82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

멸치볶음 부드럽게 하는방법이요

멸치 조회수 : 3,566
작성일 : 2018-07-23 20:46:31
잔멸치 볶음 하려는데 바삭하지 않고 아이들먹게 부드럽게 하는 방법 있나요? 좀 부트럽게 해도 한참있다가 냉장보관하면 금방 딱딱해지네요.
IP : 218.38.xxx.109
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 00
    '18.7.23 8:49 PM (182.215.xxx.73)

    마요네즈를 좀 넣어보세요
    그리고 올리고당은 불끄고 넣어야합니다

  • 2. ..
    '18.7.23 8:50 PM (222.237.xxx.88)

    https://m.blog.naver.com/babojuhyoun_/220918183054

  • 3. ....
    '18.7.23 8:50 PM (210.210.xxx.166) - 삭제된댓글

    EBS 최고의요리비결에서 본것인데 치를 일단
    물에다 살짝 삶아 건져 양념해서 드라구요..
    한번 따라 해봤는데 정말 말랑말랑..

  • 4. ............
    '18.7.23 8:51 PM (210.210.xxx.166) - 삭제된댓글

    멸치를 로 수정..

  • 5. ............
    '18.7.23 8:51 PM (210.210.xxx.166)

    EBS 최고의요리비결에서 본것인데 멸치를 일단
    물에다 살짝 삶아 건져 양념해서 볶드라구요..
    한번 따라 해봤는데 정말 말랑말랑..

  • 6. ㅁㅁ
    '18.7.23 8:58 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    멸치 기름없이 볶아 비린내날린후
    빈팬에 맛술에 원하는 매운이냐 간장이냐로
    소스만들어 자글자글끓여 불끄고 무침

  • 7. 그게
    '18.7.23 9:00 PM (119.69.xxx.28)

    약간 볶아서 익힌 멸치를
    미리 끓인 양념장에 넣고 뒤적이기만 해요.

  • 8. ㅇㅇ
    '18.7.23 9:08 PM (116.42.xxx.32)

    최요비에서
    마요네즈를..

  • 9. 음...
    '18.7.23 9:10 PM (223.39.xxx.105)

    물엿 안 넣기.

  • 10. ...
    '18.7.23 9:25 PM (175.197.xxx.116)

    첨부터 물넣고 볶음 완전 작은멸치흐물해요
    물양에따라 부드럽기달라요

  • 11. ..
    '18.7.23 9:41 PM (211.243.xxx.147)

    마요네즈 한큰술

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
837282 지금 더워요? 8 hj000 2018/07/26 1,706
837281 냉장고바지 어디서구입해야하나요? 2 쿨링 2018/07/26 1,236
837280 주진우 참고인소환전 인터뷰 전문 14 참지마요고소.. 2018/07/26 2,083
837279 세상에 예쁜사람이 너무 많은것 같아요 7 바보 2018/07/26 5,816
837278 귀신 들린거 같아요 4 ... 2018/07/26 3,508
837277 씁쓸한 아파트민원 36 음 2018/07/26 12,336
837276 외제 중고차와 타던 차 정비해 타는걸로 고민돼요 5 음 2018/07/26 904
837275 윗집에어컨 물이 저희집으로 떨어져요 5 hippos.. 2018/07/26 3,168
837274 평창에서 찾아간 칼국수집 찾아요..ㅠㅠ 6 질문 2018/07/26 1,927
837273 베지테리언 식당 2 복동이 2018/07/26 1,029
837272 미션 임파서블 추천 7 굿 2018/07/26 2,454
837271 [기자회견문]이재명 경기지사 '음해성 조폭몰이 허구 밝혀달라' .. 19 전문이네요 .. 2018/07/26 2,769
837270 등수 조작이 의심되는대요 30 고등학생 2018/07/26 5,265
837269 냉방병이요( 도와주세요) 4 .... 2018/07/26 2,159
837268 인스타 팔로우가 1 또이 2018/07/26 879
837267 제주식당중 한곳만추천한다면 20 맛 2018/07/26 2,919
837266 과거사위, 장자연 휴대폰 속 'NO.1 매니저' 소환 샬랄라 2018/07/26 1,282
837265 콜라비 어떻게 해 먹어야 맛있을까요? 2 콜라비 2018/07/25 945
837264 컴퓨터가 안전모드가 되었다가 금방사라지고 ㅇㅇ 2018/07/25 277
837263 아이발바닥 양쪽에 굳은살? 은서맘 2018/07/25 533
837262 문의 합니다(반찬 배달 해주는 곳) 4 만두맘 2018/07/25 1,192
837261 피아노 선생님 고민) 이런경우 어떻게 해야할까요 6 취미 피아노.. 2018/07/25 1,671
837260 마음에 거리끼는일이 생겼는데 저 어쩌죠?ㅠㅠ 2 ........ 2018/07/25 1,119
837259 최수종은 진짜 하희라에게 일편단심인걸까요?? 48 .. 2018/07/25 27,412
837258 소소한 화상 대처법... 아이 두신 맘들에게 필수입니다. 31 소유10 2018/07/25 8,161
< 33441 33442 33443 33444 33445 33446 33447 33448 33449 33450 >> 이전 자유게시판
게시판 검색