갈비찜
작성일 : 2018-07-31 11:04:54
2608201
이 더운데 갈비찜 해야 해요 ㅠ..
수입산이라 질길 거 같아 익힌 후 양념하려 하는데 갈비찜 고수분들 어떻게들 하시나요? 압력솥 없고 일반냄비입니다.
IP : 175.119.xxx.121
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.7.31 11:45 AM
(59.6.xxx.219)
-
삭제된댓글
핏물빼고 한번 데쳐낸후 양념장 넣고 뭉근히 끓여요.
2. ᆢ
'18.7.31 12:27 PM
(211.243.xxx.103)
한번 끓는물에 갈비 살짝 데쳐낸 다음
냄비에 갈비가 물에 잠기도록 물붓고
무우 양파 다시마 표고버섯넣고 삶으면서
갈비가 익었다싶음 꺼내서 양념장 반정도 넣고 버무리고
다시 냄비에 양넘갈비와 아까 끓이던 갈비 야채물을
붓고 끓으면 조리면서 마지막에 간에 맞게 나머지 양념장 맛보면서 조리면 갈비살이 산살 녹을만큼 부드러워져서 맛있어요
첨에 넣었던 야채는 두번째는 넣지말다가
마지막 양념장넣고나서 넣어서 살짝 간베게 조리면 되구요
3. ~~
'18.7.31 4:12 PM
(175.119.xxx.121)
친절한 설명 감사드려요. 맛있게 해 볼게요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 838262 |
좋아하시는 성악곡( 성악가버전까지) 좀 풀어놔주세요. 14 |
차차 |
2018/07/31 |
1,113 |
| 838261 |
설훈 정말 최악이네요. 12 |
... |
2018/07/31 |
4,715 |
| 838260 |
기무사 노무현탄핵 당시에도 계엄문건 만들었다. 6 |
ㄷㄷㄷ |
2018/07/31 |
1,033 |
| 838259 |
7억 정도의 여윳돈... 목포인데 대출 땡겨서 건물을 살까요 2 |
... |
2018/07/31 |
2,972 |
| 838258 |
어떤 몸매가 이쁜가를 몰랏는데 5 |
tree1 |
2018/07/31 |
6,900 |
| 838257 |
제결혼식에 참여하지않은 사람 축의금 20 |
ㅡㅡ |
2018/07/31 |
4,888 |
| 838256 |
방향 틀어 부딪히는 남자 글 보고 3 |
|
2018/07/31 |
1,463 |
| 838255 |
콩국수 3 |
메주콩 |
2018/07/31 |
1,407 |
| 838254 |
볶은 귀리는 어디에 좋은건가요 4 |
ㄷㄷ |
2018/07/31 |
1,958 |
| 838253 |
moon night of flower 3 |
오래된 팝숑.. |
2018/07/31 |
839 |
| 838252 |
"소외 아동 후원" 127억 가로챈 기부단체 .. 2 |
샬랄라 |
2018/07/31 |
1,880 |
| 838251 |
가루비누 세탁 말고 활용법 있을까요? 4 |
ㅜㅜ |
2018/07/31 |
1,131 |
| 838250 |
강아지유치원과 펫시터중 고민입니다 4 |
ㅇㅇ |
2018/07/31 |
1,518 |
| 838249 |
저는 매일 헬스장 가는데 살이 안빠져요 35 |
... |
2018/07/31 |
9,817 |
| 838248 |
청첩장 돌리는 범위(?)가 어디까지인가요? 1 |
상식 |
2018/07/31 |
1,912 |
| 838247 |
도시바 한국전력, 이제 영국 원전 우선협상자 아니다 1 |
........ |
2018/07/31 |
857 |
| 838246 |
민소매나시입고 팔뚝 여리여리하신분 많나요? 4 |
정녕 |
2018/07/31 |
2,705 |
| 838245 |
질문에 대한 답보다 자기하고싶은 얘기를 하는사람은 뭔가요? 3 |
질문과답변 |
2018/07/31 |
745 |
| 838244 |
운동가야 하는데 집에 댕댕이는 어떡하지요? 6 |
강쥐 |
2018/07/31 |
1,519 |
| 838243 |
김진표 의원은 돈 많은가 봐요 66 |
비지니스프렌.. |
2018/07/31 |
2,587 |
| 838242 |
이해찬당대표 지지에 제발 유시민작가 끌어들이지마세요. 38 |
.... |
2018/07/31 |
1,846 |
| 838241 |
수애정도 외모면 정말 공부 19 |
ㅇㅇ |
2018/07/31 |
9,693 |
| 838240 |
공지영 인터뷰 보는데....ㅎㅎㅎ 14 |
tree1 |
2018/07/31 |
4,634 |
| 838239 |
자녀교육 전문가들의 자녀들은?? 1 |
선물 |
2018/07/31 |
987 |
| 838238 |
공지영 자기모순 32 |
... |
2018/07/31 |
3,696 |
