82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제가 담은 김치는 익으면 이상한 맛이나요.

고민 조회수 : 2,844
작성일 : 2018-05-16 22:50:46
매번 제가 담근 김치들 싹다.
익으면 썩은 맛이 나요.
왜그럴까요?
제가 뭘 잘 못 했을까요?
인터넷보고 담그는거거든요.
IP : 14.48.xxx.47
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '18.5.16 10:53 PM (223.62.xxx.99) - 삭제된댓글

    절임이 잘못된건 아닐까요

  • 2. ......
    '18.5.16 10:54 PM (222.101.xxx.27)

    소금이 안좋은 거 아닐까요?

  • 3. .....
    '18.5.16 10:55 PM (39.121.xxx.103)

    젓갈이 안좋은거 아닌가요?

  • 4. 절임
    '18.5.16 10:57 PM (216.171.xxx.18)

    절임이 덜 되어서 발효과정에서 유산균 아닌 균이 자라는 것일 가능성이 커요.
    처음엔 괜찮은데 발효되면서 맛이 이상하다면요.

  • 5. 계속
    '18.5.16 11:02 PM (182.231.xxx.100) - 삭제된댓글

    같은 소금을 썼다면 소금이 원인

  • 6. ......
    '18.5.16 11:03 PM (175.114.xxx.171) - 삭제된댓글

    혹시 대파 많이 넣으시나요?

  • 7. .....
    '18.5.16 11:04 PM (175.114.xxx.171) - 삭제된댓글

    인터넷 어디서 보고 담그셨는지
    링크 좀 걸어보세요...

  • 8. ㅇㅇ
    '18.5.16 11:11 PM (1.232.xxx.25)

    소금이 중요
    고추가루도 바꿔보세요

  • 9. 저는 새우젓
    '18.5.16 11:17 PM (220.80.xxx.72)

    다들 새우젓 넣으신다는데, 저는 항상 멸치젓
    멸치가 보이는 진국젓을 넣는데,
    새우젓 넣을때마다 쓰고 이상한 냄새가 나요
    익었을때 특히 새우젓 넣음 달달하다는데
    이유가 뭘까요? 좋은 새우젓이 아닌건가요?

  • 10. 소금을
    '18.5.16 11:17 PM (121.154.xxx.40)

    간수 빼지 않은채 쓰신거 같애요
    소금을 사서 밭침대 놓고 물을 싹 뺀 다음에
    보슬 보슬 해진 소금으로 간을 해 보세요
    간단하게 말하면 간수 빠진 소금 이라고 하죠

  • 11. ㄱㄷ
    '18.5.16 11:22 PM (110.13.xxx.156)

    김치통을 버무린 김치 넣기전에 세제로 깨끗이 닦아서 넣어 숙성시키세요. 저 신혼때 모르고 물로만 슬쩍 닦아 넣었더니 굴은맛? 썩은맛 나더라구요.

  • 12. .....
    '18.5.17 10:00 AM (175.114.xxx.171) - 삭제된댓글

    실온에서
    거품 몇 개씩 뽀글뽀글 터질 때 냉장,
    냉장 상태에서 일주일 정도 숙성 후 드셔보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
814050 화소반 어때요?이가 잘나가나요? 1 살림재미 2018/05/23 1,318
814049 고2 딸아이가 전학가고 싶어해요 8 수연 2018/05/23 3,065
814048 작은방 에어컨 추천 부탁드려요 1 토마토 2018/05/23 910
814047 봉하 추도식 자봉다녀왔습니다 9 김경수 2018/05/23 1,837
814046 오늘다스뵈이다 정청래나오네요 10 ㅇㅇ 2018/05/23 1,030
814045 노사연 부부 최민수 부부 너무 이쁜거 같아요 15 새댁 2018/05/23 6,687
814044 사먹는 김치 4 김치 2018/05/23 2,200
814043 인터넷 배송 며칠이나 기다리세요? 4 배송 2018/05/23 527
814042 조리원 패스하고 입주도우미 4주 괜찮을까요? 16 ,, 2018/05/23 2,845
814041 조용히 이혼을 준비하고 싶습니다. 19 00 2018/05/23 9,296
814040 '리비아모델' 밀던 볼턴, 심각한 표정으로 한미정상 응시 '포착.. 9 ... 2018/05/23 2,507
814039 들어올 세입자가 전세대출을 한다는데요 문제가 생겼어요 18 전출 2018/05/23 4,528
814038 미국오소리,문재인대통령님 환영,배웅 이야기 19 달이 2018/05/23 2,043
814037 체지방률 높이려면~ 6 체지방률 2018/05/23 1,468
814036 가정용 쓰레기통 보통 몇리터 사용하세요? 10 보통의여자 2018/05/23 1,973
814035 마마님헤나 직구로 어떻게 사요??? 7 ''' 2018/05/23 2,308
814034 울산에 볼일있어 갑니다. 7 경남 2018/05/23 986
814033 이래도 계속 마시겠습니까 1 누리심쿵 2018/05/23 1,450
814032 43세 싱글은 어찌살아야하나요? 55 벌써 2018/05/23 21,966
814031 한미정상회담 보고..약소국 국민이라는게 짜증나요. 20 …. 2018/05/23 2,815
814030 해맑은 여고생 속터진다 2018/05/23 959
814029 2004년도에 구입한 대진침대도 이번 논란에 해당하는가요? 2 궁금 2018/05/23 1,058
814028 오늘부터 팻시터 처음 이용해봤습니다 11 팻시터 2018/05/23 2,203
814027 유기견 관절이 안좋다는데 영양제 뭐좋을까요? 3 유기견도움... 2018/05/23 569
814026 스포츠계 폭행 2 ㅇㅇ 2018/05/23 1,053
< 34841 34842 34843 34844 34845 34846 34847 34848 34849 34850 >> 이전 자유게시판
게시판 검색