열무김치 칼국수 집에서 먹어봤는데 반만 절인듯한데 너무 맛있어요
만약 열무 한단 절이려면 소금량과 시간은 어찌하면 적당할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무 물김치 절이기 알고싶어요
열무 조회수 : 2,185
작성일 : 2018-04-24 11:39:15
IP : 124.54.xxx.69
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 평화로운365일
'18.4.24 11:57 AM (211.114.xxx.179)열무 2간단 절이기 입니다
엄지의 제왕에서 나온거예요
1단 자리는 비율대로 소금물을 만드세요
물5리터에 소금 400그램을 녹인다
열무를 다듬어 씻지 않고 만들어둔 소금물에 담근다
열무를 골고루 적시고 위 부분에 소금을 살살 더 뿌려 준다
1시간 후 뒤집는다
2시간쯤 지난 후 열무를 구부려 부러지지 않으면 2-3회 씻어서 물기를 뺀다2. 소금은 어떤걸??
'18.4.24 12:00 PM (220.123.xxx.111)쓰나요>>>
그냥 꽃소금??
굵은 소금??3. 평화로운365일
'18.4.24 1:51 PM (211.114.xxx.179)굵은 소금으로 쓰세요
4. 아울렛
'18.4.24 3:26 PM (115.21.xxx.215)열무한단이면 소금 두주먹 천일념으로 한시간있다 뒤집기 그동안 양념 만들어서
열무살짝행구고 양념 들어부어요 물많이 잡으면 맛없어요 밀가루풀 연하게끓여서 식히고5. ㅇ..
'18.4.24 4:38 PM (124.50.xxx.185)열무 물김치..
6. 동의해요
'18.4.24 4:44 PM (1.11.xxx.125)열무 절이기
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 802515 | 여자는 예체능전공도 괜찮은거 같아요 13 | ㅇㅇ | 2018/04/24 | 4,649 |
| 802514 | 이읍읍 이사람은 22 | 읍 | 2018/04/24 | 1,553 |
| 802513 | 비닐 어떻게 버리시나요? 13 | 그저그런 | 2018/04/24 | 2,400 |
| 802512 | 잠수사들의 일기 재방하네요 4 | 세월호 | 2018/04/24 | 744 |
| 802511 | 이재명 일베 관련 기사가 나오기 시작하네요 22 | 드디어 | 2018/04/24 | 2,763 |
| 802510 | 제주에 고급식당을 알아보는데 7 | 제주 | 2018/04/24 | 1,895 |
| 802509 | 민주당 중앙당에 전화했다가 너무 억울해서 울었습니다 5 | 오유펌 | 2018/04/24 | 1,822 |
| 802508 | 흉몽 잘 맞던가요? 9 | 꿈해몽 | 2018/04/24 | 2,126 |
| 802507 | 쓰레기 **시장 거짓 선동 클라스 5 | 아수라? | 2018/04/24 | 844 |
| 802506 | 진정한 진보의 가치는 4 | .... | 2018/04/24 | 567 |
| 802505 | 단순절도가 아니라 공모 1 | ㅇㅇㅇ | 2018/04/24 | 676 |
| 802504 | 그림 잘 그리는 능력은 어떤 능력이 주일까요? 17 | 흠흠흠 | 2018/04/24 | 9,875 |
| 802503 | 오늘 뉴스공장 이철희얘기중 핵심. 6 | ㄱㄴㄷ | 2018/04/24 | 2,442 |
| 802502 | 민주 '폭행 혐의' 靑 행정관 출신 사상구청장 예비후보 제명키로.. 16 | ........ | 2018/04/24 | 1,503 |
| 802501 | 조에밀리 추방 및 영구 입국 금지 청원 11 | 추방 | 2018/04/24 | 2,012 |
| 802500 | 결국 질좋은 일자리는 인맥이네요 49 | ㅇㅇ | 2018/04/24 | 4,602 |
| 802499 | 이쯤되면 영화 아수라 궁금해짐 5 | ..... | 2018/04/24 | 1,448 |
| 802498 | 조씨네 갑질은 그 세계에서는 별로 14 | 뭐라뭐라 | 2018/04/24 | 5,448 |
| 802497 | 여교사는 아직도 시집을 잘 가는 직업인가요? 35 | 이방인 | 2018/04/24 | 16,820 |
| 802496 | 새아파트 전기료 생각외로 많이 나오네요 6 | 아끼고싶다 | 2018/04/24 | 2,152 |
| 802495 | 충격!!정신병원 강제납치 입원된 김사랑에게 강제로 놓은 주사약의.. 27 | 무섭다.. | 2018/04/24 | 7,536 |
| 802494 | 이재명 전시장 의혹 청와대 청원 링크입니다. 20 | 국민청원 | 2018/04/24 | 1,157 |
| 802493 | 제가 일 시작하고 예민해진 아들 ㅜㅠ 15 | 힘들다 | 2018/04/24 | 2,861 |
| 802492 | 남경필 "이재명 '혜경궁 홍씨' 논란에 답해야".. 19 | 일베제명 | 2018/04/24 | 2,546 |
| 802491 | 이읍읍 얘기 나누는거 더럽게 싫은듯 3 | 어눌한질문 | 2018/04/24 | 675 |