갈비찜
작성일 : 2018-07-31 11:04:54
2608201
이 더운데 갈비찜 해야 해요 ㅠ..
수입산이라 질길 거 같아 익힌 후 양념하려 하는데 갈비찜 고수분들 어떻게들 하시나요? 압력솥 없고 일반냄비입니다.
IP : 175.119.xxx.121
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.7.31 11:45 AM
(59.6.xxx.219)
-
삭제된댓글
핏물빼고 한번 데쳐낸후 양념장 넣고 뭉근히 끓여요.
2. ᆢ
'18.7.31 12:27 PM
(211.243.xxx.103)
한번 끓는물에 갈비 살짝 데쳐낸 다음
냄비에 갈비가 물에 잠기도록 물붓고
무우 양파 다시마 표고버섯넣고 삶으면서
갈비가 익었다싶음 꺼내서 양념장 반정도 넣고 버무리고
다시 냄비에 양넘갈비와 아까 끓이던 갈비 야채물을
붓고 끓으면 조리면서 마지막에 간에 맞게 나머지 양념장 맛보면서 조리면 갈비살이 산살 녹을만큼 부드러워져서 맛있어요
첨에 넣었던 야채는 두번째는 넣지말다가
마지막 양념장넣고나서 넣어서 살짝 간베게 조리면 되구요
3. ~~
'18.7.31 4:12 PM
(175.119.xxx.121)
친절한 설명 감사드려요. 맛있게 해 볼게요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 867571 |
WeWork (공유사무실) 이용해보신 분 계신가요? 2 |
궁금 |
2018/10/21 |
865 |
| 867570 |
다른분 남편들도 이러나요? 11 |
..... |
2018/10/21 |
2,576 |
| 867569 |
거위털패딩인데 털이 넘 빠져요 방법없을까요? 3 |
궁금 |
2018/10/21 |
1,424 |
| 867568 |
명바기 쓰레빠 미국 IRS에 딱 걸렸네요~~ 8 |
스트레이트 |
2018/10/21 |
2,845 |
| 867567 |
지갑색깔 빨간색이 돈 들어오는 색깔 맞나요? 22 |
Jf |
2018/10/21 |
8,390 |
| 867566 |
11시5분 MBC 스트레이트 합니다 11 |
.. |
2018/10/21 |
1,316 |
| 867565 |
캘거리에 사시는분 6 |
캐나다 |
2018/10/21 |
1,277 |
| 867564 |
문프 욕하는것들아, 문프 인기 떨어진다고 8 |
ㅇㅇ |
2018/10/21 |
799 |
| 867563 |
국가유공자를 지자체, 광주에서 결정... 도대체 말이 되냐? 1 |
........ |
2018/10/21 |
670 |
| 867562 |
내뒤에 테리우스 재밌네요 ㅋ 17 |
.. |
2018/10/21 |
3,609 |
| 867561 |
D-52,이재명 해킹당해서 혜경이두 당했다고 하려고??? 9 |
ㅇㅇ |
2018/10/21 |
1,182 |
| 867560 |
냉장고에 잘익은 파김치가 있는데 눈앞 새우탕면 8 |
ㅠㅠ |
2018/10/21 |
2,083 |
| 867559 |
나이들수록얼굴커지는거 어떻게 덜커지게 할까요 14 |
비비 |
2018/10/21 |
5,524 |
| 867558 |
알바 때문에요..ㅜㅜ 6 |
.. |
2018/10/21 |
2,266 |
| 867557 |
pc방살인사건 동생은 지금 어디에있나요? 1 |
.. |
2018/10/21 |
1,667 |
| 867556 |
일요일 Tv 볼게 느무 없네요~ 12 |
지루하다 |
2018/10/21 |
2,252 |
| 867555 |
보이로 궁금증요. 원리가 뭔가요 3 |
ㅇ |
2018/10/21 |
1,843 |
| 867554 |
시어머니 칠순에 얼마 드리면 될까요? 22 |
.. |
2018/10/21 |
7,524 |
| 867553 |
초1 친구관계: 걜 보면 구역질이 날거 같아 30 |
엄마야 |
2018/10/21 |
5,921 |
| 867552 |
11월1일부로 대한민국 국군은 국민의 생명을 못지킵니다. 24 |
신원식 |
2018/10/21 |
2,509 |
| 867551 |
오일 파스타는 꼭 올리브유로 만들어야 하나요? 20 |
와플떡볶이 |
2018/10/21 |
4,291 |
| 867550 |
홍준표 "돼지 발정제 사건은 조작..접대 술집 27년간.. 7 |
... |
2018/10/21 |
1,771 |
| 867549 |
골든아워 읽고 있어요 1 |
... |
2018/10/21 |
691 |
| 867548 |
나인룸 보시는분.. 10 |
.. |
2018/10/21 |
2,800 |
| 867547 |
진통제 한달에 꼭 두알 먹는데 괜찮나요? 9 |
중독? |
2018/10/21 |
1,868 |
