82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생표고 상태로 오래 보관하며 먹을 수 있는 방법이 뭐가 있을까요?

생표고 조회수 : 905
작성일 : 2018-05-17 14:59:21

생표고를 대책도 없이 1kg나 샀어요.

마른 표고말고 생표고 상태로 보관하면서 먹을 수 있는

최대한 잘~ 오래~ 보관 할 수 있는 방법이 뭐가 있을까요?

IP : 61.80.xxx.151
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '18.5.17 3:01 PM (183.96.xxx.71)

    사실상 없어요
    날도 습하니 곰팡이 피기전에 마른표고로 만들던지
    아니면 다 잘라서 냉동소분시키는수밖에

  • 2. 냉동했다가
    '18.5.17 3:03 PM (175.208.xxx.26)

    얼린채로 조리하니까 멀쩡하던데요?

  • 3. ...
    '18.5.17 3:11 PM (119.196.xxx.3)

    거피 낸 들깨가루 넣고 표고넉넉히 넣어서 들깨탕으로 드시고
    된장찌게 끓일때 팍팍 넣고
    요즘처럼 비 자주오니 칼국수 할때 표고 얇게 썰어서
    같이 끓이면 진짜 맛있어요.
    밀폐용기에 담아 냉장고에 두고 먹으면 1달은
    싱싱하게 먹을 있어요.
    농산물시장에서 4근에 만원사다가 얼리지 않고
    잘 먹고 있어요

  • 4. ...
    '18.5.17 3:16 PM (183.107.xxx.222)

    저희 어머니가 하시는 방법을 보니까
    표고를 하나하나 키친타올로 싸서 비닐봉지에 소분해
    김치냉장고에 보관하세요. 키친타올이 수분을 흡수하니 교체해주면 좀더 오래 보관할 수 있어요.

  • 5. 오오
    '18.5.17 3:30 PM (203.255.xxx.87) - 삭제된댓글

    윗님, 감사드려요.
    표고는 각각 키친타올로 싸서 비닐봉지에 소분, 김냉 보관, 타올 교체.

  • 6. ...
    '18.5.17 3:31 PM (119.31.xxx.20)

    저는 그냥 지퍼백에 넣고 냉동실에 넣어둬요.
    쓸때 몇개씩 꺼내서 씻어서 물에 잠시 담가두면 금방 녹는데 괜찮더라구요.
    잘라서 쓰고 그 물은 요리할때 같이쓸때도 있고 버릴떄도 있고 내키는 대로 해요.

  • 7.
    '18.5.17 5:11 PM (121.167.xxx.212)

    사서 얇게 썰어서 반나절 펴 놓고 상온에서 말려요
    그런다음 비닐 봉지에 담아 냉동하거나 김냉에 보관해요
    음식할때 물에 씻어서 물 아주 조금 넣고 뚜껑 덮어 김나게 잠깐 끓이면 부드러워져요 생표고 같아요

  • 8. 원글입니다.
    '18.5.17 6:04 PM (61.80.xxx.151)

    댓글들 고맙습니다.
    슬라이스해서 냉동해야 하나 싶었는데
    다양한 방법들이 있네요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
812097 백발 배우 예수정님 참 좋더라구요 5 OoO 2018/05/17 1,682
812096 [단독]문무일의 대검, 전두환 기소 보류 지시 부적절 논란 7 사 퇴 해 2018/05/17 1,353
812095 국회의원 국민소환제...욕만하지말고 여기서명좀 ㅠ 9 ㅇㅇ 2018/05/17 457
812094 배에만 몰린 살 7 .. 2018/05/17 2,674
812093 코스트코의 다양한 거지들(펌) 15 2018/05/17 8,490
812092 1:1 필라테스 혹은 피티 뭐가 더 도움될까요? 7 ㄴㅇㄹ 2018/05/17 2,352
812091 논술 정독 어느것이 더필요할까요 2 국어 2018/05/17 605
812090 6/13일 지방선거날 쉬나요? 5 나는야 2018/05/17 1,714
812089 나의 아저씨 첫째역할 원래 오달수였어요??? 19 ..... 2018/05/17 4,994
812088 경매 왜하지 말라는 건가요? 11 리까도 2018/05/17 6,015
812087 호가가 너무 올랐는데 거래되려나요 .. 2018/05/17 1,436
812086 문콕 하고 도망간 아줌마 9 2018/05/17 3,693
812085 한우리논술 어떤가요? 2 이직고민 2018/05/17 2,338
812084 개인이 혜경궁김씨 아이피 추적은 못하나요? 3 ........ 2018/05/17 1,057
812083 오렌지 껍질세제 만들어보신분! 2 .... 2018/05/17 1,172
812082 솔직히 턱없이 비싼 동네 어처구니없어요 5 동네 2018/05/17 4,711
812081 다른 중학교도 아이들이 칼가지고 다니나요? 14 큰일입니다 2018/05/17 2,780
812080 한라봉 냉장 보관해도 되나요? 2 보관방법 2018/05/17 3,055
812079 모의고사 실전에 약하네요 3 고딩 2018/05/17 1,011
812078 에어컨 새로 설치할때요 2 마토 2018/05/17 1,099
812077 서울에..새아파트 안비싼데 어디 없나요? 14 ... 2018/05/17 4,270
812076 이읍읍 얼굴 썩은거요 39 .... 2018/05/17 4,442
812075 박근혜 협박 트위터리언 15시간만에 체포! 4 ........ 2018/05/17 1,246
812074 자궁선근종이셨던분들 아님 현재진행형분들 10 마른여자 2018/05/17 4,079
812073 결혼식에 여름옷 뮈가 좋을까요? 10 패션 2018/05/17 2,224