초ㄹ 마을 배즙 100%라기에
고기재우는데 넣었더니
맛버렸어요
진짜 배즙짠것처럼 그런맛 나는건 없을까요?
믹서기로 갈아서 과육까지 넣으니 양념이 깔금하지 못한거같아서요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고기재울때 쓸 시판배즙 추천부탁드려요
단풍 조회수 : 1,314
작성일 : 2018-08-05 22:19:56
IP : 49.172.xxx.114
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄴㄴ
'18.8.5 10:23 PM (112.187.xxx.194)예전(10여년 전) 초록마을 인터넷 쇼핑에서 배즙 사서 썼는데, 거기도 많이 바뀌어서 지금은 있는지 모르겠네요.
믹서로 갈면 망으로 걸러서 쓰시면 되고요.
전 주로 배즙에 담가 핏물을 빼고 양념합니다.2. 원글
'18.8.5 10:25 PM (49.172.xxx.114)배즙에 담가 피를 빼신다는건
배즙에 연육시키고
배즙은 안쓰신다는 이야기.
맞나요?3. ...
'18.8.5 10:30 PM (39.7.xxx.87) - 삭제된댓글전 맛없는 배들어오면 휴롬에 짜서 지퍼백에 일회분량씩 넣고 얼려서 불고기 할때마다 써요.
강판에 간 배는 망에 넣으면 잘 짜지는데..믹서기로 간거는 임자가 고와서 그런지 잘 안짜지더라구요.
들은 얘기로 갈아만든 배 음료수 넣어도 된다라고는 들은 것 같은데...음료수니 설탕물일 듯4. ㅎ
'18.8.5 10:47 PM (49.172.xxx.114)휴롬 사고 싶은 이유가 배즙짜고 싶어서네요
그런 이유때문에 휴롬살수없어서 딴 방법을 찾고 있어요5. ㄴㄴ
'18.8.5 11:18 PM (112.187.xxx.194) - 삭제된댓글네. 고기를 배즙에만 재우면 핏물이 보이니깐 따라내고 양념하게 되었어요.
뭔가 더 깨끗한 맛이 나는 거 같아요.6. ㄴㄴ
'18.8.5 11:20 PM (112.187.xxx.194)네. 고기를 배즙에만 재우면 핏물이 보이니깐 따라내고 양념하게 되었어요.
따라내도 양념에 배즙 넣는 정도의 배즙은 남아있겠죠.
뭔가 더 깨끗한 맛이 나는 거 같아요.7. 차라리
'18.8.5 11:20 PM (58.234.xxx.77)갈아만든 배 시판 음료수를 넣기도 하던데요?
8. 갈아만든 배
'18.8.5 11:39 PM (39.7.xxx.36) - 삭제된댓글아무거나 넣기도 하고 설에 배 많이 들어오면 갈아서 소금, 설탕 넣고 팔팔 끓인뒤 식혀 소분해서 얼려둔 것도 사용해요. 맛은 배 끓인게 훨 낫지만 배음료도 나쁘지 않아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 841022 | 호주산la갈비 - 어느 마트에 있을까요? 2 | 다음 | 2018/08/05 | 902 |
| 841021 | 의외로 손님불러 에어컨 안트는 집이 많나봐요. 19 | 근데... | 2018/08/05 | 6,702 |
| 841020 | 간만에 남편이 쓰레기 버리려는데 3 | ㅁㅁ | 2018/08/05 | 1,598 |
| 841019 | 영화 '휘트니' 언제 개봉하나요? 4 | 기다림 | 2018/08/05 | 1,137 |
| 841018 | 사법농단의 주범은.. 7 | .. | 2018/08/05 | 631 |
| 841017 | 한의대 앞으로 정말 전망이 없을까요? 33 | 진로 | 2018/08/05 | 8,385 |
| 841016 | 티눈제거법 알려주세요~~ 10 | 릴 | 2018/08/05 | 3,970 |
| 841015 | 강유미가 큰일 했네요. 9 | 스트레이트 .. | 2018/08/05 | 7,255 |
| 841014 | 자기가 집 안사놓고는..정부탓은 엄청 하네요. 22 | ... | 2018/08/05 | 4,187 |
| 841013 | 아! 라이프 온 마스 끝났어요ㅠㅠㅠ 17 | ㅇㅇ | 2018/08/05 | 4,586 |
| 841012 | 유진-션샤인, 동매-스노우, 희성-스타 5 | ㅇㅇ | 2018/08/05 | 3,646 |
| 841011 | 이거 차별인가요 2 | ... | 2018/08/05 | 966 |
| 841010 | 에센스좀 골라주세요 ~ 7 | ... | 2018/08/05 | 1,884 |
| 841009 | 절에 다니시는분께 여쭙니다 7 | dma | 2018/08/05 | 2,151 |
| 841008 | 라이프 온 마스 질문이요?? 4 | 라이프온 마.. | 2018/08/05 | 2,428 |
| 841007 | 바디 프렌드 광고 보셨나요? 5 | ㄷㄱ | 2018/08/05 | 2,651 |
| 841006 | 르쿠르제 어떤 사이즈가 활용도가 높을까요 3 | 3식구 | 2018/08/05 | 1,574 |
| 841005 | 육아에 한번씩 지치다가 또 다시 힘내고 다들 그러는거죠? 3 | 엄마니깐 | 2018/08/05 | 840 |
| 841004 | 집밥 열심히 하셨던분들 부질없다고 생각하세요? 40 | ㅇㅇ | 2018/08/05 | 12,346 |
| 841003 | 지금동부구치소 앞 난리ㅋ 17 | 페북 | 2018/08/05 | 7,487 |
| 841002 | 농수산시장에서 산 수박이 골았어요. 7 | 수박부채 | 2018/08/05 | 1,715 |
| 841001 | 라이프온마스 ㅋㅋㅋ 5 | 나나 | 2018/08/05 | 3,528 |
| 841000 | 참하게 생겼다는 말은 13 | 뜻 | 2018/08/05 | 7,114 |
| 840999 | 서울만 집값이 난리도 아니네요 ㅠ 57 | ... | 2018/08/05 | 17,442 |
| 840998 | 전등빼고 전기가 나갔다면.... 5 | vv | 2018/08/05 | 766 |