요리 고수 분들께 여쭤봐요.
갈비찜 황금레시피는 검색해서 찾아봤어요.
다음주 월요일이 남편 생일이라 갈비찜을 해볼까 하는데 장볼 시간이 내일 밖에 없네요ㅠ
내일 금요일에 산 갈비로 일요일에 재워서 월요일에 요리해도.. 맛 괜찮을까요??
도움 감사합니다~~!!!!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈비찜 질문이요
초보 조회수 : 794
작성일 : 2018-08-09 21:07:29
IP : 175.223.xxx.91
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 호주산 냉동 갈비라면
'18.8.9 9:12 PM (39.125.xxx.230)냉장실에 이틀 두며 녹이고
일요일 오전에 물에 담구어 핏물 빼고
오후에 1차 끓여 냉장실에 두었다가
월요일에 기름 건져내고 국물도 좀 덜어두고
간장양념 넣고 끓이겠습니다 간에 따라 덜어 둔 국물을 더 넣을 수도 있구요2. 네....
'18.8.9 9:13 PM (221.142.xxx.120) - 삭제된댓글금요일에 산 갈비는 그대로 김치냉장고 있으면 그곳에 보관하시거나
일반 냉장고에 넣으신 후
일요일에 양념할거면
핏물을 양념하기 전에 충분히 빼세요..
전 요새같은 날씨엔 냉장고에서 핏물빼요..3. 수미네 갈비찜
'18.9.21 6:58 AM (118.33.xxx.204)항상 명절에 백종원갈비찜을 했는데....좀 짠 것 같아서 이번에는 수미네 갈비찜을 하려고 합니다.근데 수미네 갈비찜은 갈비의 핏물을 뺀뒤에 바로 양념에 재워 갈비찜을 하던데....갈비를 데쳐서 안해도 될까요? 그리고 더 맛있고 쉬운 갈비찜 레시피가 있으면 공개 부탁드립니다; 명절을 앞두고 걱정이 많네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 842626 | 김혜정씨 마이웨이편을 봤어요 22 | 어제 | 2018/08/10 | 6,603 |
| 842625 | 최화정 수영복 입은거 보셨어요? 35 | 오마이갓 | 2018/08/10 | 32,700 |
| 842624 | 낼부터 휴간데 하필 그날ㅜㅜ 템포써도 될까요? 7 | .. | 2018/08/10 | 1,007 |
| 842623 | 금 1냥이상 차고 다니시는분 안무겁나요? 4 | 행동 | 2018/08/10 | 1,294 |
| 842622 | 꿈해몽 좀 부탁드려요 2 | 할머니 | 2018/08/10 | 569 |
| 842621 | 남자는 절대 당신 뜻대로 움직이지 않는다. 17 | oo | 2018/08/10 | 4,852 |
| 842620 | 아침인사를 눈 안마주치고 하는 직원들 23 | 직딩 | 2018/08/10 | 6,952 |
| 842619 | 김경수 폭행은 언론이 침묵 21 | ㅇㅇㅇ | 2018/08/10 | 2,519 |
| 842618 | 전자제품 AS 유감 1 | 문송한데요 | 2018/08/10 | 446 |
| 842617 | 김경수는 재보궐 4석 확보에 몸을 던진것(홍영표 원내대표 인터뷰.. 21 | 홍영표인터뷰.. | 2018/08/10 | 1,717 |
| 842616 | 요즘은 수영장만 가면 머리가 아퍼요 3 | ... | 2018/08/10 | 843 |
| 842615 | 이명박한테 돈받은 언론인들.. 1 | ㄴㄷ | 2018/08/10 | 471 |
| 842614 | 김경수 지사 다친 데 없나요? 12 | 헐~~~~~.. | 2018/08/10 | 2,134 |
| 842613 | 32년 전 직접 쓴 한글쪽지 간직해온 입양인 8 | 감동 | 2018/08/10 | 2,491 |
| 842612 | 와인 한 잔 마시고 두통이 이틀째 있는데 뭘 어떡하면 좋을까요... 4 | 두통 | 2018/08/10 | 1,811 |
| 842611 | 요즘 민주당 보면 6 | 한심해요 | 2018/08/10 | 549 |
| 842610 | 아 티비 ㅈㅅ 악랄하네요 아침부터 욕욕욕 5 | .... | 2018/08/10 | 1,424 |
| 842609 | 다중이 조선일보 1 | 펌. | 2018/08/10 | 412 |
| 842608 | 이건 도대체 어느 진료과를 가야할까요? 1 | 힘들다 | 2018/08/10 | 562 |
| 842607 | 두달만에 글을 써요! 응원 해주실래요? 5 | 반가워요! | 2018/08/10 | 571 |
| 842606 | 유행이 지난 블라우스 과감히 정리들 하시나요? 3 | 유행이지 뭐.. | 2018/08/10 | 2,852 |
| 842605 | 아는 와이프를 보다보니 9 | .. | 2018/08/10 | 3,687 |
| 842604 | 당황한 특검 10 | ㅇㅇㅇ | 2018/08/10 | 2,519 |
| 842603 | 젠틀재인 김진표 후보 지지선언 지적을 수용해서 조금 수정한다네요.. 21 | 젠재도김진표.. | 2018/08/10 | 1,285 |
| 842602 | 머리를 망치고 와서 심란하네요 9 | 심란 | 2018/08/10 | 2,428 |