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생선가스 쉽게 튀기는 법 없을까요

ㅇㅇ 조회수 : 2,856
작성일 : 2018-05-25 20:56:44
냉동 생선가스가 집에 왔는데
엄마가 튀는데 드는 기름이 너무 아깝고
다 튀긴후 기름을 어찌 처리하냐고 하네요

후라이팬에 기름 살짝 두르고 군만두 익히듯
하면 안될까요?

쉽게 조리하는법 있을까요
IP : 117.111.xxx.242
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '18.5.25 8:58 PM (116.125.xxx.64)

    돈까스건 생선까스건 안튀겨요
    기름 조금 두르고
    약한불에서 전부치듯 해요
    대신 중간중간 젓가락으로 구멍을 내요

  • 2. 에어 프라이어
    '18.5.25 8:59 PM (218.236.xxx.209) - 삭제된댓글

    에어 프라이어 있으시면
    겉에 식용유 살짝 발라서 구우시면 되는데..
    없으시면 웍이나 팬에 기름 풍족한 정도로만 넣고
    튀기듯 구우시고 기름은 휴지로 닦아 처리...

  • 3. ***
    '18.5.25 9:09 PM (121.172.xxx.28)

    튀겨야 하는건 튀겨야 맛있죠.
    저도 이것저것 요령 부려 봤는데
    튀김만큼 고소한 맛은 안나요.

    전 부치듯 해보기도 했는데
    기름 타는 냄새가 엄청 심하게 나요.
    차라리 튀기는게 시간도 빠르고 냄새도 심하지 않고요.

    매일 먹는 것도 아니니 그러려니 하세요.

  • 4. T
    '18.5.25 9:14 PM (175.223.xxx.232) - 삭제된댓글

    전 팬에 기름 넉넉히 넣고 구워요.

  • 5. ㅁㅁ
    '18.5.25 9:22 PM (175.223.xxx.178) - 삭제된댓글

    달군팬에 기름을 돈가스 하나 잠길양만 넣고
    온도적당히 올린뒤 팬을 기울여요
    차례대로 하나씩 기름에 앞뒤 굴려요
    그 다음 팬에 깔고 중약으로 노릇이 구우면 됩니다

  • 6. ww
    '18.5.25 9:30 PM (118.42.xxx.65) - 삭제된댓글

    기름진게 싫어서 전자렌지에 어느 정도 익힌다음 전 부치듯 부쳐서 마저 익혀요.

  • 7. ..
    '18.5.25 9:39 PM (223.39.xxx.164)

    튀김 좋아하면..아예
    작은 무쇠 튀김냄비 하나 두는거 좋아요.
    16cm 정도면 돈까스도 너끈히 튀겨냅니다.
    아무래도 튀김은 기름에 잠겨야 맛나요.
    기름 얼마 안들어요.

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