오이지 소금물에서 미끌거리는건 이유가 뭘까요?
작성일 : 2018-07-11 14:55:44
2597063
밭에서 따온 오이를 수시로 오이지만드는 중인데
3일에 한번씩 물끓이는데도 하얀막이 생기면서
기분나쁜 미끌거림이 생겨요.
오늘도 오이 30개정도 따다 물끓이는중인데
계속 저러니 할 맛도 안나네요
IP : 119.196.xxx.43
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 아~무 상관없음요.
'18.7.11 3:20 PM
(175.115.xxx.92)
정상적인 현상이에요.
소금이 강알카리라 원래 미끌거립니다. 글구 하얀건 고갱이?낀다고 하죠.
물르지않게만 보관하시면 모두 정상임. 맛있겠어요.~
2. 오이지
'18.7.11 4:59 PM
(113.10.xxx.29)
물없이 만드는 오이지로 만드세요.
보존도 오래할수 있어서 더 좋아요.
실온에서 보관 하실거면 소주 첨가해서 담그면되요.
https://m.blog.naver.com/inbear02/221312089479
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 842229 |
아열대 지방 사람들은 어떻게 사나요 11 |
ciy |
2018/08/16 |
2,487 |
| 842228 |
주차장 센서가 망가져서 차 옆면 하단이 긁혔는데 6 |
... |
2018/08/16 |
1,097 |
| 842227 |
정말 우리나라 국민들은 좀 미개한 거 같아요 19 |
답답함 |
2018/08/16 |
3,791 |
| 842226 |
20대 회사 초년생때를 추억합니다 13 |
추억 |
2018/08/16 |
1,232 |
| 842225 |
이 더위.. 정말 언제 끝날까요..? 4 |
더위 |
2018/08/16 |
1,935 |
| 842224 |
우엉채가 너무 많은데 냉동해도 되나요? 9 |
... |
2018/08/16 |
1,313 |
| 842223 |
김어준 주진우는 지금이 나꼼수할때보다 더 힘들듯.. 74 |
화이팅! |
2018/08/16 |
2,232 |
| 842222 |
워킹맘, 이런 종류의 회의 극복 방법은 뭘까요? 17 |
넋두리 |
2018/08/16 |
1,776 |
| 842221 |
퍼옴 유관순 열사의 절친 2 |
퍼옴 |
2018/08/16 |
1,176 |
| 842220 |
냉장고나 냉동 보관한 고춧가루 4 |
왜 |
2018/08/16 |
1,959 |
| 842219 |
생애 첫 인덕션 사용하는데요 ㅎㅎ 냄비 어떤 거 써야하나요?.. 3 |
.. |
2018/08/16 |
1,605 |
| 842218 |
헤어지고 나면 원래 아무것도 의미 없는것이죠? 3 |
... |
2018/08/16 |
1,934 |
| 842217 |
공작보고왓어요.올해최고의영화 ! 26 |
........ |
2018/08/16 |
4,072 |
| 842216 |
사람은 결국 소유할수없는거네요 4 |
ㅇㅇ |
2018/08/16 |
1,938 |
| 842215 |
하루종일 강아지는 뭐해요? 7 |
전업 |
2018/08/16 |
2,015 |
| 842214 |
저 제주도 3박4일 다녀왔습니다 9 |
반백년 넘게.. |
2018/08/16 |
3,281 |
| 842213 |
운동 전문가님들! 특히 팔뚝 3 |
메이 |
2018/08/16 |
2,010 |
| 842212 |
전문가님을 추억하는 분들 ..... 10 |
추억의 |
2018/08/16 |
3,028 |
| 842211 |
윈도우10 비번을 잊어버렸는데요 |
비 |
2018/08/16 |
538 |
| 842210 |
[데일리안 여론조사] 이재명, 반등 없었다..김경수도 하락세 6 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.. |
2018/08/16 |
959 |
| 842209 |
정말 끝없는 청소 좋은 도구나 방법 좀 알려주세요.. 6 |
청소 |
2018/08/16 |
1,912 |
| 842208 |
김경수라이브, 경남도정 4개년 계획 . 14 |
000 |
2018/08/16 |
790 |
| 842207 |
겔망 독일 게르마늄 팔찌 주문했는데 답변이 없네요. 4 |
질문 |
2018/08/16 |
1,436 |
| 842206 |
바나나보관 8 |
joan |
2018/08/16 |
1,662 |
| 842205 |
이영자 최화정 방송나오는거 보면 최진실씨 생각한번씩 나요.. 18 |
... |
2018/08/16 |
7,348 |
