껍질콩 요리법 알려주실 수 있으세요?
작성일 : 2018-07-10 16:12:16
2596524
그린빈이라고 하는 길쭉한거 말고요
완두콩같이 생긴(완두콩일거예요)것이 안에 들어있는
납작한 껍질째 있는 콩이요
음식점에서 겉에 소금 살살 뿌려 콩 싹싹 빼먹게 요리해서 나왔던데 삶아서? 데쳐서? 볶았을려나요.
콩이 익으려면 찌거나 삶는거겠죠?
IP : 62.72.xxx.102
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'18.7.10 4:15 PM
(220.75.xxx.29)
에다마에 말씀하시나요? 풋콩?
소금물에 데치는 거 같던데^^
2. 이탈리아에서
'18.7.10 4:16 PM
(175.213.xxx.182)
종종 먹어요.
끓는물에 소금 넣고 삶아서 건진후에 팬에 기름 둘러 살짝 볶아먹어요. 완두콩이라 금방 익어요.
한국식으로 간장,마늘같은 무침요리에 들어가는 양념넣고 볶아도 좋구요.
3. ..
'18.7.10 4:20 PM
(222.237.xxx.88)
그냥 소금물에 삶기만해도 맛있어요.
4. ...
'18.7.10 4:20 PM
(119.64.xxx.182)
-
삭제된댓글
어린 강낭콩 사야인겐 말씀하시는거면 그냥 기름에 소금만 넣고 휘릭 볶아내면 맛있어요.
오래 조리만 안하면 볶음 요리에 다 잘 어울려요.
5. ..
'18.7.10 4:37 PM
(218.148.xxx.195)
볶음요리로 해드세요..
6. 우와
'18.7.10 4:59 PM
(62.72.xxx.102)
진짜 맛있네요. 살짝 데쳐서 볶으려고 일단 소금물에 데쳤는데요 그냥 먹어도 아삭아삭하고 단맛도 있고 정말 맛있어요! 정말 감사합니다!!
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