건새우랑같이 볶아두면
한끼먹고 이리저리 채이다
결국 버리게되는데요
매번 마늘쫑은 간이 전혀 안되고
뻣뻣한채로 새우랑 어울리지도 못하고ᆢᆢ
어떻게하면 맛있는 볶음이 될수있을까요
마늘쫑 한단사서 반단 남았는데
다른 요리법은 뭐가 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘쫑볶음 매번 실패해요
모모 조회수 : 2,220
작성일 : 2018-04-15 11:38:27
IP : 222.239.xxx.6
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 모모
'18.4.15 11:40 AM (222.239.xxx.6)장아찌는 좋아하는 식구가없어서
안해요2. ㅁㅁ
'18.4.15 11:41 AM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글소금물에 데쳐 고추장 올리고당 고추가루에
무치면 잘 팔려요
간장 설탕 식초 1:1:1녹여 담가두면
장아찌도 좋구요3. ...
'18.4.15 11:44 AM (220.120.xxx.158)마늘쫑을 먼저 소금물에 살짝 데치던지 기름에 소금넣어 볶아 반정도 익혀 내놓고
식용유 간장 설탕을 팬에 넣어 끓으면 마늘쫑 먼저 넣어 마저 볶고 마지막에 건새우 넣어서 양념이 묻을 정도만 후르륵 볶아내면 됩니다
그리고 마늘쫑볶음은 한끼 먹을 분량만 하는게 좋아요 두었다먹으면 마늘쫑 수분이 다 빠져 질겨지고 건새우는 눅눅해져 맛없어요4. ..
'18.4.15 11:47 AM (223.62.xxx.103)그냥 해찬들 고추장에 박아서 먹어요
아무것도 안넣어도 맛있어요5. ㅡㅡ
'18.4.15 11:48 AM (116.45.xxx.105) - 삭제된댓글마늘쫑을 소금 쪼~~끔 넣어 데쳐서 찬물에 재빠르게 헹궈서. 물기를 빼두고
고추장, 고추가루. 올리고당 매실청이나 양파청,통깨를 넣어 양념장을 만들어 버무려 보세요6. ..
'18.4.15 12:03 PM (1.238.xxx.58)마늘쫑을 양파마늘 넣고
간장 물엿 물2숟갈정도 만 넣고
뚜껑닫고
아주약한불에 좀 오래 놔둬요
중간에 한번씩 뒤적이고
물엿이랑 자체수분때문에 쫄깃쫄깃 잘 익어요
마지막에 간신히 새우에 양념 묻을만큼만 남았을때 살짝 뒤적이고 끝7. ...
'18.4.15 12:10 PM (125.132.xxx.49)마늘쫑을 먼저 소금간한 물에 데친후 나중에 볶을땐 휘리릭~~ 짧은시간에 건새우랑 양념이랑 묻히는수준으로 볶는건 아시죠?
8. 모모
'18.4.15 12:47 PM (222.239.xxx.6)휘리릭~ 이렇게볶으니
따로 놀더라구요
뻣뻣하고
결국 생선조림에 넣어서 먹었는데
훨~ 맛있네요^^
모두들 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 800775 | 사는게 힘들때 8 | ᆢ | 2018/04/15 | 3,050 |
| 800774 | 엄마, 마흔 넘은 딸 살림 참견 7 | ... | 2018/04/15 | 3,248 |
| 800773 | 일회용 종이용기 몸에 많이 해롭나요? 8 | 요즘도 | 2018/04/15 | 1,731 |
| 800772 | 세월호 참사 당일, 현직 경찰의 고백..무조건 막았다 2 | 기레기아웃 | 2018/04/15 | 2,000 |
| 800771 | 밥해먹는 싱글..김냉 살까요? 31 | 미니멀라이프.. | 2018/04/15 | 3,347 |
| 800770 | 파운데이션이 옷이랑 이불에~ 3 | ㆍ ㆍ | 2018/04/15 | 1,368 |
| 800769 | 건조기 후유증 3 | arbor | 2018/04/15 | 2,769 |
| 800768 | 우엉썰다가 손 베었어요 ㅠ 3 | 윽 | 2018/04/15 | 905 |
| 800767 | 과외샘 음료수 - 종이컵 vs 유리컵 뭐가 나을까요? 17 | 음료수 | 2018/04/15 | 2,473 |
| 800766 | 다음 댓글 이상해요 12 | 으아 | 2018/04/15 | 1,203 |
| 800765 | 죽을때 자식에게 집은 남기실건가요 17 | 리나 | 2018/04/15 | 5,454 |
| 800764 | 자게 글 보고 애호박 사왔어요 ㅎ 2 | 강빛 | 2018/04/15 | 2,464 |
| 800763 | 제가 전화목소리가 너무 커요 2 | 왜이러지 | 2018/04/15 | 917 |
| 800762 | 드루킹이정부비판했는데 조선일보 좋아해야 되는거 아닌가요? 5 | ........ | 2018/04/15 | 1,054 |
| 800761 | 제 사주는요 상당히 잘맞앗어요 8 | tree1 | 2018/04/15 | 3,770 |
| 800760 | 모터사이클 쇼 jpg 2 | 생각은? | 2018/04/15 | 706 |
| 800759 | 손빨래 도와주세요~~ (헉 이거 망한거예요?) 9 | 자취생 | 2018/04/15 | 1,460 |
| 800758 | 애 교복 셔츠깃에 화장품이 안지워져요. 8 | 몬살아 | 2018/04/15 | 1,544 |
| 800757 | 상상 그이상을 보는 요즘.. 드루킹관련요. 3 | .. | 2018/04/15 | 1,083 |
| 800756 | 섹스엔더 시티 사만다 같은 패션을 뭐라고 하죠? 2 | ㅇㅇ | 2018/04/15 | 2,394 |
| 800755 | 한국사 지도사 vs 초등수학 지도사 어느 게 더 나을까요? 7 | ..... | 2018/04/15 | 1,472 |
| 800754 | 열심히 청원하면서 궁금한점 | 나무꽃 | 2018/04/15 | 495 |
| 800753 | 아침밥 정말 잘 안먹는 아이인데 이건 먹네요. | .... | 2018/04/15 | 3,077 |
| 800752 | 소고기국 의외로 어려운거에요 23 | 소고기국 | 2018/04/15 | 4,562 |
| 800751 | 맛있는 사탕 추천해주세요 6 | tt | 2018/04/15 | 2,345 |