82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제가 담은 김치는 익으면 이상한 맛이나요.

고민 조회수 : 2,841
작성일 : 2018-05-16 22:50:46
매번 제가 담근 김치들 싹다.
익으면 썩은 맛이 나요.
왜그럴까요?
제가 뭘 잘 못 했을까요?
인터넷보고 담그는거거든요.
IP : 14.48.xxx.47
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '18.5.16 10:53 PM (223.62.xxx.99) - 삭제된댓글

    절임이 잘못된건 아닐까요

  • 2. ......
    '18.5.16 10:54 PM (222.101.xxx.27)

    소금이 안좋은 거 아닐까요?

  • 3. .....
    '18.5.16 10:55 PM (39.121.xxx.103)

    젓갈이 안좋은거 아닌가요?

  • 4. 절임
    '18.5.16 10:57 PM (216.171.xxx.18)

    절임이 덜 되어서 발효과정에서 유산균 아닌 균이 자라는 것일 가능성이 커요.
    처음엔 괜찮은데 발효되면서 맛이 이상하다면요.

  • 5. 계속
    '18.5.16 11:02 PM (182.231.xxx.100) - 삭제된댓글

    같은 소금을 썼다면 소금이 원인

  • 6. ......
    '18.5.16 11:03 PM (175.114.xxx.171) - 삭제된댓글

    혹시 대파 많이 넣으시나요?

  • 7. .....
    '18.5.16 11:04 PM (175.114.xxx.171) - 삭제된댓글

    인터넷 어디서 보고 담그셨는지
    링크 좀 걸어보세요...

  • 8. ㅇㅇ
    '18.5.16 11:11 PM (1.232.xxx.25)

    소금이 중요
    고추가루도 바꿔보세요

  • 9. 저는 새우젓
    '18.5.16 11:17 PM (220.80.xxx.72)

    다들 새우젓 넣으신다는데, 저는 항상 멸치젓
    멸치가 보이는 진국젓을 넣는데,
    새우젓 넣을때마다 쓰고 이상한 냄새가 나요
    익었을때 특히 새우젓 넣음 달달하다는데
    이유가 뭘까요? 좋은 새우젓이 아닌건가요?

  • 10. 소금을
    '18.5.16 11:17 PM (121.154.xxx.40)

    간수 빼지 않은채 쓰신거 같애요
    소금을 사서 밭침대 놓고 물을 싹 뺀 다음에
    보슬 보슬 해진 소금으로 간을 해 보세요
    간단하게 말하면 간수 빠진 소금 이라고 하죠

  • 11. ㄱㄷ
    '18.5.16 11:22 PM (110.13.xxx.156)

    김치통을 버무린 김치 넣기전에 세제로 깨끗이 닦아서 넣어 숙성시키세요. 저 신혼때 모르고 물로만 슬쩍 닦아 넣었더니 굴은맛? 썩은맛 나더라구요.

  • 12. .....
    '18.5.17 10:00 AM (175.114.xxx.171) - 삭제된댓글

    실온에서
    거품 몇 개씩 뽀글뽀글 터질 때 냉장,
    냉장 상태에서 일주일 정도 숙성 후 드셔보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
815257 니베아 인샤워바디로션 쓰시는 분 계세요? 3 촉촉 2018/05/26 1,417
815256 기장 긴 냉장고 바지 아시는분 계시나요? 5 냉장고바지 2018/05/26 1,375
815255 사무실에 더위를 너무 타는 쌈닭이 있어요 7 oo 2018/05/26 4,868
815254 미쿡 유명 석학의 문프 입덕기 9 ㅇㄱㄹㄷ 2018/05/26 4,041
815253 근데 이재명은 왜 주황색을 쓰는건가요? 14 ㅇㅇ 2018/05/26 2,354
815252 저지면 원피스 긴팔을 반팔로 수선 가능할까요? 4 dd 2018/05/26 1,308
815251 사주얘기인데요(싫으신분패스) 10 뜬금 2018/05/26 4,285
815250 문대통령이 저 바쁜 와중에도 힘을 잃지 않는 이유 34 미국오소리 2018/05/26 6,361
815249 식당에 혼자 탕수육 먹으러 가면 이상할까요? 18 얌얌 2018/05/26 4,147
815248 분당 산부인과(임신준비) 추천 좀 해주세요 2 아무쪼록 2018/05/26 1,189
815247 멀다고 하면 안되갔구나 7 ㅇㅇㅇ 2018/05/26 2,690
815246 랑방 핸드백 이상할까요? 5 ㄴㅇㄹ 2018/05/26 2,423
815245 우리 일반 가정에서도 하루아침에 경제가 망하거나 좋아지지는 않는.. 3 ... 2018/05/26 1,920
815244 남편과 정치인을 두고 말다툼을 할줄 27 miru 2018/05/26 4,739
815243 인터넷선 없으면요!! 6 Tv 설치할.. 2018/05/26 904
815242 신부전 강아지 키우는 분들 있으신가요? 11 ..... 2018/05/26 2,928
815241 문프에게 우리의 힘을 몰아줍시다~~~ 20만 가즈아!!! 10 아마 2018/05/26 1,950
815240 오늘 사위 생일인데요 12 장모 2018/05/26 9,587
815239 인연이 올 시기가 있나요? 7 어렵다 2018/05/26 7,614
815238 중국,상하이 자유여행이 가능할까요? 20 라일락 2018/05/26 2,554
815237 철거민영상 촬영자에게도 새누리당몰이했네요 6 이읍읍 2018/05/26 806
815236 타임지 기자들도 신통력이 있나 봐요 9 ... 2018/05/26 5,705
815235 유튜브 동영상요... 3 긍정 2018/05/26 739
815234 이준기와 여주인공 케미 좋네요 13 무법변호사 2018/05/26 4,260
815233 mbc 뉴스에 찰스 측극 김근식이 북한전문가로.. 9 찰랑둥이 2018/05/26 2,063
< 34701 34702 34703 34704 34705 34706 34707 34708 34709 34710 >> 이전 자유게시판
게시판 검색