삼계탕 끓이고남은 국물처리

[ㅇㅇ]

진짜 별것 아닌건데요

어제 삼계탕 먹고 남은 국물을 어찌 처리할까 하다가 죽 끓인다고 했더니 식구들이 다 별로라고 

지겹다고 하더라구요. 

그래서 고민하다가 냉장고를 보니 쌀국수 소스 유리병에 담긴걸 제가 사다놓은게 보여서

닭국물에 그걸 좀 섞고 쌀국수 삶아서 

쌀국수를 만들어 줫더니 난리가 났어요. 

그냥 고깃국물에 끓인거 보다 훨씬 깊고 진한 맛이 나더라구요. 

그래서 남은 국물 다 먹어치우고 설겆이 싹 해놓고 오늘으 또 뭐 먹을까 고민하고 있네요

좀있다 즐점 하세요~ 

[...]

저는 삼계탕육수로 청국장 끓이는데 것두 맛나용~

[..]

저는 국물잇으면 무나 채소넣고 국으로 변신했는데..
아이디어 얻어갑니다

[,,,,,]

칼국수해서 먹어도 맛있어요 얼큰칼국수

[근데]

삼계탕 끓이고 칼국수 끓일만큼 국물이 많이 남나요
아님 닭만 건져먹고 국물은 남기시는건지

[ㅇㅇ]

네 저희는 약간 국물을 많이 잡아서 끓이는 편이에요. 먹을때도 주로 고기 위주로 건져먹고요. 칼국수도 끓여먹고 죽도 끓이고 별걸 다 해봤는데 이번에 쌀국수 반응이 가히 폭팔적이어서 써봤어요 ㅎㅎㅎ 숙주 넣고 주니 사먹는것보다 훨씬 맛있더라구요

[Drim]

쌀국수는 생각도 안해봤는데 정보감사합니다
저희는 칼국수.죽.닭개장(매운맛.안매운맛 두가지) 정도 해먹어봤거든요
살코기 남은건 겨자소스버무린 냉채해먹어요

[호오]

쌀국수 소스라는 건, 그 빨간 칠리 소스 말고, 약간 갈색빛 나는, 정말 쌀국수 국물용 그거 말씀하시는거죠???
원래 쌀국수집에도 닭육수 쌀국수, 소고기육수 쌀국수, 해물쌀국수 그렇게 있긴 하더라구요.
나중에 해봐야겠네요 ^^

[..]

걍 버려요
언제나 한번 먹고 나면 질려 단분간 안먹으니까
둬 봤자 잘 안먹어져 버리게 되네요.
껍질 벗겨 지방 제거해도 국물엔 남아 있기도 하고..

[ㅇㅇ]

카레 해먹어도 맛있어요

[....]

쌀국수 양념은요? 그냥 면만 넣고 숙주 넣고 끓이면 되나요? 저도 냉장고에 기름 걷어놓은 닭육수 있는데...솔깃하네요.

[ㅇㅇ]

마트에 가면 쌀국수용 육수 농축액을 유리병에 담아서 파는게 있어요,. 그거 넣으니까 쌀국수집 국물이랑 똑같아요.

[....]

답변 감사해요. 육수 농축액 사러 가야겠네요. ^&^

[그걸로]

쟁반막국수 만들어도 맛있어요.