올해 고추농사 지은게 잘돼서 말리고 있는데 3번째 따서 말린것까지 합하면 30키로 정도 돼요.
완전태양초로 말려서 누구 주기도 아까워요.
냉동실에 넣을만큼 넣고도 남을것같아서 김냉에 두고
먹으려고 하는데 괜찮을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추가루30키로 김냉에 두고 내년까지 먹을수 있을까요?
... 조회수 : 1,932
작성일 : 2018-08-18 14:07:34
IP : 119.196.xxx.43
12 개의 댓글이 있습니다.
1. 고추가루로
'18.8.18 2:11 PM (39.118.xxx.190)빻아서 되도록이면 적당량씩 소분 하여 냉동보관하세요
김냉에 보관할때는 먼저 소분하여 밀봉을 단단히 하시고 밀폐통에 넣어 맨아래칸에 보관하시면 되어요
개인적으로 냉동보관 강추 합니다.2. ㅁㅁ
'18.8.18 2:17 PM (175.223.xxx.74) - 삭제된댓글얼마나 큰 살림인지 모르지만 고추가루 30킬로를
가정에서 언제 소비하죠 ?
아무리 좋은것도 오래 껴안고있으면
맛 떨어지는건데3. ...
'18.8.18 2:19 PM (119.196.xxx.43)다른집에 비해 고춧가루소비도 많이 하지만
고추장도 직접 담가 먹을려구요.4. ..
'18.8.18 2:21 PM (175.195.xxx.2) - 삭제된댓글저희 성인 네 식구인데 일년에 3키로정도 먹어요.
30근인데 30키로로 쓰신 건가요?5. 제가
'18.8.18 2:24 PM (110.14.xxx.175)밀봉해서 김냉넣어보니 다음해까진 괜찮긴하더라구요
6. 저는
'18.8.18 2:28 PM (221.166.xxx.92)늘 김냉에 두고 씁니다.
7. 고추가루로
'18.8.18 2:28 PM (39.118.xxx.190)올해 고추가 말라 죽어서 고추 비싸답니다
30kg가루 만들면 씨빼고꽂지 빠지면 20kg 좀 넘겠네요
김장하고 고추장 담금면 푹푹들어가지요
오해 쓰실량만 김냉에 두시고 나머지 냉동고에 넣으세요
마늘고추장.매실고추장 10.11월에 담가 먹으면 맛나지요^^8. ㅇㅇ
'18.8.18 2:38 PM (110.70.xxx.151) - 삭제된댓글저희 4인가족 10kg사면 김장하고 1년 충분히 먹는데
30kg 고춧가루면 많긴 많네요.9. ...
'18.8.18 2:54 PM (119.196.xxx.43)저희는 성인4식구이지만 사먹는 반찬은 전혀 없어요.
만들어서 줄사람은 많고요^^10. ㅁㅁ
'18.8.18 4:33 PM (175.223.xxx.74) - 삭제된댓글처음부터 냉장고 넣진 마세요
그 햇것의 신선함이 떨어져요
잘 말린거면 시원한 창고에 빛안들어가게 봄까지 두고
고추장도 미리 담고
봄에 벌레나기전에 냉동에 넣으세요11. 많으면
'18.8.18 6:29 PM (125.177.xxx.43)냉동하시고요 가능하면 1년 먹을만큼만 남기고 파는게 나아요
12. ᆢ
'18.8.18 9:28 PM (121.167.xxx.209)집에 환자가 갑자기 생겨서 살림을 못해서 고추가루 냉동실에 넣고 3년을 묵혔는데 누구 주기도 그렇고 버리기도 아까와서 먹었는데 괜찮았어요
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