데치나요?
그냥 하나요?
황금레시피 좀 알려주세오~~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
두릅장아찌
yaani 조회수 : 1,811
작성일 : 2018-05-03 22:33:43
IP : 1.229.xxx.32
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 생생정보통
'18.5.3 10:37 PM (175.118.xxx.235)엊그제 생생정보통에 나온 신촌 반찬가게 레시피
데친 두릅 500g
간장 1컵
물 1컵
식초 1/3컵
매실액 2/3컵
자른 다시마(6cm*4cm)
말린 표고버섯 3개
위 재료 넣고 중간 불에서 거품이 날 때까지 끓여준 후 다시마 거져내기
실온에서 30분간 식힌 후, 용기에 데친 두릅을 넣고
간장을 부어준 후 실온에서 이틀간 숙성
저녁에 만들어 놨는데 맛있었음 좋겠네요~2. 행복
'18.5.3 10:40 PM (39.122.xxx.159) - 삭제된댓글데치지 않습니다.
세척해서 물기 최대한 빼서
장아찌 비율대로 간장,식초,설탕 끓여서
첫 번째는 뜨거운 상태에서 부어 주고
식혀서 냉장고에 넣었다가
일주일 뒤 간장을 따라내서 냄비에 다시 끓여서
이번에는 간장을 식혀서 부어 줍니다.
두 번 정도만 해도 냉장고에 오랫동안 신선하게(?)보관이 됩니다3. Ake
'18.5.4 1:28 AM (117.111.xxx.93)두릅 반찬 저장합니다.
4. 두릅장아찌
'18.5.4 8:15 AM (121.134.xxx.44) - 삭제된댓글저장합니다. 감사합니다^^
5. ㅇㅇ
'18.5.4 8:16 AM (121.134.xxx.44)두릅장아찌. 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 807433 | 우리 올케 참 고맙네요... 13 | ..... | 2018/05/08 | 6,510 |
| 807432 | 이혼후 취업시 이혼 숨기고 싶은데 7 | 해바라기 | 2018/05/08 | 6,632 |
| 807431 | 심리학) 어둠도 필요하다 2 | 냐옹 | 2018/05/08 | 1,816 |
| 807430 | 낙지가 맛있나요? 10 | 취향 | 2018/05/08 | 1,650 |
| 807429 | 폐경이 두려우면서도 그날이 되면 1 | 그날 | 2018/05/08 | 1,574 |
| 807428 | 국회의원은 현재 아무일도 안하고 월급받네요. 1 | .. | 2018/05/08 | 681 |
| 807427 | 편의점 알바도 소득세 떼나요? 1 | 주말근무 | 2018/05/08 | 2,225 |
| 807426 | 잘 때만 한쪽 코 막히는 증상 어떻게 해결해야할까요? 7 | ... | 2018/05/08 | 1,669 |
| 807425 | 갱년기 1 | 가슴 두근거.. | 2018/05/08 | 1,510 |
| 807424 | 자궁내막이 두꺼워져서 조직검사 했어요. 8 | ㅜㅜ | 2018/05/08 | 4,519 |
| 807423 | 붙이는손톱 어때요?? 7 | /// | 2018/05/08 | 2,083 |
| 807422 | 김기식만..억울ㅜ 8 | ㅈㄷ | 2018/05/08 | 2,847 |
| 807421 | 친구 딸 결혼 축의금 얼마 13 | 보통 | 2018/05/08 | 12,986 |
| 807420 | 루이비통 흰색 세탁(?)되나요? 3 | 혹시 | 2018/05/08 | 1,163 |
| 807419 | 부산날씨 오늘 춥네요 5 | 스산한하루 | 2018/05/08 | 1,402 |
| 807418 | 주방라디오 음질 좋은것 추천해주세요 1 | .. | 2018/05/08 | 1,014 |
| 807417 | 최근에 알뜰폰 하신 분들 기기값 얼마 주셨어요? 7 | .... | 2018/05/08 | 1,846 |
| 807416 | 우겨대기 끝판왕 배현진 | asdf | 2018/05/08 | 1,240 |
| 807415 | 자아가 강하면 바보라고 하는데.. 5 | ㅇㅇㅇ | 2018/05/08 | 2,146 |
| 807414 | 저렴이 화장품 추천 댓글 릴레이 40 | 공유해보아요.. | 2018/05/08 | 5,254 |
| 807413 | 靑 '방산비리 혐의 69명 기소..탈세혐의 방산업체 13곳 적발.. 6 | 월화수목금 | 2018/05/08 | 1,669 |
| 807412 | 김성태 피습 사건 전날 면상을 보아하니 5 | ... | 2018/05/08 | 1,831 |
| 807411 | 어머니께 선물할 양산 추천해 주실 수 있을까요? 6 | 양 | 2018/05/08 | 1,744 |
| 807410 | 다담 된장이 싸서요~~ 10 | 행사 | 2018/05/08 | 3,325 |
| 807409 | 이거 혹시 사유 아시는 이재명 지지자님 계신가요? 7 | ㅇoㅇ | 2018/05/08 | 1,059 |