납새미 먹고 싶어요.

[맛나]

찜통에 쪄서 살만 찢은다음, 고추장에 찍어서 흰 쌀밥이랑 먹으면 조기 안부러워요. 침 나와요. 납새미.납새미.납새미.
좋아하시는 분들 계세요?

[저두요]

우리 엄마의 조림은 천하일미였지요
똑같은 만능양념장으로 제가 만들면 그 맛이 안나고요
바닷가 가면 말리는납새미 보면 눈 꽂고 있다가
사오진 못하네요

[ㅎㅎㅎㅎㅎ]

가자미가 맞죠?
어렸을 때 납작해서 납새미라고 하는 갑다 생각했었네요

[저는]

납새미ㅡ납세미
경상도 방언요

[...]

가자미 마트에서 파는거 사다 구웠는데
식구들 한입먹고 안먹길래 다 버린기억이

[납세미]

예전에 듣던 이름이네요. 기름넉넉히두르던지..버터넣고 구운게 맛나던데요.

[와우]

사리가자미 이름이 생각이 안나서 며칠째 뭐였더라? 하던 참이었는데
반갑네요
반건조 참가자미 좋아하는데
얼마전에 사리가자미 맛있다고 파는분이 강추하셔서
만원 더 비싼걸 첨 먹어봤는데
참가자미랑 맛 차이를 못느껴서
그걸 또 사러 가볼까 말까 생각중이었거든요
근데 도통 이름이 가물가물하던 참이었어요

[..]

가자미 맞아요.
작은 크기의 가지미를 말려서 칼칼하게 조림으로 먹는데요
감칠맛이 끝내준답니다.

[봄보미]

납새미 받고 울엄마 해주는 도루메기 먹고싶어요

[///]

윤기나게 졸여 먹으면 진짜맛있죠

[..]

도루메기는 도루묵인가요?

[ᆢ]

가자미 조림 맛있어요
찜으로 해도 맛있고 단백해요

[지져준]

가자미는 튀김가루 묻혀 팬에 기름 넉넉히 두르고 지져내면 치킨 저리가라예요. 12살때 동해안에서 먹은 가자미맛이 잊혀지지 않아요.
35년이 지났는데도요. 저희집은 납세미 조림해서 많이 먹었는데 그건 양념맛이고요. 저는 그렇게 기름에 지진게 더 맛있어요.

[기장 연화리 가면]

해풍에 말린 납세미 엄청 맛나죠