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돼지갈비찜 팁좀 알려주세요!!

요리잘하고싶다. 조회수 : 2,722
작성일 : 2018-04-13 22:49:23
제가 이번에 유치원생들 반찬을 해주기로 했는데,
돼지갈비 2키로와 표고버섯볶음이거든요.
돼지갈비를 아이들 먹게 잘게 잘라야한다고 하는데
양념재우기전에 잘게 자르고 양념하면 되겠죠?
다하고나서 잘라도 모양 괜찮을까요?
표고버섯볶음도 간장양념해도 괜찮을까요?
돼지갈비랑 버섯둘다 간장양념으로하면 물릴까봐
버섯은 소금간만 할까싶은데...애들은 간장을 더 좋아할까요..
이게 첨 해보는거라 맛있게 해주고 싶거든요..
IP : 125.177.xxx.142
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '18.4.13 10:51 PM (218.51.xxx.148)

    유귀열 돼지갈비찜 검색해보세요.. 토마토가 듬뿍들어가는 레시피인데... 그대로만 하면 아주 맛나요..~

    꼭 갈비아니라 저렴한 사태부위로 해도 압력솥으로 푹 무르게 익히니 부드럽고 맛나요

  • 2. 아이용 이라면
    '18.4.13 10:56 PM (220.70.xxx.204)

    둘 다 간장 양념 괜찮고 갈비찜은 다 익힌후 자르심이...

  • 3. ,,
    '18.4.13 11:04 PM (180.66.xxx.23)

    돼지갈비 시판 양념 사서 하세요~
    그걸로 하면 무난하게 남녀노소 먹을 정도로
    그냥 평타는 칩니다

  • 4. 영양사인 친구는
    '18.4.13 11:24 PM (14.38.xxx.219) - 삭제된댓글

    시판 돼지갈비양념 반. 본인이 거기다 간장.물엿.마늘등등
    추가해서 집들이 했는데 다들 맛있다 소리 하면서 먹었어요. 시판양념은 저한테 귓속말로만ㅎ
    친정엄마식은 기본양념에 키위.마늘.양파.물엿듬뿍 별거 없는데 항상 맛있구요. 따라해도 그맛이 안남;;;

  • 5. 아님
    '18.4.14 11:05 AM (221.149.xxx.183)

    시판양념 너무 달고 닝닝. 자스민님 레시피대로 하심 좋아요. 양념보다 전처리를 잘해야 냄새 안 나고 부드러워요. 근데 돼갈은 식음 맛없는데? 차라리 장조림이 낫지 않나요?

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