댓글보다가 이렇게 하신다는 분이 계셔서요
오이50개
900미리 현미식초
천일염 종이컵으로 2컵
설탕1컵
원래 레시피는
오이지 50개,
식초 0.9리터
소금 400그램
설탕 1.3-1.5키로 이거든요
혹시 설탕량 1컵?으로 해도 되나요?
아니면 원래 레시피에서 어느정도까지 줄여도 괜찮을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간단오이지 설탕이요
간단오이지 조회수 : 2,243
작성일 : 2018-05-25 15:58:47
IP : 121.160.xxx.148
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.5.25 4:00 PM (218.148.xxx.195)저는 오이 50개
설탕 1키로 천일염 두컵 현미식초 900미리 일케 했어요2. 원글
'18.5.25 4:03 PM (121.160.xxx.148)설탕 1 키로를 오타로 1컵이라고 쓰신거 같기도 해서요
달거 같아서 좀 줄여보려고 댓글보다가
괜찮나 싶어서 여쭤 본거예요3. ..
'18.5.25 4:05 PM (218.148.xxx.195)드셔보시면 단짠해요 ㅋ
근데 아마 비율이 안맞으면 수분이 안나올꺼같기도하네요4. 꽃보다사람
'18.5.25 4:13 PM (114.205.xxx.151)오이50개
식초 900ml
소금3컵~4컵
설탕1kg
소주1병(350ml?)
여기저기 레시피 찾아 저렇게 했는데 오늘 4일 된 오이지 베란다에서 노랗게 잘 익고 있어요.
단촛물 찍어 먹어보니 딱 적당하게 달콤 새콤해요.5. 오이지
'18.5.25 4:27 PM (110.70.xxx.121) - 삭제된댓글작년에 키톡 천안댁님 레시피대로 담아서 아주 잘먹었는데 올해는 더 싱겁게 하려고 피클 만드는것 비슷하게
식초 4C, 설탕 4C, 소주 4C, 소금 1C넣고 20일에 담아서 22일에 뒤집어 두고 오늘 집에 가서 상태를 보고 맛을 봐야하는데 담고 이틀뒤 뒤집을때 색이 노랗게 잘 돼 가고 있었어요.
오늘 저녁에 집에 가는데 상태보고 댓글 한번 더 달게요6. 원글
'18.5.25 4:54 PM (121.160.xxx.148)그럼 설탕 1컵 넣었다는건 정말 오타겠죠? ㅋㅋㅋ
설탕 1키로 넣어야겠네요7. 아울렛
'18.5.25 5:26 PM (115.21.xxx.7)오이씻어서 들통에넣고 재료전부때려넣고 위에 돌올려놓으면 물안부어도 오이지 다돼요 일주일이면
8. 항아리에
'18.5.25 5:41 PM (211.218.xxx.43)오이 한켜깔고 소금 뿌리고 이런 식으로 해서 맨위에 돌로
눌러주어 봉하고 뚜껑 덮어요
오이에서 물 나오고 한 일주일 뒤에보면 노르스름하게 익어
썰어서 무침도하고 시원한 믈부어 먹음 맛있어요
햇빛 피하고 서늘한곳에 두면 되고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 814371 | 김정은 위원장이 말합니다 !!!!!!!!!! 12 | demara.. | 2018/05/26 | 6,112 |
| 814370 | 니베아 인샤워바디로션 쓰시는 분 계세요? 3 | 촉촉 | 2018/05/26 | 1,476 |
| 814369 | 기장 긴 냉장고 바지 아시는분 계시나요? 5 | 냉장고바지 | 2018/05/26 | 1,435 |
| 814368 | 사무실에 더위를 너무 타는 쌈닭이 있어요 7 | oo | 2018/05/26 | 4,931 |
| 814367 | 미쿡 유명 석학의 문프 입덕기 9 | ㅇㄱㄹㄷ | 2018/05/26 | 4,084 |
| 814366 | 근데 이재명은 왜 주황색을 쓰는건가요? 14 | ㅇㅇ | 2018/05/26 | 2,418 |
| 814365 | 저지면 원피스 긴팔을 반팔로 수선 가능할까요? 4 | dd | 2018/05/26 | 1,377 |
| 814364 | 사주얘기인데요(싫으신분패스) 10 | 뜬금 | 2018/05/26 | 4,329 |
| 814363 | 문대통령이 저 바쁜 와중에도 힘을 잃지 않는 이유 34 | 미국오소리 | 2018/05/26 | 6,406 |
| 814362 | 식당에 혼자 탕수육 먹으러 가면 이상할까요? 18 | 얌얌 | 2018/05/26 | 4,239 |
| 814361 | 분당 산부인과(임신준비) 추천 좀 해주세요 2 | 아무쪼록 | 2018/05/26 | 1,286 |
| 814360 | 멀다고 하면 안되갔구나 7 | ㅇㅇㅇ | 2018/05/26 | 2,739 |
| 814359 | 랑방 핸드백 이상할까요? 5 | ㄴㅇㄹ | 2018/05/26 | 2,496 |
| 814358 | 우리 일반 가정에서도 하루아침에 경제가 망하거나 좋아지지는 않는.. 3 | ... | 2018/05/26 | 1,959 |
| 814357 | 남편과 정치인을 두고 말다툼을 할줄 27 | miru | 2018/05/26 | 4,788 |
| 814356 | 인터넷선 없으면요!! 6 | Tv 설치할.. | 2018/05/26 | 960 |
| 814355 | 신부전 강아지 키우는 분들 있으신가요? 11 | ..... | 2018/05/26 | 3,215 |
| 814354 | 문프에게 우리의 힘을 몰아줍시다~~~ 20만 가즈아!!! 10 | 아마 | 2018/05/26 | 1,989 |
| 814353 | 오늘 사위 생일인데요 12 | 장모 | 2018/05/26 | 9,666 |
| 814352 | 인연이 올 시기가 있나요? 7 | 어렵다 | 2018/05/26 | 7,868 |
| 814351 | 중국,상하이 자유여행이 가능할까요? 20 | 라일락 | 2018/05/26 | 2,628 |
| 814350 | 철거민영상 촬영자에게도 새누리당몰이했네요 6 | 이읍읍 | 2018/05/26 | 859 |
| 814349 | 타임지 기자들도 신통력이 있나 봐요 9 | ... | 2018/05/26 | 5,763 |
| 814348 | 유튜브 동영상요... 3 | 긍정 | 2018/05/26 | 797 |
| 814347 | 이준기와 여주인공 케미 좋네요 13 | 무법변호사 | 2018/05/26 | 4,317 |