에어프라이어 처음 사용했는데 눅눅해요

[초보]

필*스로 샀는데요. 

고메 치킨 순살 크리스피를 첫 음식으로 해봤어요. 

180도 8분했는데 눅눅하길래 

튐방지 뚜껑 제거하고 다시 190도로 3분 더했는데

전자렌지에 돌린 것과 똑같이 축축하고 눅눅하네요. 

종이호일을 깔았거든요. 

이 제품은 열풍이 바닥에 부딪혀서 다시 올라오게 하는 기능이 있던데

호일에 막혀서 이리 된 걸까요?

그거 외에는 다른 원인을 찾을수가 없네요. 

이따 다시 도전해보려는데 혹시 싶어 여쭤봅니다. 

[...]

원인인 종이호일이요.. 깔면 공기순환이 안되잖아요

[초보]

역시 그런가보네요.
다른분들이 종이호일 깔고 쓰신다길래 청소 쉽게하려고 사용했는데
필립스 제품은 기능상 저걸 쓰면 안될 거 같더라고요.

[고메치킨이]

튀김옷이 원래 좀 그런거 같아요
후라이팬엔 잘 되는가 몰라도 에어후라이어에 돌림 그렇더라고요
너겟류는 파삭파삭하거든요
내용물을 많이넣어도 그런느낌 있어요
서로 겹침없이 바닥에 한겹만 깔아 돌리면 덜하고
겹쳐지게 많이넣었음 한두번 뒤집어주고 돌려야 해요

[내용물에]

기름기 좀 있고 튀김옷이 빵가루 느낌나는 파삭한 것들은
에어프라이어 돌리면 구운듯 파삭파삭
(요런종류는 종이호일깔아도 괜찮고)

고메치킨은 튀김옷이 그런느낌은 아니잖아요
녹말같은? 찹쌀가루같은? 그런? 느낌
혹은 전기구이통닭 같은 그런 구이류는
종이호일깔고하면 기름이 고여서
눅눅?에 가까운 느낌드는듯요

[...]

씨제이 제품 사용하신거죠?
고메 치킨도 한번 튀겨서 냉동한 제품이라 에어프라이어에 돌리면 바삭하게 됩니다.
종이호일 없이 그리고 시간을 좀더 늘려보세요.
중간에 한번 뒤집어 주면 기름 더 잘 빠지고 바삭해요.

[..]

청소하기 편하려고 호일깔면 아무래도 기름고이고 맛이 떨어지더라구요.

[..]

고메치킨 돌리다가 아주 학을 뗐어요. 뭘 깔건 안 깔건 얼마나 오래 돌리건 상관없이 눅눅하고 기름지던데요. 고메는 함박 말고는 이젠 안 삽니다...

[초보]

고메 치킨 자체의 문제도 있는거군요.
반이 남아있으니 호일 빼고 함 해보고
그래도 눅눅하면 빠이빠이해야겠어요.
윗분들 모루 감사합니다

[사용 비결?]

종이호일은 빼시고 철망 아래에 휴지를 까세요.
그럼 기름이 거기로 떨어져서 휴지만 쏙 빼면 돼요.
저도 처음에 그냥 썼다가 기름 닦아내느라고 매번 고생했거든요.