예전에 자게에서 밥할 때 물을 맞추는 법을 어떤 분이 써 놓으셨는데,보통은 손을 넓게 씻어 담아놓은 쌀위에 펼치는데, 이 분은 집게 손가락을 쌀위에 세워서 물을 맞추는 법을 자세하게 써 놓으셨는데 제가 저장해놓은게 날라가버렸네요.
혹시 아시는 분 계실까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
밥할때 손가락 세워서 물 맞추는 법 아시는 분
밥 조회수 : 1,781
작성일 : 2018-09-12 10:59:03
IP : 124.54.xxx.69
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 기억이 맞나
'18.9.12 11:00 AM (121.178.xxx.186) - 삭제된댓글집게가 아니라..손가락끝(중지가 가장 먼저 닿겠죠)을 쌀에 가만히 댔을때
물이 중지 둘째마디좀아래에 마디 중간쯤 오면 된다 고요. 백미 경우2. ...
'18.9.12 11:03 AM (175.223.xxx.100)http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112418&page=1&searchType=searc...
혹시 이건가요? 요며칠전 요리의기초 메뉴에서 귀한정보 많이 얻었거든요^^3. ~~
'18.9.12 11:12 AM (112.133.xxx.252)이런 방법이 정말 궁금한게 쌀의 양이 다 다르잖아요? 쌀양 기준없이 어떻게 동일하게 적용되는걸까요?
저도 어른들한테 원글님이 처음 쓰신 방법 쌀위에 손을 펼져 손등어디까지 물오게 맞추라는데..
대부분 다 일정한 양으로 밥을 하시나요? 저는 남편이 없을때 정말 적은 양을 하고 남편이 있을때 쌀 양이 두배는 늘고 해서요..ㅠㅠ
저는 손가락으로 쌀을 찔러 쌀양을 먼저 가늠하고 물의 양을 그것보다 조금 많은 정도로 맞추거든요.4. .........
'18.9.12 11:20 AM (183.108.xxx.108) - 삭제된댓글윗님.
사실 저 방법이 정확한건 아니에요
그냥 구전으로 계속 이어져올뿐이에요.
합리적 의심! ^^5. 전
'18.9.12 11:32 AM (120.136.xxx.136)처음엔 손바닥 펼쳐서 물양을 맞춘 다음 다시 손가락으로 높이를 재어보며 감을 잡아서
그 후론 손가락으로만 물양을 확인해요6. 새들처럼
'18.9.12 11:41 AM (125.186.xxx.152)저는 쌀 씻어서 압력솥에 담은 후 손가락을 세워서
바닥에서 쌀까지의 높이:쌀부터 물까지 = 2:1로 맞춰요7. ,,,
'18.9.12 2:02 PM (121.167.xxx.209)전기 밥솥이면 쌀컵으로 하세요
손을 펴서 집어 놓고 손에서 손가락으로 가는 지접보다 약간 더 잡기게 하는데요.
엤날에 배울때는 그것보다 더 많이 손등에 올라오게 물을 부었는데요..
전기밥솥. 냄비 압력 밥솥등 밥하는 그릇에 따라 달라요..
한두번 신경써서 하면 감이 와요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 853968 | 세상에 왜태어났는지 모르겠어요 15 | .. | 2018/09/12 | 3,791 |
| 853967 | 보이스피싱 전화받으면 약올리지마시고 그냥끊으세요 6 | 조심조심~ | 2018/09/12 | 5,142 |
| 853966 | 노니 농축액 먹을만 할까요? 9 | 현성맘 | 2018/09/12 | 2,994 |
| 853965 | 보배 사건 까페에 올라온 또다른 사연... 퍼옴.. 10 | 퍼옴 | 2018/09/12 | 3,465 |
| 853964 | 서울 유주택자만 봐주세요. 14 | .. | 2018/09/12 | 2,755 |
| 853963 | 남편과 따로 지내고 있어요 16 | 가을 | 2018/09/12 | 6,445 |
| 853962 | 매도자가 당장 잔금 해달라는데요.. 19 | 아파트 | 2018/09/12 | 6,674 |
| 853961 | 호황에 가려진 질 나쁜 한국 수출 10 | 이런 | 2018/09/12 | 1,508 |
| 853960 | 50대분들 시댁에 선물 다 하시나요 5 | 아 머리아퍼.. | 2018/09/12 | 1,901 |
| 853959 | 남자친구의 전 여자친구 기록들 9 | 속녀 | 2018/09/12 | 3,935 |
| 853958 | 바오바X 가방 두개 직구시.. 5 | 새가슴~~ | 2018/09/12 | 2,050 |
| 853957 | 의자에 좀 오래 앉으면 허리가 아파요 4 | ... | 2018/09/12 | 1,382 |
| 853956 | 요즘 반팔입나요 2 | ㆍㆍ | 2018/09/12 | 1,955 |
| 853955 | 정성호 슬슬 시작이네 6 | 얼씨구 | 2018/09/12 | 1,803 |
| 853954 | 라이브 정주행좋아요. 2 | 티빙 | 2018/09/12 | 769 |
| 853953 | 납골당 성묘시 음식은 뭐가 좋을까요? 7 | ᆢ | 2018/09/12 | 4,446 |
| 853952 | 명란은 어디서 사시나요? 8 | 범표 | 2018/09/12 | 3,085 |
| 853951 | 란제리 명품(?) 브랜드 좀 알려주세요 6 | 도움요청 | 2018/09/12 | 1,735 |
| 853950 | 서래마을에서 제일 맛있는 빵집은 어디인가요? 3 | 빵 | 2018/09/12 | 1,901 |
| 853949 | 혹시 이 음악 아시는 분 계신가요? 1 | ........ | 2018/09/12 | 632 |
| 853948 | 저처럼 의도적으로 부동산 글 피하시는 분 계세요? 11 | ᆢ | 2018/09/12 | 2,107 |
| 853947 | 국 한번에 몇일분 정도 끓이시나요? 11 | 국밥 | 2018/09/12 | 1,773 |
| 853946 | 피티체조 한번에 몇개 정도 가능하세요 2 | 안사 | 2018/09/12 | 905 |
| 853945 | 노홍철처럼 ㅅ발음 안 되는 거요 5 | 딕션 | 2018/09/12 | 1,676 |
| 853944 | 최저임금 1만원 시대는 각자도생. 7 | 슈퍼바이저 | 2018/09/12 | 3,629 |