자유게시판
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거피 안 된 녹두 한시간 불렸는데 지금 죽 끓일 수 있을까요?
녹두 조회수 : 1,173
작성일 : 2018-05-01 20:23:24
깜빡 하고 늦게 불리는 바람에..압력 밥솥은 없어요
IP : 110.12.xxx.134
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 아울렛
'18.5.1 8:28 PM (119.196.xxx.114)믹서기에 갈아서 하세요
2. ᆢ
'18.5.1 8:28 PM (223.62.xxx.166)씻으면서 거피 하세요
그리고 먼저 녹두를 푹 삶으세요
그런다음 녹두를 믹서로 갈아서 찹쌀 넣고 죽 끓이세요
계속 저으면서 끓이세요
저는 계속 오래 젓기 싫어서 찹쌀로만 죽을 먼저 끓여서
삶아서 믹서로 간 녹두를 넣고 물로 농도 조절해 가면서
저으면서 끓이고 소금 조금 넣고 간 맞춰요
싱겁지도 않고 짜지도 않게요3. 녹두
'18.5.1 8:43 PM (110.12.xxx.134)아 믹서가 있었네요 지금 보니 하나도 안불은 것 처럼 보이는데 거피는 택도 없을 것 같고 두 분 의견을 종합 해서 하면 되겠네요 발등에 불 떨어졌는데 감사합니다^^
4. ..
'18.5.1 9:08 PM (175.198.xxx.131) - 삭제된댓글녹두는 독성이 있어서 한 번 센 불에 잠깐 삶아서 물을 버린 후 다시 삶는다고 알고 있는데요
5. 갈아
'18.5.1 9:19 PM (14.41.xxx.158) - 삭제된댓글녹두의 약성은 껍질에 있어요 약으로 먹을땐 껍질까지 먹어요
6. ...
'18.5.2 8:55 AM (121.187.xxx.102) - 삭제된댓글녹두나 팥은 오랜시간 불릴 필요없이 한번데친 물 버리고 삶아서
믹서에 갈거나 압력솥에 삶으면 금방 물러져요.
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