아니면 그냥 생으로 하나요
요즘 많이 나오길래 한번 해 보려구요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
풋마늘 장아찌요
뜨거운 물에 데쳐서 조회수 : 851
작성일 : 2018-05-14 17:58:41
담는 거예요
IP : 121.154.xxx.40
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금물
'18.5.14 6:02 PM (222.117.xxx.59)저는 소금물(아이짜! 정도)에 살짝만 데쳐 고추장8 고춧가루2 비율로 넣고
조청을 넣고 무쳐 통에 꼭꼭 눌러 담은후 냉장보관 하셔서 드시면 맛있어요
간장이나 소금으로 할때도 저는 꼭 데쳐서 합니다
끓는 소금물에 살짝 담갓다 빼는정도로만 데칩니다2. ...
'18.5.14 6:52 PM (119.196.xxx.3)인천 농산물시장은 풋마늘은 진작에 들어갔고
요즘은 마늘쫑 나오던데 어디사시나요?
풋마늘 나오는 철이 짧은데다 제가 좀 바빠서 장아찌를 못담갔어요ㅠㅠ
마늘쫑보다 풋마늘이 더 맛있는데...3. 햇마늘 기다리는데
'18.5.14 8:28 PM (121.173.xxx.20)날씨가 추워 더디게 성장한다고 산지 판매글이 아직 안올라왔어요. 저도 장아찌 담그려고 기다리는 중...
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