82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

신 깍두기를 들기름에 지졌는데 너무 싱거워요

맛이 없음 조회수 : 1,602
작성일 : 2018-06-22 20:25:42

깍두기가 시었길래

김치가 시었다고 하면 자주들 말씀하시는 들기름에 지지기를 했어요.

일단 물에 겉양념을 헹구고 물에 하루 반..? 정도 담가두었다가 건져서 물기 빼고

들기름에 달달 볶다가 물 조금 붓고 멸치도 넣어서 반투명 살캉해질 때까지

익혔는데 하나 먹어보니 너무너무 싱거워요.

물에 너무 오래 담가두어서 간이 다 빠졌나본데 이거 살릴 방법 없나요?

IP : 211.225.xxx.228
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '18.6.22 8:28 PM (14.75.xxx.15) - 삭제된댓글

    진간장으로 간하세요

  • 2. ㅇㅇ
    '18.6.22 8:41 PM (124.61.xxx.247)

    된장 조금 넣어도 맛있어요.

  • 3. ...
    '18.6.22 8:53 PM (221.151.xxx.109)

    너무 오래 담근거 같아요
    맛보고 시간을 정하셔야지
    안짠데 굳이 오래 물에 담궈놓으면 그래요

  • 4. //
    '18.6.22 9:00 PM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글

    젓갈종류 아무거나 더 넣거나 소금 뿌리거나 하면되겠지요.

  • 5. ......
    '18.6.22 9:05 PM (112.144.xxx.107)

    그냥 볶을 때는 물에 안 담가도 돼요.
    다음에는 그냥 양념만 물에 씻어서 하세요.

  • 6. 맛이 없음
    '18.6.22 11:10 PM (211.225.xxx.228)

    물에 담가둔 시간이 오래돼서 그런가봐요.
    저 방법이 댓글로 달린 걸 읽어보면 신맛이 심하면 오래 담가두라고 해서
    열심히 물갈이하며 기다렸는데 당황했어요.
    그럼 반 나눠서 진간장이랑 된장으로 각각 다시 해볼게요.
    알려주셔서 모두 감사해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
826112 미니멀리즘이 대세이지만, 얘때문에 행복하다 하는 물건 있으세요?.. 12 ㅇㅇ 2018/06/23 7,893
826111 저는 이재명과 아무 상관없어요...... 63 tree1 2018/06/23 3,785
826110 배우 이준기씨 실물보신분이요? 9 이준기 2018/06/23 9,977
826109 오늘 이런 말을 들었어요 5 라떼 2018/06/23 2,119
826108 유시민이 찢어버렸네요. 27 찢긴자리 2018/06/23 18,867
826107 베스트글에 최화정 나이 보고 생각난 웃긴 얘기ㅋㅋ 6 candy 2018/06/23 6,804
826106 먹돌이 당뇨남편 주전부리 뭐가 좋을까요? 14 ㅇㅇ 2018/06/23 4,933
826105 나꼼수 수십회 녹취, 청와대에 보고했었네요 13 너무 힘들었.. 2018/06/23 2,521
826104 베스트글 보고..젊었을 때 예뻤던 친구요...현재 상황 8 사례 2018/06/23 6,602
826103 냠냠슨생의 라이스헤븐 팁 1탄 19 냠냠슨생 2018/06/23 3,585
826102 오늘 나혼자산다 진짜 재밌네요ㅋ 7 ㅋㅋ 2018/06/23 7,364
826101 제 꿈은 수행비서 두는 것 1 시0ㅇ 2018/06/23 1,074
826100 프듀48..일본 연습생은 왜 다 플리츠 스커트일까요? 7 ..... 2018/06/23 3,099
826099 빵집 가면 무슨 빵 사세요 23 랏라 2018/06/23 6,446
826098 무슬림 2016년 한국의 국회의원 출마 4 ... 2018/06/23 1,747
826097 결혼10년차~15년차 요때 바람들많이 피우네요.. 8 ... 2018/06/23 7,167
826096 나를 잘챙겨주는 뭔가가 있으면 좋겠어요 10 Rr 2018/06/22 2,615
826095 제주 난민 선동하는 사람들은 개신교인인가요? 30 흐름 2018/06/22 2,071
826094 지금 하트시그널 재방?하이라이트 방송인가요? 4 .. 2018/06/22 1,851
826093 하교후 벨 누른 절 동생인줄 알고 웃고 문열다 표정 바뀐 엄마... 15 ,, 2018/06/22 8,439
826092 비지니스석은 이코노믹좌석보다 얼마나비싼가요? 13 모모 2018/06/22 8,064
826091 맘스터치에서 맛있는치킨버거 추천해주세요. 9 ㅇㅇ 2018/06/22 2,538
826090 제비집 있는 집. 질문드려요. 지금 제비 몇마리 들어 있어요??.. 1 ?? 2018/06/22 521
826089 집에서 매일 요리가 하기 힘들 때 14 ㅇㅇ 2018/06/22 5,581
826088 짧은 영어 한문장 봐주세요. You 2018/06/22 609