....
'18.9.20 10:07 AM (180.233.xxx.69) - 삭제된댓글찜솥에 물 자박하게 넣고 대나무 잘라서 얹고 그 위에 생선 언저 찌세요
물 많이 넣지 마시고 불도 약하게 하고
물이 없어지도록 끓이시고, 이후에도 뚜껑 열지말고 죽 놔두세요
그 다음 꺼내 드시면 맛있습니다.7. 퓨쳐
'18.9.20 10:19 AM (180.68.xxx.22)반건조는 쌀뜨물에 10분 정도 담갔다 조리하면 좋아요.
찜으로 할때 소금 쳐서 말린 건 양념장 간을 거의 하지말고 소주 베이스에 각종 엑기스, 파, 마늘, 생강, 고춧가루, 깨소금, 식초(약간 양 꼭 넣으시길)을 잘 버무려 준비했다 찜기에 얹은 생선에서 김이 올라오면 15분정도 더 가열하다 그위에 끼얹어 줍니다.
이렇게 오분을 더 찐 후 형태대로 접시에 담으면 모양도 맛도 좋아요.
소금 안쳐서 말린 건 간장을 더 넣어 양념장 만드시면 됩니다.8. 쌀뜨물이나
'18.9.20 3:12 PM (220.116.xxx.35)맹물에 최소 30~40분 담궈 짠기도 빼고 살짝 불린 후
찜기에 찌세요.
마늘편 청양고추 송송 썰어 올리면
비린내도 안 나고 맛있습니다.9. ...
'22.4.1 8:02 PM (125.176.xxx.76) - 삭제된댓글반건조 생선 요리 정고 감사합니다
10. ...
'22.4.1 8:02 PM (125.176.xxx.76)반건조 생선 요리 정보 감사합니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 856460 | 다이어터, 유지어터분들 명절에 식단관리 어떻게 하실건가요? 4 | 40대 | 2018/09/20 | 1,355 |
| 856459 | 10키로 감량 후 인데 다이어트 실패한거 같아요 22 | ㅠㅠ | 2018/09/20 | 5,926 |
| 856458 | 엽기떡볶이 어느정도로 매워요? 8 | ㅇㅇㅇ | 2018/09/20 | 1,702 |
| 856457 | 정권 빼앗겨 10년동안 남북 단절이라니... 57 | ㅇㅇ | 2018/09/20 | 2,188 |
| 856456 | 이러지도 저러지도~상황이 난감하네요 11 | 고민 | 2018/09/20 | 2,100 |
| 856455 | 상비 간식 - 추천해주세요 11 | ㅠㅠ | 2018/09/20 | 2,037 |
| 856454 | 백두산 정상 오른 문대통령 김정은.jpg 52 | ... | 2018/09/20 | 4,282 |
| 856453 | 백화점에서 파는 한우선물세트 괜찮은가요?? 5 | 어부바 | 2018/09/20 | 1,104 |
| 856452 | 내가 이재용 옆에 있으면 잘 코치해줄텐데 1 | 아깝다 | 2018/09/20 | 1,921 |
| 856451 | 우체국서 대천김을무료로 5 | 무료 | 2018/09/20 | 2,249 |
| 856450 | 지역감정의 원류 - 서울대 교수들의 견해 9 | 지역 | 2018/09/20 | 1,061 |
| 856449 | 이삼 년마다 외국에서 들어오는 친구들 17 | 만나다 | 2018/09/20 | 6,059 |
| 856448 | 추석선물 보냈는데 포장이 안된채로 갔네요 3 | ㅇㅇ | 2018/09/20 | 1,573 |
| 856447 | 황당하네요 | ... | 2018/09/20 | 726 |
| 856446 | 추석 때 잘 쉴 수 있는 묵을 호텔 추천 바랍니다. 2 | %% | 2018/09/20 | 772 |
| 856445 | 자한당 이종명, 진선미후보에게 동성애자냐 질문 8 | 기레기아웃 | 2018/09/20 | 1,089 |
| 856444 | 성당 자매님들. 조언 부탁드려요 24 | 신자 | 2018/09/20 | 2,577 |
| 856443 | 초등 아들의 작은 센스.. 4 | 시원한물 | 2018/09/20 | 1,979 |
| 856442 | 포트매리온 너무 무겁던데 그 무거운걸 대체 어떻게 쓰세요? 30 | dma | 2018/09/20 | 5,558 |
| 856441 | 강마루 vs 장판 7 | 아음 | 2018/09/20 | 3,427 |
| 856440 | 문재인 정부의 치명적인 단점 15 | ^^ | 2018/09/20 | 2,960 |
| 856439 | 이베리코 드셔보신 분 8 | ㅇㅇ | 2018/09/20 | 2,056 |
| 856438 | 매실..간장 & 매실...식초 2 | 궁금맘 | 2018/09/20 | 694 |
| 856437 | 제가 죽다 살아난 이유 19 | ㅇㅇ | 2018/09/20 | 7,063 |
| 856436 | 등산빌런 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 6 | ㅋㅋㅋ | 2018/09/20 | 2,496 |