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조미료 없이 떡볶이 맛있는법이 있나요

Dd 조회수 : 4,426
작성일 : 2018-05-12 17:05:52
집에서 만들면 맛이 너무 건강한 맛?이라
인기가 없어서
안 만드는데
조미료 없이 맛내려면
어떤 방법이 있나요?
IP : 223.38.xxx.149
24 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 없어요.
    '18.5.12 5:06 PM (223.33.xxx.71) - 삭제된댓글

    없어요.
    무조건 떡볶이는 불량한 맛
    다시다같은거 넣어야 맛있어요.

  • 2. ...
    '18.5.12 5:10 PM (114.202.xxx.83)

    멸치 다시물 진하게 우리고
    설탕 좀 넣어 단맛을 주면 얼추 비슷하게 되던데요.

    어묵에서 맛이 많이 나고
    대파, 양배추 이런 거 넣으면 거기서도 단맛이 나서 맛있어요.

  • 3. .....
    '18.5.12 5:11 PM (59.27.xxx.61)

    다시마 육수에 즉석떡볶이 식으로 채소 만두 사리 올리고 라면스프 살짝 넣으면 적당히 불량한 맛이에요.

  • 4. ㅁㅁ
    '18.5.12 5:13 PM (175.223.xxx.195) - 삭제된댓글

    떡볶이야 단짠이면 되죠
    다만 그 단짠을 많이 먹느니 의사들은 조미료 권하죠

  • 5. 떡볶이
    '18.5.12 5:16 PM (220.76.xxx.17)

    다 입맛이 다른가 봐요. 전 떡 볶이에 조미료 넣은적 없어요. 다들 맛있다고 하던데~ 고추장에 간장 조금 설탕 조금 각종야채. 어묵 . 치즈.

  • 6. ..
    '18.5.12 5:18 PM (116.127.xxx.250)

    백종원 레시피로 하면 맛나던대요 파 고추장 간장 설탕 요

  • 7. ..............................
    '18.5.12 5:19 PM (165.132.xxx.241) - 삭제된댓글

    마늘 7알(2인분)을 저며 노릇노릇 볶은 후

    간장을 태우듯이 수저로 팬의 둘레로 돌려 넣어 가며 만들어 보세요. 여기에 고추장이나 고춧가루 취향대로 약간의 물과 배합하시고 ...

    저는 여기 양배추를 많이 넣는데다가 시판 고추장은 이미 설탕이 많이 들어가 있어 달리 설탕도 안 넣습니다.

    어묵에도 조미료 많이 들어 가는데 굳이 더 msg를 넣을 필요는 없죠.

  • 8. ...
    '18.5.12 5:20 PM (125.132.xxx.167)

    소고기를 넣어주세요

  • 9. 육수
    '18.5.12 5:20 PM (116.121.xxx.61)

    멸치다시마 육수를 진하게 내서
    그것만 떠먹어도 맛있어야해요 간하기 전이어도....

  • 10. 마늘, 어묵
    '18.5.12 5:21 PM (175.193.xxx.206)

    마늘과 어묵은 조미료 역할을 충분히 해요. 그래서 어묵국을 한쪽에 끓이며 그 국물 활용하는 떡복이집도 있어요.

  • 11. ...
    '18.5.12 5:21 PM (125.132.xxx.167) - 삭제된댓글

    소고기 넣어주세요

  • 12. 저도.
    '18.5.12 5:22 PM (112.158.xxx.179)

    멸치다시에 양파 양배추 많이 넣어요

  • 13. 흠흠
    '18.5.12 5:24 PM (125.179.xxx.41)

    다시마니 뭐니 다 필요없구요
    평소하던대로 하시고
    간장 두어스푼 넣으면
    맹숭했던 간이 딱~~!맞습니다

  • 14. 저희 조미료가 없어요
    '18.5.12 5:31 PM (121.173.xxx.20)

    항상 멸치육수에 떡볶이 만들면 무지 맛있어요. 다시다는 니글거려요.

  • 15. gg
    '18.5.12 5:36 PM (66.27.xxx.3)

    멸치육수 내는 것도 귀찮아서
    그냥 찬물에 어묵자른 것 부터 넣고 끓여요
    여기다 떡 넣고 양파 좀 넣고
    고추장, 고춧가루, 간장, 설탕 or 올리고당 넣고 졸아들면
    파 넣고 끝입니다.
    너무 맛있어서 문제.

  • 16. ..
    '18.5.12 5:36 PM (114.30.xxx.67)

    단짠의 조화가 맞으면 맛있게 됩니다.

  • 17. ...
    '18.5.12 5:38 PM (211.46.xxx.36)

    어묵 먼저 넣는거 좋고요.
    파도 미리 많이 넣고 끓이면 국물맛이 좋아요.
    고추장, 어묵, 파, 올리고당 (나중에 치즈) 만 넣고 해도 너무 맛있어요.

  • 18. ㅁㅁ
    '18.5.12 5:58 PM (116.124.xxx.202)

    82에서 배웠는데요 설탕과 고추장을 동량으로 넣어요. 그냥 물로만 끓여도 맛나더라고요

  • 19. 새벽
    '18.5.12 6:12 PM (125.142.xxx.167) - 삭제된댓글

    카레가루요.
    함 넣어보세요. 카레맛 전혀 안나면서 감칠맛이 나요.ㅎㅎ

  • 20. 소고기
    '18.5.12 6:26 PM (223.62.xxx.57) - 삭제된댓글

    잔뜩.
    음식은 무조건 돈을 바르고 부어야 맛이 제대로 남.

  • 21. 살림은 힘들어
    '18.5.12 6:33 PM (218.237.xxx.150)

    고추장,간장,설탕을 동량으로 넣으면 맛있는데
    입맛에 따라서 가감해 보세요.
    양배추,파 추가 하면 단맛이 올라 가요.
    어묵, 쫄면 또는 감자라면 넣어서 먹어도 맛있어요~

  • 22. ...
    '18.5.12 6:48 PM (153.250.xxx.180)

    요즘 밖에서 떡볶이 안사먹어요.
    설탕 1.5, 고추가루 1, 간장 1, 고추장 1.5 멸치육수
    풀무원 우리쌀떡국떡, 어묵
    파 듬뿍 (마늘 넣으면 반찬 맛)

  • 23. 음
    '18.5.12 7:38 PM (14.52.xxx.110)

    ㅎㅎ 위의ㅜ레시피들 맛을 상상해 봤는데 딱히 맛있을 거 같은 건 없네요

  • 24. 헉
    '18.5.12 7:42 PM (175.223.xxx.196)

    간장이요? 글쿤요 신기
    어묵 미리 넣으면 국물 기름 때문에 뿌엿게 되고 어묵식감 없이 흐물 거려지지 않나요
    어묵의 첨가물 기름 국물에 다 배겠네요
    마늘 들어간 떡볶이는 호불호가 꽤 갈리겠어요
    떡볶이는 참 어려운 음식이에요

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