82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

짜게 담가진 간장새우 구제방법

망했다 조회수 : 776
작성일 : 2018-07-17 22:37:26

깐 새우로 간장새우를 담갔는데 너무 짜요ㅠㅠ

색깔도 완전 찐하고....뭘 잘못한건지....

손님상에 내놓아야 하는데 어째야 하죠?? 구제방법 있을까요??

요리 고수님들 알려주세요~~~~

IP : 112.160.xxx.72
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지나다가
    '18.7.17 10:43 PM (211.247.xxx.47)

    멸치나 건새우 다시마 우린 물을
    간장의 동량을 넣어보세요..
    간장이 두국자라면 우린 물도 두국자..

  • 2. 더불어 질문이요....
    '18.7.17 10:48 PM (1.229.xxx.240)

    짜게 된 명이 짱아찌도 같은 방법으로 구제 될까요?

  • 3. ..
    '18.7.17 10:58 PM (112.160.xxx.72)

    더 짜질까봐 간장물에서는 건져놨어요...다싯물만 넣어놔야할까요? 간장이랑 다싯물이랑 같이 넣어놔야할까요??

  • 4. ...
    '18.7.17 11:31 PM (221.151.xxx.109)

    원래의 요리는 아니겠지만
    그냥 다져서 계란물에 부치세요
    계란에는 간하지 마시고

  • 5. 프린
    '18.7.18 12:33 AM (210.97.xxx.128)

    깐새우로 담아서는 입에 맞는 염도로는 색이 절대 예쁘게 안나와요
    그래서 껍질채 담고 상에 올려야 해요
    귀찮아서 미리 까놔도 색이 먹고싶지 않게 안 예쁘게 되거든요
    이미 짠거는 채소 넣어도 돌이키기 힘들구요
    색은 절대 돌아오지 않구요
    재료 있으심 얼른 다시하시는 방법 뿐 없을듯 해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
833876 오븐에 닭요리 할 때 그릇 어떤거 쓰세요 2 --- 2018/07/18 773
833875 운전초보인데요 1 아정말 2018/07/18 901
833874 헤어스타일이 볼륨있고 펑퍼짐해야 예뻐보인다면 10 .... 2018/07/18 4,098
833873 독전 재밌나요? 4 .. 2018/07/18 1,397
833872 치과땜 짜증나요 4 ㅡㅡ 2018/07/18 1,046
833871 센뻬이 과자 10 whitee.. 2018/07/18 1,804
833870 직장동료 선물추천요(제가 쉬느라 여름에 혼자 힘든 ..) 2 무념무상 2018/07/18 618
833869 발마사지 기계 사도 괜찮을까요? 4 .. 2018/07/18 1,610
833868 이런 영화 기억나시는 것 추천 좀 해주세요 5 //// 2018/07/18 689
833867 대학도 사업이네요 7 ㅇㅇ 2018/07/18 1,505
833866 도지사가 공관 좀 쓰겠다는데 뭐가 문제냐고?.twts 30 광고찢지사 2018/07/18 2,658
833865 나무젓가락 유통기한이4개월이래요 3 ㅈㅇ 2018/07/18 2,730
833864 곱슬머리가 C컬 퍼머하면 관리 어려울까요? 6 ... 2018/07/18 2,571
833863 애 없이 여행다니며 산다 8 2018/07/18 2,393
833862 영어로 본다면 인크레더블2와 쥬라기공원 어느 영화가 나을까요? 2 자유부인 2018/07/18 565
833861 이쁜백구 생후40일 입양하실 분 계신가요? 마당있는 집이심 더 .. 1 백구누나 2018/07/18 974
833860 요즘들어 땀을 좀 흘리면 몸에서 체취가 나요 3 슬프다 2018/07/18 2,192
833859 학군좋은동네 15 학군 2018/07/18 4,847
833858 베이지색 니트 상의에 바지 재질은 어떤 게 잘 어울리나요 3 패션 2018/07/18 1,683
833857 커튼색 고민이예요 1 커튼 2018/07/18 686
833856 파이모x 로 염색한 후기 2 염색 2018/07/18 1,116
833855 에어컨이 없으면 안될날씨....도서관으로 피신왔어요 4 .... 2018/07/18 1,726
833854 민주당 “기무사 ‘계엄령 문건’ 원본 파기 의혹 철저히 수사해야.. 2 흠흠흠 2018/07/18 692
833853 슈링크 해보신분 있나요? 7 .. 2018/07/18 3,183
833852 안타티카 베이지나 곤색 어떤가요?? 7 .... 2018/07/18 1,717