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매운 고추 어찌 요리해야할까요.

고추 조회수 : 1,166
작성일 : 2018-09-17 15:27:14
엄마가 준 고추가 다 약올라서 매운데요.
매운걸 안좋아하는 집안인데 고추가 참 맛있게 생기긴 했어요.
이걸로 무슨 요리를 하면 좋을까요?
IP : 116.36.xxx.197
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 무조건
    '18.9.17 3:27 PM (221.166.xxx.92)

    고추장물요

  • 2. ... ...
    '18.9.17 3:29 PM (125.132.xxx.105)

    저는 매운 건 잘 못먹지만 고추향을 너무 좋아해요.
    부추전에 어슷 썰어 넣어도 맛있고, 잡채에도 가늘고 길게 썰어 넣으면 좋은 거 같아요.
    얼마 전에 감자조림을 했는데 거기에 넣었더니 칼칼하게 맛있었어요.
    어디에다 넣어도 향이 맛을 더해줘요.

  • 3. 고추장물
    '18.9.17 3:29 PM (221.166.xxx.92)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1648223&page=1&searchType=s...

    양배추나 호박잎 우엉잎 깻잎 쪄서 싸먹을때 좋아요.

  • 4. ......
    '18.9.17 3:30 PM (14.33.xxx.242)

    멸치조림. 아니면 생선조림같은데 넣어서 조려도 매콤한게 맛나더라구요.

  • 5. 이렇게도해요
    '18.9.17 3:32 PM (221.166.xxx.92)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1662402&page=1&searchType=s...

  • 6. 이렇게도해요
    '18.9.17 3:33 PM (221.166.xxx.92)

    저는 다진고기로도 합니다.
    멸치가 별로인 식구가 있어서요.

  • 7. 이렇게도해요
    '18.9.17 3:35 PM (221.166.xxx.92)

    씻어서 냉동해두셨다가
    썰어서 찌개에 쓰셔도 되요.
    잘썰어집니다.

  • 8. 냉동했다가
    '18.9.17 3:36 PM (222.109.xxx.7)

    필요할때 사용해도 돼요

  • 9. ///
    '18.9.17 3:40 PM (218.148.xxx.195)

    저는 어제 간장장아찌해놨어요

  • 10. ,,,
    '18.9.17 4:08 PM (121.167.xxx.209)

    씻어서 썰어서 냉동 해 두었다가 국이나 찌개에 넣어도 돼요.

  • 11. ///
    '18.9.17 5:29 PM (223.33.xxx.70) - 삭제된댓글

    썰어서 물에 담궈두었다가 여러번 헹구면 좀 덜 매워지는데, 일회용 비닐 장갑 끼고 헹구세요.
    향이나 맛도 덩달아 좀 심심해지긴 합니다.

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