음식점으로 성공하려면 재료를 싸게 구해와야
작성일 : 2018-06-23 01:54:47
2586790
질좋은 재료를 싸게 구해와야
재료공급해주는 도매상과의 관계가 중요한듯
IP : 223.38.xxx.63
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅅㅈ
'18.6.23 2:03 AM
(220.80.xxx.72)
일반 재료는 다 있어요. 식자재 도매상에서
다 떼다가 장사하잖아요.
2. .....
'18.6.23 6:55 AM
(61.106.xxx.177)
식자재 구입비용은 비슷.
도매상도 장사인데 일부 식당만 좋은 물건을 싸게 줄 이유가 뭐 있겠음?
똑같은 오이와 양념인데도 식당마다 맛이 다른걸 보면 손맛이 중요.
그리고 무엇보다 장사의 성공은 운7기3임.
3. 놉
'18.6.23 8:24 AM
(14.52.xxx.110)
싸게가 아니라 안정적 공급이 중요
4. 흠
'18.6.23 9:19 AM
(112.184.xxx.17)
싼 공급 보다도
재료가 남아 버리는 손해를 입지 않게
장사를 잘 하는 겁니다
아무리 싸게 사와도 버리는게 많으면 도로아미타불
재료 남지 않게 손님이 꾸준히 있고.
그래서 맛도 있고 적당한 가격. 청결. 입지. 등등
딱 하나라고 꼬집기 뭐하죠
5. 음
'18.6.23 9:25 AM
(39.117.xxx.221)
맛이 최고아니에요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 826167 |
코스트코 직원이신분이요~ 1 |
코스트코 |
2018/06/25 |
2,838 |
| 826166 |
인스타에서 82로 유명한 여잔데 6 |
릴랑 |
2018/06/25 |
8,331 |
| 826165 |
은행 한 곳에 5천만원 이하만 저금하시나요? 14 |
.. |
2018/06/25 |
5,075 |
| 826164 |
위장이 두근거려요 3 |
불쾌 |
2018/06/25 |
1,476 |
| 826163 |
유기견 고려 중인데, 털빠짐..괜찮을지요.. 11 |
익명1 |
2018/06/25 |
1,511 |
| 826162 |
치킨을 시켰어요 4 |
아가아기 |
2018/06/25 |
1,617 |
| 826161 |
스타벅스 프리퀀시 증정품 돗자리가 며칠 째 품절.. 15 |
어렵다 |
2018/06/25 |
3,376 |
| 826160 |
읍읍이 인성수준.jpg (ft. 황창화) 30 |
인성수준오지.. |
2018/06/25 |
3,093 |
| 826159 |
지구촌 어린이돕기캠페인 (굿네이버스) 보니 기부 더 꾸준히 해야.. 3 |
블루밍v |
2018/06/25 |
722 |
| 826158 |
블루베리, 냉동 수입산 계속먹어도 될까요?굳이 국내산 안사도 되.. 7 |
.... |
2018/06/25 |
2,563 |
| 826157 |
맥주다이어트 7 |
... |
2018/06/25 |
2,594 |
| 826156 |
지금 티비조선에서 읍이 불륜사실 여부로 난리도 아니네요... 21 |
아이고 읍읍.. |
2018/06/25 |
4,901 |
| 826155 |
말기암 큰 형님... 제발 아무거나 좀 먹어보자구요... 47 |
저도힘들어요.. |
2018/06/25 |
23,992 |
| 826154 |
맘님들은 크라우드펀딩 같은거 잘 안하시죠? 4 |
.... |
2018/06/25 |
1,056 |
| 826153 |
저는 야박한. 딸인가봐요 10 |
. |
2018/06/25 |
3,682 |
| 826152 |
팀비서랑 사무보조랑 하는 일이 같은가요? 3 |
.. |
2018/06/25 |
846 |
| 826151 |
미국 살면서 2중 국적으로 우리 양육수단 받았네요 11 |
미쿡사람 |
2018/06/25 |
2,889 |
| 826150 |
요즘 예술의 전당 전시회 어떤가요? 1 |
... |
2018/06/25 |
831 |
| 826149 |
이정렬 변호사 트윗- 법치주의에 대한 생각이 있는건지... 7 |
ㅇㅇ |
2018/06/25 |
1,344 |
| 826148 |
뉴욕대 컬럼비아대 6 |
.... |
2018/06/25 |
2,445 |
| 826147 |
운동은 하지 않을 수록 몸에 좋은 거라는 /. 4 |
ㅇㅇㅇ |
2018/06/25 |
5,265 |
| 826146 |
타이어 가격이 얼마정도인가요 3 |
질문좀 |
2018/06/25 |
1,103 |
| 826145 |
오늘 백반토론,말까기 문파들 꼭 들어보세요. 19 |
.... |
2018/06/25 |
1,249 |
| 826144 |
등산복바지 벨트 따로 사려면? 4 |
본격여름 |
2018/06/25 |
1,193 |
| 826143 |
마루 깔았는데 대나무돗자리 필요할까요? |
... |
2018/06/25 |
734 |
