자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새콤한 맛 된장 이유가 뭘까요?
이유 조회수 : 4,473
작성일 : 2018-07-06 20:00:22
2년전에 한살림 장만들기 프로그램 가서 직접 담궜어요. 물론 지도하시는 분이 거의 다 하셨죠. 몇달 시골 장독에서 숙성하고 가을에 받아왔는데 간장은 정말 조미료 필요없을 정도로 맛나요. 근데 된장찌개 끓이면 새콤한 맛이 나요. 돈도 들었고 몇번을 가서 좋은 장 먹으려고 애썼는데 속상해요. 이유는 뭘까요? 해결방법 없을까요?
IP : 211.179.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.7.6 8:04 PM (222.237.xxx.88)찌개 다 끓고 맨 나중에 식용소다 한꼬집 넣어
거품 생기는건 걷고 상에 내세요.2. 된장이
'18.7.6 8:05 PM (59.26.xxx.170)싱거웠나봐요.
3. 콩콩장
'18.7.6 8:06 PM (222.117.xxx.59) - 삭제된댓글된장이 싱거우면 신맛이 납니다
간이 싱겁지 않은지요
010 9372 0625로 문자나 전화 주세요^^4. ᆢ
'18.7.6 8:13 PM (121.167.xxx.209)싱거워서 상한거예요
속담에 이런 말도 있어요
장맛이 시거든 떫지나 말라는 말이 있어요5. ᆢ
'18.7.6 8:15 PM (121.167.xxx.209)버리긴 아깝고 냉동해 놓고 조금씩 필요할때 꺼내서 드세요
상온이나 냉장해 놓으면 점점 더 상할거예요6. 아울렛
'18.7.6 8:44 PM (220.86.xxx.82)된장을 갈라서 바로 냉장고에 넣어야해요 간을 싱겁게 담그니 간장은 맛잇어요
된장도 맛있는데 냉장고에 바로넣어야합니다 냉장고에서도 숙성돼요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 832717 | 오늘 에어컨 트셨나요? 39 | ... | 2018/07/14 | 6,728 |
| 832716 | 이 폭염에 패딩 사왔어요 나햐햐 9 | ㅋㅋ | 2018/07/14 | 4,779 |
| 832715 | 여름에 청바지 하루 입으면 빠세요? 16 | .. | 2018/07/14 | 5,965 |
| 832714 | 결혼정보회사, 동호회, 소개팅 모두 결국 조건맞아야 하지 않나요.. 6 | 궁금 | 2018/07/14 | 4,629 |
| 832713 | 피팅 모델 촬영 노하우 4 | ㅎㅎ | 2018/07/14 | 2,752 |
| 832712 | 아기가 아프고 나서 너무나 심하게 보챕니다. 14 | ㅠ | 2018/07/14 | 1,941 |
| 832711 | 실 바늘 어디서 파나요? 8 | 실바늘 | 2018/07/14 | 6,552 |
| 832710 | 언제나 무반응 남편 7 | . | 2018/07/14 | 2,390 |
| 832709 | TV 프로 중, 세계여행 다큐 볼만한 게 뭐 있을까요. 6 | .. | 2018/07/14 | 1,406 |
| 832708 | 아니..이건또 뭐죠?? 13 | ........ | 2018/07/14 | 4,517 |
| 832707 | 보라색 양파도 맛은 똑같나요?? 12 | 양파 | 2018/07/14 | 6,812 |
| 832706 | ㅡㅡ 더워서 불쾌지수가 폭발하는 건지 4 | ㅡㅡ | 2018/07/14 | 1,470 |
| 832705 | 통화연결음 2 | msjfj | 2018/07/14 | 993 |
| 832704 | 어쩐지...기레기가 또 기레기질 했군요.ㅋㅋㅋ 3 | 개쓰레기들... | 2018/07/14 | 2,110 |
| 832703 | 어린이수영 어떤식으로 하셨나요? 5 | .. | 2018/07/14 | 1,342 |
| 832702 | 엄마 내가 쉬게 해줄게요 22 | 별이남긴먼지.. | 2018/07/14 | 6,447 |
| 832701 | 상가관련해서 잘 아시는분 도움 부탁드립니다 4 | 가게 | 2018/07/14 | 1,348 |
| 832700 | 다행한 일들 있으세요? 9 | 찾아보면 | 2018/07/14 | 1,994 |
| 832699 | 풀빌라는 다 개인 풀장인건가요? 2 | ㅇㅇ | 2018/07/14 | 1,460 |
| 832698 | 민주원과김지은 10 | ㅡㅡ | 2018/07/14 | 6,181 |
| 832697 | 잘되는 사람을 잘 관찰해보니 63 | ㅇㅇ | 2018/07/14 | 29,950 |
| 832696 | 핑거푸드..중학생과 실습^^ 2 | 파티 | 2018/07/14 | 956 |
| 832695 | 집안에서 열사병 걸리겠어요 ㅠㅠ 8 | 에휴~ | 2018/07/14 | 4,733 |
| 832694 | 우리나라에 스파이시 고다치즈 판매하는거 없나요? 1 | ... | 2018/07/14 | 513 |
| 832693 | 룸살롱이나 아파트나 4 | oo | 2018/07/14 | 1,770 |