요리 고수 분들께 여쭤봐요.
갈비찜 황금레시피는 검색해서 찾아봤어요.
다음주 월요일이 남편 생일이라 갈비찜을 해볼까 하는데 장볼 시간이 내일 밖에 없네요ㅠ
내일 금요일에 산 갈비로 일요일에 재워서 월요일에 요리해도.. 맛 괜찮을까요??
도움 감사합니다~~!!!!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈비찜 질문이요
초보 조회수 : 796
작성일 : 2018-08-09 21:07:29
IP : 175.223.xxx.91
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 호주산 냉동 갈비라면
'18.8.9 9:12 PM (39.125.xxx.230)냉장실에 이틀 두며 녹이고
일요일 오전에 물에 담구어 핏물 빼고
오후에 1차 끓여 냉장실에 두었다가
월요일에 기름 건져내고 국물도 좀 덜어두고
간장양념 넣고 끓이겠습니다 간에 따라 덜어 둔 국물을 더 넣을 수도 있구요2. 네....
'18.8.9 9:13 PM (221.142.xxx.120) - 삭제된댓글금요일에 산 갈비는 그대로 김치냉장고 있으면 그곳에 보관하시거나
일반 냉장고에 넣으신 후
일요일에 양념할거면
핏물을 양념하기 전에 충분히 빼세요..
전 요새같은 날씨엔 냉장고에서 핏물빼요..3. 수미네 갈비찜
'18.9.21 6:58 AM (118.33.xxx.204)항상 명절에 백종원갈비찜을 했는데....좀 짠 것 같아서 이번에는 수미네 갈비찜을 하려고 합니다.근데 수미네 갈비찜은 갈비의 핏물을 뺀뒤에 바로 양념에 재워 갈비찜을 하던데....갈비를 데쳐서 안해도 될까요? 그리고 더 맛있고 쉬운 갈비찜 레시피가 있으면 공개 부탁드립니다; 명절을 앞두고 걱정이 많네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 842404 | IP는 의미없어요. 쓸데 없는거에 목매지 맙시다. 10 | 다 아시겠지.. | 2018/08/10 | 1,193 |
| 842403 | 다른 사람이 산책시키니 죽어도 안한다고.. 9 | 동그라미 | 2018/08/10 | 2,162 |
| 842402 | 오이에 초고추장 먹으면 소용없나요? 5 | 채소다이어트.. | 2018/08/10 | 2,885 |
| 842401 | 허익범특검의 리더는!! 12 | ㅋㅋ | 2018/08/10 | 2,322 |
| 842400 | 물가 올라가서 가성비 좋은 야채 추천해주세요. 12 | 슈퍼바이저 | 2018/08/10 | 3,578 |
| 842399 | kbs1 주문을 잊은 음식점 7 | 시청 | 2018/08/10 | 2,853 |
| 842398 | 정청래도 이재명 별로 안좋아하는것 같던데.. 13 | 음 | 2018/08/10 | 1,902 |
| 842397 | 국문똥파리에서 작전세력거쳐 일베가 되어버린 나 39 | 나의 3단 .. | 2018/08/10 | 1,090 |
| 842396 | 암수술했는데 아직도 외모에집착하네요 10 | 도도 | 2018/08/10 | 5,100 |
| 842395 | 사회복지사는 정신과 기록있음 안되나요? 9 | 도와주세요 | 2018/08/10 | 3,151 |
| 842394 | 의사선생님 계실까요? 아이 고열 도와주세요! ㅠ 16 | 엄마 | 2018/08/10 | 3,021 |
| 842393 | 아기를 둔 엄마가 반드시 행복해야 하는 이유 2 | ... | 2018/08/10 | 2,411 |
| 842392 | 강아지가 물어요 12 | 아파요 | 2018/08/10 | 2,364 |
| 842391 | 이젠 문화센터도 한물 간거 같죠 7 | 000 | 2018/08/10 | 5,250 |
| 842390 | 읽다가 주인공때문에 물 올렸어요 5 | 소설 | 2018/08/09 | 2,810 |
| 842389 | 남자 강사선생님이 너무 좋아요 11 | ........ | 2018/08/09 | 5,021 |
| 842388 | 아들과 엄마와의 관계는 어떻게 변화하나요? 4 | 음 | 2018/08/09 | 3,749 |
| 842387 | 김경수지사가 킹크랩을 많이 먹어서 특검하는건가요? 10 | 적폐청산 | 2018/08/09 | 2,544 |
| 842386 | 노승일씨 후원했어요 10 | 둥이맘 | 2018/08/09 | 2,027 |
| 842385 | "장자연-조선일보 사장 아들 통화 내역 위증".. 5 | 샬랄라 | 2018/08/09 | 2,428 |
| 842384 | 약 1800명 민주당 권리당원 당대표 지지 조사 27 | ㅇㅇ | 2018/08/09 | 1,871 |
| 842383 | 한국인은 만족이란걸 모름 7 | 아틀란타 | 2018/08/09 | 1,709 |
| 842382 | 전 김주영작가의 소설을 읽으면 어린시절이 떠올라요. 6 | 내일은 가스.. | 2018/08/09 | 1,428 |
| 842381 | 수미네 반찬 보는분 계세요? 6 | Fg | 2018/08/09 | 5,125 |
| 842380 | 태풍이 기다려지다니 | 새롭다 | 2018/08/09 | 375 |