더 맛있게 할수도 있겠지만, 최소한의 노력으로 괜찮은 정도의 결과가 나오도록만.
고추장에 돼지고기 갈은거(한대접 만드는데 한 수저 정도)와 마늘다진거 아주 약간의 된장을 넣고 물을 조금씩 부어가면서 볶음고추장을 만들어서 유리병에 보관합니다.
일단 쌈장으로 맛있습니다.
멸치볶음은 짜고 달고 기름져서 안 만들어 먹는데, 대신 멸치를 기름없이 살짝 볶아서 (아니면 냉동실에서 바로 꺼낸 그냥 멸치를) 찍어먹습니다.
고추장 떡볶이 할때 넣습니다.
감자와 어묵 조림할때 넣습니다. 감자 썰어서 물붓고 익히다가 어묵과 볶음고추장 넣고 더 익힙니다.
보통 오징어볶음은 간장과 설탕과 오징어 특유의 맛이 섞여서 맛이 없는데...
냉장고에 있는 야채 (양배추, 가지, 호박, 대파, 양파, 편마늘, 등)를 볶음고추장과 버무립니다. 기름 살짝 두른 프라이팬에 뚜껑을 덮고 어느 정도 익히다가 오징어를 넣고 마저 익힙니다. 다른 양념은 하나도 안 들어가도 맛있습니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
볶음 고추장 만들어서 어디어디 쓸수 있나요? 저는 이렇습니다.
9월 조회수 : 1,430
작성일 : 2018-09-12 01:41:51
IP : 59.9.xxx.197
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 고추장에
'18.9.12 2:01 AM (42.147.xxx.246)멸치를 손으로 대충 부셔서 넣고 만든 볶은 고추장도 맛있네요.
2. ㅇ
'18.9.12 7:05 AM (116.36.xxx.22)원글님 감사합니다
저장 할께요
멸치를 대충 부셔서 넣고 만든 볶음고추장도 맛있겠네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 853702 | 정말 갈 데 까지 다 갔군. 6 | ㅗ | 2018/09/12 | 1,528 |
| 853701 | 광화문광화문빌딩역이요~ 4 | 나야나 | 2018/09/12 | 686 |
| 853700 | 사십대후반 남편이 건강은 뒷전인데 포기해야하나요? 9 | 남편 | 2018/09/12 | 2,102 |
| 853699 | 82에서 보고 한달째 꾸준히 하고있어요 15 | -- | 2018/09/12 | 4,657 |
| 853698 | 복지 중 4 | 질문요 | 2018/09/12 | 419 |
| 853697 | 서치 영화 청소년들에게 강추합니다 2 | ㅇㅇ | 2018/09/12 | 1,661 |
| 853696 | 보험금 신청시 손해사정인 나오는게 흔한가요? 4 | 헤이즐 | 2018/09/12 | 1,894 |
| 853695 | 사법부 완전 개판이네요 12 | ㅇㅇ | 2018/09/12 | 961 |
| 853694 | 고2.집에서 보통 컴퓨터나 핸폰 얼마나 가지고 노나요? 6 | 고민 | 2018/09/12 | 640 |
| 853693 | 밤새 노느라 외박하는 아들 44 | 가슴아파 | 2018/09/12 | 7,311 |
| 853692 | 스페인 가요) 소매치기 예방법 알려주세요 16 | ㅇㅇ | 2018/09/12 | 2,064 |
| 853691 | 시어머니가 병원에 입원하셨는데 13 | ... | 2018/09/12 | 4,028 |
| 853690 | 아.... 이동욱....... 37 | 음 | 2018/09/12 | 16,678 |
| 853689 | 맑은 하늘이 일상 4 | 하늘 | 2018/09/12 | 1,118 |
| 853688 | 급질) 솜틀어보신분! 이게가능한가요? 10 | 순진한아지매.. | 2018/09/12 | 1,214 |
| 853687 | 넷플릭스 인테리어. 요리. 홈 관련 추천 5 | ㅇㅇ | 2018/09/12 | 1,466 |
| 853686 | 어제 에어팟 궁금글 중에 4 | .... | 2018/09/12 | 848 |
| 853685 | 베트남 국민영웅 박항서·박충건 감독 경남도청 깜짝 방문![영상].. 3 | ㅇㅇㅇ | 2018/09/12 | 935 |
| 853684 | ‘3.3㎡=1억’ 아크로리버파크...거래 실체 '미확인' 수두룩.. 10 | 자전거래 | 2018/09/12 | 2,102 |
| 853683 | 유통기한 딱 된 약 먹어도 될까요? 2 | ... | 2018/09/12 | 736 |
| 853682 | 집안일 잘 도와주는 여자들이요?? 1 | oo | 2018/09/12 | 733 |
| 853681 | 자유당 근황ㅎ 10 | ㄱㄴㄷ | 2018/09/12 | 1,089 |
| 853680 | 남편의스트레스해소법에 저는 어떻게 대응을해야할까요 8 | 스트레스없애.. | 2018/09/12 | 2,033 |
| 853679 | 4대강때는 얼마를 썼는데.. 31 | 미친것들 | 2018/09/12 | 1,332 |
| 853678 | 옆집애가 아침6시면 일어나서 울고불고 다다다뛰어요 ㅜㅜ 7 | ..... | 2018/09/12 | 2,146 |