고추장으로 무치는건 알겠는데요
고추가루도 넣나요
노각 맛있게 무치시는분들~
레시피 좀풀어주세요
참기름도 넣는지 궁금합니다
간은 무엇으로하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
노각무침 참기름넣나요?
모모 조회수 : 1,408
작성일 : 2018-06-28 11:17:45
IP : 211.58.xxx.146
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'18.6.28 11:21 AM (125.177.xxx.71)저는 고추장 마늘 파 설탕 들기름 또는 참기름 참깨 넣고 무쳐요
오이는 늙은오이가 아닌 굵은파란오이로 무치면 상큼하고 노각과는 또 다른 맛이 있답니다2. ....
'18.6.28 11:25 AM (14.33.xxx.242)고추장 고추가루 설탕 파 이렇게 넣고
먹기전에 참기름넣던가 아님 비벼먹을때 각자넣어서 먹으라고해요.3. ㅁㅁ
'18.6.28 11:26 AM (110.70.xxx.238) - 삭제된댓글한끼에 먹어치울건 한방울 넣기도
두고 먹는건 안넣는게 나아요4. ...
'18.6.28 11:29 AM (211.192.xxx.1)네, 저희도 참깨와 참기름 다 넣습니다.
5. 저는
'18.6.28 11:29 AM (218.48.xxx.10) - 삭제된댓글고추장과 기름은 넣지않고 무생채처럼 고추가루 넣고 새콤달콤하게, 시어머닌 설탕은 안넣고 고추장 액젓 들기름 넣을걸 좋아해요.
6. 저도
'18.6.28 11:41 AM (175.112.xxx.24)고추장을 넣음 텁텁해서
파 마늘 고춧가루 설탕약간 식초 넣고 바락바락 무치다가
마지막에 깨소금 참기름으로 마무리해요7. 간은
'18.6.28 11:42 AM (175.112.xxx.24)노각을 절일때 넣는 소금으로 충분한데
간봐서 모자르면 소금만 조금더 첨가해요8. 취향껏
'18.6.28 11:46 AM (121.140.xxx.186) - 삭제된댓글과거에 농사로 먹던 민족이라...
집집마다 노각이 다 열릴테고, 집집마다 먹는 스타일이 다르지요.
1. 소금 절여서 (식초도 섞어서 절이기도 해요)
2. 꽉 짜서 나물 하는데...설렁설렁 짜서 하기도.
3. 고추장, 고춧가루, 파, 마늘, 설탕, (식초), 깨, 참기름....취향것이지요.
고추장맛에 먹기도 하고, 고추장이 싫다고도 하고요..
맛보면서 추가하세요.
나는 고추장, 식초, 참기름외 넣고 무칩니다.9. 노각
'18.6.28 11:59 AM (211.218.xxx.43)을 속에 씨빼내고 채썰어 소금 간간하게 절여 꼭 짜서 고추장에
다진마늘 파 깨소금 참기름 넣어 무침니다
한 여름 밑반찬으로 맛있어요10. 모모
'18.6.28 12:03 PM (211.58.xxx.146)감사합니다
다무쳐놓고 댓글보고
참기름한방울 추가했답니다
고추장 조금넣었는데도
상큼하고 깔끔한맛이네요
고추장물과 고등어구이와
맛있는 점심먹었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 827386 | 욕실 방수공사 3 | ㅇㅇ | 2018/06/28 | 2,509 |
| 827385 | 재건축 분담금과 환급금은... | 시원해요 | 2018/06/28 | 1,010 |
| 827384 | 비오레 선크림 써보신분 3 | ppppy | 2018/06/28 | 1,622 |
| 827383 | 남편들 시어머니하고 며느리 뒷담화 하는거 원래 그런가요? 7 | ..... | 2018/06/28 | 3,080 |
| 827382 | 독일 골키퍼는 왜 골문 안지키고 있었어요? 16 | 12 | 2018/06/28 | 5,931 |
| 827381 | 수영 후 음식 맛을 잘 느끼지 못하는 이유가 있을까요? | 수영 | 2018/06/28 | 764 |
| 827380 | 축구 편파심판의 심리가 이런걸까요 20 | ㅇ | 2018/06/28 | 3,738 |
| 827379 | 이 영화 제목 아세요? 5 | 이 영화 | 2018/06/28 | 938 |
| 827378 | 바르는파스 효과좋은거 1 | 바르는파스 | 2018/06/28 | 679 |
| 827377 | 포도씨유가 몸에 좋은가요? 9 | 혈압등 걱정.. | 2018/06/28 | 3,060 |
| 827376 | 오징어 통찜 내장까지 먹는거요 2 | ㅡ | 2018/06/28 | 3,094 |
| 827375 | 전동브러쉬 어떤가요? 1 | 피부미인 | 2018/06/28 | 578 |
| 827374 | 성남 은수미 아동수당 상품권에 대한 분노의 트윗.jpg 14 | ㅇㅇ | 2018/06/28 | 3,289 |
| 827373 | 딩크로 산다는 것 20 | 소클리아 | 2018/06/28 | 8,249 |
| 827372 | 소리마치 타카시 아세요? 6 | ... | 2018/06/28 | 2,249 |
| 827371 | 고대앞 원룸 임차인 구하려면.. 5 | ... | 2018/06/28 | 1,490 |
| 827370 | 결혼이 행복도 하지만 또 마냥 행복한건 아니다는 의미는 무슨뜻이.. 18 | 철부족한 처.. | 2018/06/28 | 3,964 |
| 827369 | 서울 학원 좀 소개받고 싶은데 도와주세요 4 | ㅠㅠ | 2018/06/28 | 837 |
| 827368 | 내일 뇌mri 찍어요 11 | ㅇㅇ | 2018/06/28 | 2,609 |
| 827367 | 신태용 감독이 독일 뢰브 감독 패션스타일 따라한건가요? 5 | ff | 2018/06/28 | 3,378 |
| 827366 | 국제결혼하신분들은 응원할때 재미가 덜할까요 5 | ㅇ | 2018/06/28 | 1,142 |
| 827365 | 30세만기 암,실비있는데.. 1 | 고등아이보험.. | 2018/06/28 | 786 |
| 827364 | 친정 갈랬는데 남편 때문에 빈정 상하네요... 7 | .. | 2018/06/28 | 3,325 |
| 827363 | 우파 정당이 들어선다 해도 지지할 거임 국민은 개돼지가 아니다 7 | 국민을 개돼.. | 2018/06/28 | 707 |
| 827362 | 비염 있는 분들 "난 이곳만은 참고 안한다" .. 20 | 코코 | 2018/06/28 | 4,787 |