메주콩을 두컵 정도해서 15분 삶아서 갈았는데 건더기가 씹힐 정도면 덜 삶아진거죠?
블로그에 올려진대로 따라 했는데...ㅡㅡ
몇분 싦아야 하나요? 태어나 콩국수 해먹으면서 한번도 제대로 해서 먹어본 적이 없네요.ㅡㅡ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
콩국수 콩은 몇분 삶아야 할까요?
콩국수 조회수 : 1,268
작성일 : 2018-08-22 14:25:20
IP : 49.161.xxx.193
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 그거
'18.8.22 2:27 PM (221.166.xxx.92)곱게 갈기 힘들어요.
그래서 그럴겁니다.2. 맞아요
'18.8.22 2:29 PM (121.173.xxx.20)믹서기가 센건대도 곱게 갈려면 한참 돌려야 되더라구요.
3. 감사합니다
'18.8.22 2:30 PM (49.161.xxx.193)잘 안갈아져서 그런거네요? 한참 돌렸는데도...힘드네요. 콩국수 해먹기가...ㅠ
4. 음
'18.8.22 2:57 PM (183.98.xxx.92)끓기시작해서 5분 정도만 삶는거예요 믹서기가 초고속믹서기거나 대성아트론같은걸도 한참 돌려야 부드럽구요
5. ㅇㅇ
'18.8.22 3:08 PM (14.42.xxx.73) - 삭제된댓글비린내만 안날 정도로 삶아야 한다고 들었어요.
그래야 더 고소하다고6. 콩은 잘 불려서
'18.8.22 3:18 PM (42.147.xxx.246)저는 10분 정도 삶고 하나를 건져서 씹어 봐요.
비린내가 안나면 됩니다.
그러면 삶은 물은 따로 그릇에 따라서 놓고
콩은 물에 넣고 껍질을 벗깁니다.
웬만큼 다 벗기면 믹서로 갑니다.
믹서로 간 것을 고은 체에 거르고
남은 찌꺼기를 또한번 믹서에 갈아요.
믹서에 갈 때는 콩을 조금 넣고 물을 넉넉하게 넣습니다. 아주 잘 갈려 집니다.
식당에서는 콩을 체에 안 거르고 그냥 내오니 입안이 텁텁하네요.7. 답변 모두 감사합니다
'18.8.22 3:21 PM (49.161.xxx.193)도움 많이 됐어요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 850049 | 딴지 일베화 작전이 맞나보네요. 27 | .. | 2018/08/31 | 1,115 |
| 850048 | 로시, 이래서 '신승훈 뮤즈'다…당당한 첫발(종합) | 사자좌 | 2018/08/31 | 755 |
| 850047 | 정현 선수 경기 시작했어요 7 | 정현 파이팅.. | 2018/08/31 | 1,206 |
| 850046 | 옷을 사려고 인터넷 쇼핑몰 보면 저만 이런가요? 2 | .. | 2018/08/31 | 3,219 |
| 850045 | 심한 곱슬머리 2 | 000 | 2018/08/30 | 1,190 |
| 850044 | 남편이랑 도저히 못해먹겠어요 23 | ㄴㄴ | 2018/08/30 | 14,669 |
| 850043 | 오유 망했다고 좋아하는 딴지 52 | . | 2018/08/30 | 1,596 |
| 850042 | 결국 지밖에 모르는 남편 15 | :: | 2018/08/30 | 5,103 |
| 850041 | 미국 알라바마 어번 잘아시는분 계실까요? 1 | ᆢ | 2018/08/30 | 864 |
| 850040 | 박원순 서울시장 대박이네요. 3 | 대체 어느병.. | 2018/08/30 | 4,642 |
| 850039 | 모기 물린 곳에 뭐바르세요 21 | ㅡㅡ | 2018/08/30 | 2,430 |
| 850038 | 조수미의 어떤 곡을 좋아하세요? 19 | 좋다좋아 | 2018/08/30 | 1,789 |
| 850037 | 이거 혼자 보기 아깝네요. (털보와 드루킹검사) 18 | 00 | 2018/08/30 | 1,309 |
| 850036 | 두돌아기 키우기가 너무 힘들어요 14 | .... | 2018/08/30 | 5,433 |
| 850035 | 카카오뱅크 믿을만 한가요? 8 | 풍차 | 2018/08/30 | 4,301 |
| 850034 | 100만원으로도 크고 편한 소파살수있을까요 13 | ㅇㅇ | 2018/08/30 | 3,614 |
| 850033 | 위염이 생기니 저절로 다이어트~ 7 | %% | 2018/08/30 | 2,313 |
| 850032 | HSK6급은 얼마나 공부해야 합격하나요? 3 | sjk | 2018/08/30 | 1,556 |
| 850031 | 홍지민 대박이네요. 22 | ... | 2018/08/30 | 27,605 |
| 850030 | 부동산은 8 | ., | 2018/08/30 | 2,087 |
| 850029 | 시트 세탁 세제 넘 싱기방기해요ㅎㅎ 5 | ㅎㅎ | 2018/08/30 | 2,720 |
| 850028 | 최태원 내연녀는 원래 애가 없었나요? 4 | 질문 | 2018/08/30 | 8,249 |
| 850027 | 초2딸이 유투버가되겠다고 하는데 어찌설득해야할지요. 21 | 초2엄마 | 2018/08/30 | 3,361 |
| 850026 | 게시판에 들어오면 총수이야기가 반 39 | 삼성과바이럴.. | 2018/08/30 | 839 |
| 850025 | 나이 40 저희 부부도 남녀가 아닌 전우가 되네요.. 9 | .. | 2018/08/30 | 5,018 |