물없는 오이지 맛있게 잘되었거든요
이것을 지금 김치통에 넣어 김치냉장고에 넣었는데요
물까지 모두 해서 넣었는데
식구가 적어서 오래먹을것 같아요
오래 보관할때 물까지 이렇게 보관하는게 좋을까요?
아니면 물 다 버리고 물엿을 부어놓는게 나을까요?
만일 물엿을 넣을경우 물엿양은 얼마나 넣어야하나요(오이지 50개)
물엿으로 덮어놓으면 나중에 달아지지않을까요?
단것을 안좋아해서 걱정되네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
물없은 오이지 보관할때요
.. 조회수 : 1,640
작성일 : 2018-07-27 01:38:23
IP : 175.125.xxx.249
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 물엿
'18.7.27 1:41 AM (39.118.xxx.190)오이지를 통에 차곡차곡 담고 오이 반정도 높이나 조금 못되게 넣으세요
물엿으로 인해 오이가 더 쪼그라들고 물이 생겨요
생긴물을 버리지 마시고 오이를 꼭눌러 오이가 참기게 보관하시면 1년이가도 괜찮아요
누름돌이 없으시면 큰 접시 사용사세도 되고
락앤락에 누름판있는 통도 팔아요2. 물엿
'18.7.27 1:54 AM (39.118.xxx.190)참기게 -> 잠기게
3. -----
'18.7.27 4:39 AM (221.158.xxx.31)어느정도 오래 보관하실지 모르겠지만 저 작년에 물없이 담궈서 김치통에 오이지랑 담그면서 나온물이랑 넣어서 김냉에 보관했는데 1년 넘은 올해 7월에 다 먹었는데 물이랑 오이지 하나도 변하지 않고 깨끗한 상태 그대로 있었어요. 올해 담은 거도 같은 방법으로 보관중입니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 838256 | 남의 조언이나 추천을 안 듣고 시큰둥한 성격은 왜 그런가요? 37 | ㅇㅇ | 2018/07/28 | 3,412 |
| 838255 | 암웨이 사업 정말 잘되나요? 16 | 비오는 | 2018/07/28 | 7,115 |
| 838254 | 유럽쪽으로 대학가는거 어떨까요? 23 | 유럽 | 2018/07/28 | 4,075 |
| 838253 | 말빨좋은남자vs.말주변없는남자->남편감으로 누가좋으세요 5 | 음 | 2018/07/28 | 4,054 |
| 838252 | 자소서를 보여달라네요. 29 | 얼굴 아는 .. | 2018/07/28 | 6,752 |
| 838251 | ㅠㅠ 어떻게 해야 하나요? 17 | 2018/07/28 | 4,573 | |
| 838250 | 뱃살,허벅지 심각한대요.기구 필라테스~ 15 | na | 2018/07/28 | 5,952 |
| 838249 | 40대 데일리 백 어떤거 쓰세요? 19 | ** | 2018/07/28 | 7,948 |
| 838248 | 강아지 머즐털 잘라달라고 미용맡기면요 1 | ㅇㅇ | 2018/07/28 | 1,574 |
| 838247 | 맨날 저녁에 토마토 세알 먹는데 다른거 먹을거 없나요? 6 | .. | 2018/07/28 | 2,796 |
| 838246 | 우리 길거리 전단지 좀 열심히 받아주면 좋겠어요... 9 | .... | 2018/07/28 | 1,865 |
| 838245 | 평범했는데 여유로워진 분들은 지금 소비형태 어떤편이예요..?.. 6 | ,,, | 2018/07/28 | 4,020 |
| 838244 | 살빼고싶은데 1 | ... | 2018/07/28 | 1,884 |
| 838243 | 남편 휴가가 끝나가네요. 2 | 드디어 | 2018/07/28 | 1,984 |
| 838242 | 반려묘견 키우시는 분들, 애들 자고 있을 때 1 | 저만그런가요.. | 2018/07/28 | 1,461 |
| 838241 | 요즘 4-5년 전에 새로나온 프렌치도어 냉장고 고장이 많나요? 3 | 미국에서 국.. | 2018/07/28 | 1,838 |
| 838240 | 주유상품권 기한 2 | .. | 2018/07/28 | 386 |
| 838239 | 교회짓는다고 주말에도 6시반부터 공사를 해요 3 | 바다 | 2018/07/28 | 963 |
| 838238 | 드루킹 사건 은폐하는 문재인 27 | .... | 2018/07/28 | 3,123 |
| 838237 | 갈아놓은 돼지고기랑 홍합있어요 뭐 해먹을 수 있어요? 8 | 오잉 | 2018/07/28 | 850 |
| 838236 | 영어 약자 좀 여쭤봐요. 4 | 기억이 가물.. | 2018/07/28 | 709 |
| 838235 | 속 얘기 터놓을 친구 있으세요? 19 | ... | 2018/07/28 | 5,260 |
| 838234 | 에어컨청소방법 | 세균 | 2018/07/28 | 780 |
| 838233 | 카톡으로 | 기술자 | 2018/07/28 | 383 |
| 838232 | 박서준도 광고 엄청 많이 찍었네요 8 | 몇개? | 2018/07/28 | 3,467 |