82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

빵중에서 가장 굽는 온도가 높은것은 무엇인가요

브레드 조회수 : 1,034
작성일 : 2018-05-24 10:02:33

빵종류가 너무 많아요

식빵 카스테라 페스트리 파이 바게트  단팥빵 등등등요

그중에서 굽는온도가 가장 높은거는 뭐고

가장 낮은거는 뭔가요?

IP : 14.39.xxx.84
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 빵순이
    '18.5.24 10:43 AM (125.178.xxx.130)

    바게트가 제일 높은온도. 220도?

  • 2. . . .
    '18.5.24 10:45 AM (117.20.xxx.64) - 삭제된댓글

    많은 빵들이 180도 정도에서 구워지는데...
    바게트나 모카빵처럼 스팀 줘야하는 빵들은 200도 넘는 고온의 오븐에 발효된 빵을 넣고 바로 스팀 준 후, 160~180 으로 낮춰 굽게 되지요.
    파이종류는 180~200도 정도로 고온에서 소성합니다.

  • 3. ...
    '18.5.24 10:57 AM (59.14.xxx.47)

    많은 빵들이 180도 정도에서 구워지는데...
    바게트나 모카빵처럼 스팀 줘야하는 빵들은 200도 넘는 고온의 오븐에 발효된 빵을 넣고 바로 스팀 준 후, 160~190 정도로 바로 온도를 낮춰 굽게 되지요.

    파이종류는 180~200도 정도로 고온에서 소성합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
813579 전화, 편지 아니라고 트럼프가 무시할지도 1 ... 2018/05/25 901
813578 미국은 통일을 바라지 않는다 8 유대인앞잡이.. 2018/05/25 1,597
813577 지하철 입구에서 미친아저씨한테 기습당했어요.. 13 지하철 2018/05/25 6,609
813576 여름 (혼자) 여행 추천 좀 해주세요. 4 오렌지 2018/05/25 1,530
813575 시댁 가사도우미 어떻게 써야하나요 3 ... 2018/05/25 2,621
813574 문재인을 보면 박근혜랑 겹쳐보여요 92 얼굴마담 2018/05/25 6,803
813573 어디까지 살을 빼야 레깅스위로 살안빠져나올까요. 8 .. 2018/05/25 2,660
813572 혈압 당뇨 4 당뇨 2018/05/25 1,632
813571 이 와중에 정세현 장관님 걱정중.. 1 이와중 2018/05/25 3,354
813570 새끼 토끼 구출 후기 2 52 2018/05/25 8,467
813569 결혼식날 눈물 나오신 분 9 2018/05/25 2,594
813568 한반도의 평화를 위해 기도합니다 8 ㅇㅇ 2018/05/25 1,096
813567 잠을 못잤어요.걱정되서.ㅠㅠ 16 .... 2018/05/25 6,399
813566 곰보다 여우가 낫다는 말 4 .. 2018/05/25 3,358
813565 폰 필름이나 케이스 끼우면 정말 액정 안깨지나요? 3 ,,, 2018/05/25 1,694
813564 요즘 고등학교에 풍기문란으로 벌점 받는 커플들이 많다는데.. 3 ㅣㅣ 2018/05/25 2,879
813563 네이버 댓글보기 최신순/호감순 최신순만 보이네요. 왜??;; 3 ;; 2018/05/25 855
813562 홈쇼핑패키지로 스위스 이탈리아 왔는데요 110 홈쇼핑 2018/05/25 31,913
813561 이 상황에서 문대통령 까는 글들 5 ㅇㄹ 2018/05/25 1,162
813560 이번 북미회담취소는 일본작업같은 느낌적 느낌.... 7 음... 2018/05/25 2,486
813559 유재일 [전쟁] 무섭네요 3 .... 2018/05/25 3,130
813558 미국은 우리를 동맹으로 보지를 않네요 4 ... 2018/05/25 3,835
813557 믿고싶다!! 2 a12510.. 2018/05/25 771
813556 김정은이 영어할 줄 아나요? 10 .. 2018/05/25 5,638
813555 이슬보고 진통 기다리는 새벽.. 8 산모 2018/05/25 1,667