82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

생표고 상태로 오래 보관하며 먹을 수 있는 방법이 뭐가 있을까요?

생표고 조회수 : 970
작성일 : 2018-05-17 14:59:21

생표고를 대책도 없이 1kg나 샀어요.

마른 표고말고 생표고 상태로 보관하면서 먹을 수 있는

최대한 잘~ 오래~ 보관 할 수 있는 방법이 뭐가 있을까요?

IP : 61.80.xxx.151
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '18.5.17 3:01 PM (183.96.xxx.71)

    사실상 없어요
    날도 습하니 곰팡이 피기전에 마른표고로 만들던지
    아니면 다 잘라서 냉동소분시키는수밖에

  • 2. 냉동했다가
    '18.5.17 3:03 PM (175.208.xxx.26)

    얼린채로 조리하니까 멀쩡하던데요?

  • 3. ...
    '18.5.17 3:11 PM (119.196.xxx.3)

    거피 낸 들깨가루 넣고 표고넉넉히 넣어서 들깨탕으로 드시고
    된장찌게 끓일때 팍팍 넣고
    요즘처럼 비 자주오니 칼국수 할때 표고 얇게 썰어서
    같이 끓이면 진짜 맛있어요.
    밀폐용기에 담아 냉장고에 두고 먹으면 1달은
    싱싱하게 먹을 있어요.
    농산물시장에서 4근에 만원사다가 얼리지 않고
    잘 먹고 있어요

  • 4. ...
    '18.5.17 3:16 PM (183.107.xxx.222)

    저희 어머니가 하시는 방법을 보니까
    표고를 하나하나 키친타올로 싸서 비닐봉지에 소분해
    김치냉장고에 보관하세요. 키친타올이 수분을 흡수하니 교체해주면 좀더 오래 보관할 수 있어요.

  • 5. 오오
    '18.5.17 3:30 PM (203.255.xxx.87) - 삭제된댓글

    윗님, 감사드려요.
    표고는 각각 키친타올로 싸서 비닐봉지에 소분, 김냉 보관, 타올 교체.

  • 6. ...
    '18.5.17 3:31 PM (119.31.xxx.20)

    저는 그냥 지퍼백에 넣고 냉동실에 넣어둬요.
    쓸때 몇개씩 꺼내서 씻어서 물에 잠시 담가두면 금방 녹는데 괜찮더라구요.
    잘라서 쓰고 그 물은 요리할때 같이쓸때도 있고 버릴떄도 있고 내키는 대로 해요.

  • 7.
    '18.5.17 5:11 PM (121.167.xxx.212)

    사서 얇게 썰어서 반나절 펴 놓고 상온에서 말려요
    그런다음 비닐 봉지에 담아 냉동하거나 김냉에 보관해요
    음식할때 물에 씻어서 물 아주 조금 넣고 뚜껑 덮어 김나게 잠깐 끓이면 부드러워져요 생표고 같아요

  • 8. 원글입니다.
    '18.5.17 6:04 PM (61.80.xxx.151)

    댓글들 고맙습니다.
    슬라이스해서 냉동해야 하나 싶었는데
    다양한 방법들이 있네요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
811743 여고 교실까지 침투한 메갈 jpg 31 조심 2018/05/17 4,111
811742 지금 7월초 날씨같아요 2 헉헉 2018/05/17 1,246
811741 경기도민입니다. 9 빡쳐 2018/05/17 1,725
811740 경인일보 만평(feat.이재명) 5 런재명 2018/05/17 1,250
811739 이상하게 털보가 문무일을 감싸네요 7 뉴스공장 2018/05/17 2,368
811738 성북구 길음뉴타운 왜 이렇게 비싼가요 8 참나 2018/05/17 2,943
811737 블랙박스 sd카드 살 때요 6 블랙 2018/05/17 818
811736 압력밥솥 추천좀 해주세요^^ 6 선택 2018/05/17 1,664
811735 버닝 보고왔어요 (약스포?) 14 헛간을 태우.. 2018/05/17 4,755
811734 강아지 사료 추천 3 .. 2018/05/17 1,055
811733 홍준표와 다른 남경필 '文과 남북번영 이끌겠다' 25 ㅇㅇ 2018/05/17 1,158
811732 등기이사가 무슨뜻이에요? 2 ㅇㅇㅇ 2018/05/17 2,110
811731 부추전 얇게 하는 비법좀 전수해 주세요 6 비오는 날 2018/05/17 3,842
811730 고등 논술 준비 언제부터 하면 될까요.. 14 .. 2018/05/17 2,089
811729 청소를 반쪽만 했는데..! 1 청소하다 2018/05/17 1,326
811728 9595쇼 백반토론 12 부도덕의 퇴.. 2018/05/17 1,423
811727 어제글에 자극받아 재테크 조언 구합니다. 3 ㅇㅇ 2018/05/17 1,909
811726 [펌] 문재인이 싫은 33가지 이유 19 .... 2018/05/17 3,275
811725 별의별 의료사고가 다 있네요 4 ... 2018/05/17 2,387
811724 수정펜(화이트)액이 터져서 검은색 원피스에 다 묻었어요 8 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ.. 2018/05/17 1,079
811723 경북도의원 후보인 임미애님 참 참하시네요 4 ... 2018/05/17 659
811722 생선 구울때 종이호일 깔면 좋은점이 12 요리조리 2018/05/17 4,916
811721 머리카락진정하는법?ㅋ 1 ..... 2018/05/17 1,143
811720 낮술 13 햇살 2018/05/17 2,207
811719 에어컨 구입 조언 부탁드립니다. 스탠드형 벽걸이형.. 8 주룩주룩 2018/05/17 1,241