초ㄹ 마을 배즙 100%라기에
고기재우는데 넣었더니
맛버렸어요
진짜 배즙짠것처럼 그런맛 나는건 없을까요?
믹서기로 갈아서 과육까지 넣으니 양념이 깔금하지 못한거같아서요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고기재울때 쓸 시판배즙 추천부탁드려요
단풍 조회수 : 1,309
작성일 : 2018-08-05 22:19:56
IP : 49.172.xxx.114
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄴㄴ
'18.8.5 10:23 PM (112.187.xxx.194)예전(10여년 전) 초록마을 인터넷 쇼핑에서 배즙 사서 썼는데, 거기도 많이 바뀌어서 지금은 있는지 모르겠네요.
믹서로 갈면 망으로 걸러서 쓰시면 되고요.
전 주로 배즙에 담가 핏물을 빼고 양념합니다.2. 원글
'18.8.5 10:25 PM (49.172.xxx.114)배즙에 담가 피를 빼신다는건
배즙에 연육시키고
배즙은 안쓰신다는 이야기.
맞나요?3. ...
'18.8.5 10:30 PM (39.7.xxx.87) - 삭제된댓글전 맛없는 배들어오면 휴롬에 짜서 지퍼백에 일회분량씩 넣고 얼려서 불고기 할때마다 써요.
강판에 간 배는 망에 넣으면 잘 짜지는데..믹서기로 간거는 임자가 고와서 그런지 잘 안짜지더라구요.
들은 얘기로 갈아만든 배 음료수 넣어도 된다라고는 들은 것 같은데...음료수니 설탕물일 듯4. ㅎ
'18.8.5 10:47 PM (49.172.xxx.114)휴롬 사고 싶은 이유가 배즙짜고 싶어서네요
그런 이유때문에 휴롬살수없어서 딴 방법을 찾고 있어요5. ㄴㄴ
'18.8.5 11:18 PM (112.187.xxx.194) - 삭제된댓글네. 고기를 배즙에만 재우면 핏물이 보이니깐 따라내고 양념하게 되었어요.
뭔가 더 깨끗한 맛이 나는 거 같아요.6. ㄴㄴ
'18.8.5 11:20 PM (112.187.xxx.194)네. 고기를 배즙에만 재우면 핏물이 보이니깐 따라내고 양념하게 되었어요.
따라내도 양념에 배즙 넣는 정도의 배즙은 남아있겠죠.
뭔가 더 깨끗한 맛이 나는 거 같아요.7. 차라리
'18.8.5 11:20 PM (58.234.xxx.77)갈아만든 배 시판 음료수를 넣기도 하던데요?
8. 갈아만든 배
'18.8.5 11:39 PM (39.7.xxx.36) - 삭제된댓글아무거나 넣기도 하고 설에 배 많이 들어오면 갈아서 소금, 설탕 넣고 팔팔 끓인뒤 식혀 소분해서 얼려둔 것도 사용해요. 맛은 배 끓인게 훨 낫지만 배음료도 나쁘지 않아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 841304 | 그나마 그래도 요즘 kbs뉴스가 제일 낫습니다 13 | ........ | 2018/08/06 | 935 |
| 841303 | 한국인 투숙객 떠난뒤 룸 청소.. 악 소리 납니다 14 | ........ | 2018/08/06 | 6,316 |
| 841302 | 포스트 문재인은 김경수 32 | ㅇㅇㅇ | 2018/08/06 | 1,869 |
| 841301 | 가지 쪄서 말릴 수 있나요? 6 | 가지 | 2018/08/06 | 2,009 |
| 841300 | 왼쪽 눈 좀 아래에 검버섯같은 갈색 반점이 있는데 2 | 나으니 | 2018/08/06 | 1,536 |
| 841299 | 윤선생 영어 교실 차리려면 얼마나 들까요? 1 | 영어공부방 | 2018/08/06 | 1,712 |
| 841298 | 문프 사진 못보던건데 히말라야 사진이요~ 6 | 아흑 | 2018/08/06 | 1,044 |
| 841297 | 이웃과 캠핑 왔는데 경호원을 부르네요 46 | 황당하네 | 2018/08/06 | 25,346 |
| 841296 | 실외기 얼마만큼 무겁나요? 7 | 모모 | 2018/08/06 | 10,990 |
| 841295 | 몸이 많이 안좋은데 도우미 더 쓸까요 6 | ㅜㅜ | 2018/08/06 | 1,418 |
| 841294 | 저렴하고 괜찮은 썬크림좀 알려주세요 4 | 물놀이 | 2018/08/06 | 1,480 |
| 841293 | 국 냉동하는 방법에 대해서 4 | 주부1단 | 2018/08/06 | 921 |
| 841292 | JTBC 뉴스특보 왜 이래요? 19 | ㅡㅡ | 2018/08/06 | 4,705 |
| 841291 | 김현'민주당 지지율 하락 최저임금 경제문제 때문' 50 | ........ | 2018/08/06 | 2,844 |
| 841290 | 어떻게 붙여야되나요? | 폐기물스티커.. | 2018/08/06 | 253 |
| 841289 | 오쿠 어떤 모델로 사야하나요 | 바닐라향기 | 2018/08/06 | 243 |
| 841288 | 이사하는데 비와요 4 | 어머나 | 2018/08/06 | 1,333 |
| 841287 | 계속 내가 너무 모자라고 못난거같은 생각들때 7 | ... | 2018/08/06 | 1,751 |
| 841286 | 민주당 이 등신 새끼들 25 | ........ | 2018/08/06 | 2,790 |
| 841285 | 김기춘 " 본인은 잘못한 게 없다 ".. 법정.. 8 | 헐 | 2018/08/06 | 1,134 |
| 841284 | 아이디공개사이트엔 이재명글 많이없네요 9 | 기무사 | 2018/08/06 | 450 |
| 841283 | 휴가인데요. 저희 뒷집 신축한다고 우리마당에 막이 설치한대요 4 | 휴가 망침 | 2018/08/06 | 2,252 |
| 841282 | 김경수 특검 나왔네요 ㅠㅠ 35 | 꽃이 던져지.. | 2018/08/06 | 3,787 |
| 841281 | 새 옷이 물이 들어버렸는데 어떡하죠 7 | 아휴 | 2018/08/06 | 967 |
| 841280 | 찰스슈왑의 시를 영문으로 찾고싶은데요. 2 | qweras.. | 2018/08/06 | 353 |