덩어리가 뭉쳐져서 커서 프라이팬에 구워먹지는 못하겠어서요.
이걸 어떻게 해야 말랑말랑하게 될까요?
밥솥에 넣으니까 너무 흐물거리게 녹아서 퍼져버리니까 먹기에는 불편하던데
좋은 방법 없을까요?
물 살짝 뿌려 밀폐해서 돌리면 흐물흐물
후라이팬에 기름 두르고
올려 두면 노릇노릇 쫄깃해져요.
있었다면 실온에 좀 두면 자르던가 칼로 썰 수 있게 됩니다.
이것을 먹기좋게 잘라서 올리브유 조금 넣고 프라이팬에
노릇하게 구워 먹으면 됩니다
바닥에 쎄게 떤지면 다각다각 떨어지는게 있을꺼예요
후라이팬을 아주 약한불에 올려놓고 기름없이 인절미를 펼쳐 놓으면
피자도우처럼 쫘약 퍼지면서 말랑말랑해집니다
설탕이나 꿀을 조금씩 솔솔 뿌려 돌돌 계란말이 하듯 말아서
칼로 잘라드세요
음청 맛있어욤~
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