자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새콤한 맛 된장 이유가 뭘까요?
이유 조회수 : 5,280
작성일 : 2018-07-06 20:00:22
2년전에 한살림 장만들기 프로그램 가서 직접 담궜어요. 물론 지도하시는 분이 거의 다 하셨죠. 몇달 시골 장독에서 숙성하고 가을에 받아왔는데 간장은 정말 조미료 필요없을 정도로 맛나요. 근데 된장찌개 끓이면 새콤한 맛이 나요. 돈도 들었고 몇번을 가서 좋은 장 먹으려고 애썼는데 속상해요. 이유는 뭘까요? 해결방법 없을까요?
IP : 211.179.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.7.6 8:04 PM (222.237.xxx.88)찌개 다 끓고 맨 나중에 식용소다 한꼬집 넣어
거품 생기는건 걷고 상에 내세요.2. 된장이
'18.7.6 8:05 PM (59.26.xxx.170)싱거웠나봐요.
3. 콩콩장
'18.7.6 8:06 PM (222.117.xxx.59) - 삭제된댓글된장이 싱거우면 신맛이 납니다
간이 싱겁지 않은지요
010 9372 0625로 문자나 전화 주세요^^4. ᆢ
'18.7.6 8:13 PM (121.167.xxx.209)싱거워서 상한거예요
속담에 이런 말도 있어요
장맛이 시거든 떫지나 말라는 말이 있어요5. ᆢ
'18.7.6 8:15 PM (121.167.xxx.209)버리긴 아깝고 냉동해 놓고 조금씩 필요할때 꺼내서 드세요
상온이나 냉장해 놓으면 점점 더 상할거예요6. 아울렛
'18.7.6 8:44 PM (220.86.xxx.82)된장을 갈라서 바로 냉장고에 넣어야해요 간을 싱겁게 담그니 간장은 맛잇어요
된장도 맛있는데 냉장고에 바로넣어야합니다 냉장고에서도 숙성돼요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 828827 | 생리하면 정신없이 잠이 와요 5 | 사리 | 2018/07/07 | 2,711 |
| 828826 | 아기 옹알이 궁금해요 4 | 음 | 2018/07/07 | 1,808 |
| 828825 | 도서관 일자리 6 | 도서관 | 2018/07/07 | 2,425 |
| 828824 | 커피집알바,,커피냄새 12 | ... | 2018/07/07 | 6,015 |
| 828823 | 고1조카 학폭.. 55 | 심난 | 2018/07/07 | 7,519 |
| 828822 | 대중교통 이용해서 갈 수 있는곳 1 | 경기도 | 2018/07/07 | 638 |
| 828821 | 바질은 어떻게 따먹나요? 1 | 모모 | 2018/07/07 | 1,142 |
| 828820 | 유엔 파도 너무 명곡같아요 3 | ㅂㄴ | 2018/07/07 | 1,656 |
| 828819 | 브라질 벨기에 축구보는데 일본이 그렇게 쎈거였나요? 11 | 벨기에 | 2018/07/07 | 2,658 |
| 828818 | 동파육은 꼭 돼지고기로 해야하나요? 10 | Jane | 2018/07/07 | 1,321 |
| 828817 | 로켓배송 구매하다 잠들었어요 ㅠ 7 | 음 | 2018/07/07 | 2,248 |
| 828816 | 알라딘주제곡 좋아하시는 분~~힐링하세요~~ 5 | 좋아서소름 | 2018/07/07 | 1,230 |
| 828815 | 민족지도자 장준하 딸은 숨어살고, 반민족자 박정희 딸은 대통령 .. 5 | 기막힘 | 2018/07/07 | 2,179 |
| 828814 | 30년전에 연희동 외국인학교다닌 동네아이 9 | 얼리버드 | 2018/07/07 | 3,939 |
| 828813 | 4살아이가 책을 줄줄 외는데 17 | .. | 2018/07/07 | 4,879 |
| 828812 | 샤도우 4 | 00000 | 2018/07/07 | 970 |
| 828811 | 추미애가 옳았다... 47 | marco | 2018/07/07 | 6,177 |
| 828810 | 밥 사주는 예쁜 누나 뒤늦게 보고 있어요 7 | 코리1023.. | 2018/07/07 | 1,885 |
| 828809 | '연애 감정'이라는 '마약' 8 | oo | 2018/07/07 | 2,992 |
| 828808 | 아무도 모르는 진짜 친노 이상헌 국회의원.jpg 7 | ㅇㅇ | 2018/07/07 | 1,189 |
| 828807 | 3년된 매실 거른거 보관법좀 알려주세요 13 | .,. | 2018/07/07 | 3,205 |
| 828806 | '이재명'의 저격 되받은 신현준 "우리방송 안보는것 같.. 15 | 또릿또릿 | 2018/07/07 | 3,823 |
| 828805 | 42평 외부샤시 교체공사. 1 | 고민 | 2018/07/07 | 1,891 |
| 828804 | 지금 팟빵 안되나요?? 2 | 지금 | 2018/07/07 | 657 |
| 828803 | 달걀장조림을 어젯밤 해놓고 5 | 어머나 | 2018/07/07 | 3,313 |