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깻잎씻을때 식초를 물에 넣었더니(급질)

버려야하나 조회수 : 3,333
작성일 : 2018-08-04 14:10:47
너무 오래두었는지 검은색으로 변했는데 깻잎김치나 찜을 할수 있을까요? 보기에 그래서 버리려니 씻어놓은 게 아깝네요
IP : 1.237.xxx.28
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '18.8.4 2:29 PM (220.119.xxx.70)

    검은부분은 떼고 쓰는데 전체가 검은거는
    그냥 버리셔야죠

  • 2. ㅇ
    '18.8.4 2:52 PM (175.252.xxx.236) - 삭제된댓글

    깻잎은 원래 물 닿으면 검어져요.
    근데 물러지지 않고 변색만 된 정도면 저는 먹어요.
    전에 제가 같은 질문 올린 적 있는데 다른 분들도 괜찮단 말씀들이었어요.
    문제 없다고 봐요. 깻잎장아찌나 소금물 담가 놓는 것도 검어지고 마찬가지잖아요. 간장 넣고 살짝 졸이듯 찜해도 되구요.

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