자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오쿠로 낫또
??? 조회수 : 1,287
작성일 : 2018-07-22 22:24:23
가능할까요? 메주콩에 시판낫또 섞어서 발효시킴 될까요??? 낫또가 넘 먹고싶은데 외국이라 구하기 쉽지 않네요ㅠㅠ 낫또 만드는 방법 아시는분 부탁드려요.
IP : 175.223.xxx.229
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 유투브에
'18.7.22 11:19 PM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글시판 낫또 섞어서 발효하는법 나오더군요.
콩이 작은 백태를 쓴다고 하더군요. 낫또균도 아마존에서 찾아보세요.
코지균도 팔고있으니 찾아보면 있을것 같네요.2. ㄷㅌ
'18.7.23 1:19 AM (119.195.xxx.170) - 삭제된댓글가능할겁니다.저도 필요할 때 오쿠로 청국장 합니다
그냥해도 된다는데 좀 더 잘되었으면 해서 청국장 균을 사서 합니다
흔히 보게 되는 것처럼 실이 쭉쭉 나오지는 않아요
그래도 냄새도 덜 나고 제법 청국장이 됩니다.
낫또는 좀 다를까요?3. 낫또만드는법
'18.7.23 3:14 AM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글https://youtu.be/npUwjFkw2l0
고급 낫또는 계란 꾸러미 처럼 유기농 짚을 묶어서 , 푹 무르게 삶은 콩나물용 콩을 한 수저씩 넣어서 발효하기도 하더군요.
유투브에 나온 요구르티아 기계는 온도 시간 조절이 되는 것이고,
아마존에 있더군요. 엔유씨 발효기도 온도 시간 조절 가능한 모델이 회색 흰색으로 나오고요.4. 짚에 발효한 낫또
'18.7.23 3:22 AM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 835035 | 아이스팩 끼고 있으니 시원 3 | 더워더워 | 2018/07/23 | 2,455 |
| 835034 | 어느정도 비슷한 수준끼리 어울려야지 3 | ㅇㅇㅇ | 2018/07/23 | 2,305 |
| 835033 | 웹체크인 미리 해도 수화물있으면 1 | 줄서죠? | 2018/07/23 | 1,524 |
| 835032 | 부산 숙소 위치 도와주세요ㅠㅠ 17 | 부산 | 2018/07/23 | 3,878 |
| 835031 | 뚝섬 경양식집 사장 6 | 보라도라 | 2018/07/23 | 5,727 |
| 835030 | 넷플릭스 스마트티비로 어떻게 보나요? 1 | 넷플릭스 | 2018/07/23 | 5,318 |
| 835029 | 미쳤나봐요. 서울 지금 31도 .... 17 | ㅇㅇ | 2018/07/23 | 7,403 |
| 835028 | 유럽 자유여행 계획 어디서부터 무엇부터 시작해야 할까요? 12 | 초보 | 2018/07/23 | 2,176 |
| 835027 | 때수건의 갑은 9 | 갑 | 2018/07/23 | 3,621 |
| 835026 | 코스트코 dc모터 선풍기 사보신 분 계신가요? 1 | ... | 2018/07/23 | 866 |
| 835025 | 형부의 상간녀에게 뭔가 고소를 당한것 같은데요. 31 | ... | 2018/07/23 | 14,805 |
| 835024 | 팔뚝굵으면 민소매 민폐죠? 18 | ..... | 2018/07/23 | 6,555 |
| 835023 | 의자에 앉아 있으면 더운데 어떻게 하나요? 1 | 더운 의자 | 2018/07/23 | 636 |
| 835022 | 카드 수수료 0%대로 인하 추진..정부예산 넣고 연회비 인상 4 | ........ | 2018/07/23 | 1,037 |
| 835021 | 무더위의 독서 5 | 최고의 더위.. | 2018/07/23 | 1,505 |
| 835020 | 닥터후 라는 영국드라마요. 13 | 지금하는 | 2018/07/23 | 3,139 |
| 835019 | 고양이들이 더운 거 힘들어 하는 거 맞나요ㅣ 14 | ‥ | 2018/07/23 | 2,459 |
| 835018 | 아까 댓글 200개 넘은 맞선 글이요 28 | ... | 2018/07/23 | 7,120 |
| 835017 | 여름이면 씨스타였는데 7 | .. | 2018/07/23 | 2,842 |
| 835016 | 베이킹하는데 버터비싸네요 11 | hippyt.. | 2018/07/23 | 2,821 |
| 835015 | 사랑해 은수미... 29 | 놀고있네 | 2018/07/23 | 6,662 |
| 835014 | 자야하는데... 그알보구선 가슴이 아파 어찌자야하나... 24 | 참... | 2018/07/22 | 4,399 |
| 835013 | 더워요 무서운얘기좀 해줘요 22 | ᆢ | 2018/07/22 | 6,420 |
| 835012 | 인간의 행동을 지배하는것은 .. 7 | 와닿는 | 2018/07/22 | 2,143 |
| 835011 | 빅피쳐아닐까 10 | 문득 | 2018/07/22 | 2,913 |