쑥을 위에부분만 따서 많이 갖고왔는데
이걸로 떡해도 되나요?
좀 질기긴 한데요.
쑥이 질기면 떡집에서 떡 안해주나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
요즘 쑥으로 떡해도 되나요?
쑥 조회수 : 715
작성일 : 2018-05-30 10:04:33
IP : 210.96.xxx.161
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 그믐달
'18.5.30 10:30 AM (175.194.xxx.233)해도 된다네요.
시골로 이사 왔는데 식당하시는 분이 알려줬어요.
지금 쑥은 질기니까 물을 많이 넣고 소금 좀 넣고 팔팔 끓여서 데치는것 보다 조금 더 끓인 후 찬물에 헹궈서 꽉 짠 다음 방앗간 가시면 되어요.
저도 이삿짐 정리 좀 하고 쑥 뜯으러 갈거예요.^^2. ㅁㅁ
'18.5.30 10:38 AM (175.223.xxx.160) - 삭제된댓글네
좀더 말랑삶고 강한맛은 우려냅니다3. ㅡㅡ
'18.5.30 12:21 PM (211.202.xxx.156)전체적으로는 질기니까 윗부분만
따서 해먹습니다4. 해도 돼요.
'18.5.30 1:11 PM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글윗부분은 연해요. 색도 진해서 데쳐서 가져갔어요.
5. ,,,
'18.5.30 2:58 PM (121.167.xxx.212)네 단오까지는 먹어도 된대요.
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