전 계란말이, 각종 부침개나 전, 해파리냉채, 홍어회무침이요.또 생각났는데 수제비요.
반죽하고 육수는 잘 내는데 떼어서 넣는 게 힘들어요. 연근조림 이런 건 엄청 가뿐해요.
<추가> 전 나물반찬은 쉽게 잘해요. 잡채나 고기양념도 편한데 최고의 난이도는
눈 달린 생선요리하는 것과 오징어 만지는 것...ㅠㅠ 무서워요. 진짜로.
전 계란말이, 각종 부침개나 전, 해파리냉채, 홍어회무침이요.또 생각났는데 수제비요.
반죽하고 육수는 잘 내는데 떼어서 넣는 게 힘들어요. 연근조림 이런 건 엄청 가뿐해요.
<추가> 전 나물반찬은 쉽게 잘해요. 잡채나 고기양념도 편한데 최고의 난이도는
눈 달린 생선요리하는 것과 오징어 만지는 것...ㅠㅠ 무서워요. 진짜로.
하기 싫은데 앞에 있으면 잘 먹음 ㅋ
고구마줄기볶음. 파김치
나물반찬이요.
그 중에서도 특히 고구마줄기볶음, 머위대볶음
껍데기 다 손으로 까야 하는 것들ㅋ
묵은나물이요. ㅠㅠ
다듬고, 씻고, 데치고 무치고...
한보따리 사다가 낑낑대며 손질하고 만들어 놓으면 한주먹거리....
젓가락질 2~3번이면 다 먹을양이 되네요.ㅠㅠ
쬐끔씩 아껴가며 먹어도 금세 바닥,
원없이 먹을려면 엄청난 노동을 해야하니 엄두가 안나요.
또 집식구들이 좋아하기나 하면 고단해도 할텐데
결국 나혼자 먹어야하니 차라리 안하고 안먹고 말지 해요.
시금치 흙 털어내는 데에만 물을 얼마나 쓰는지
데치고 무쳐놓으면 주먹크기도 안 나옴
그냥 채소씻어주기 채소 썰어주기..특히 다지는거.저는 이것만 누가 해주면 좋겠어요
원글님 말한것들은
그냥 마음 먹음 뚝딱뚝딱 할 수 있어요.
근데,,
나물을 진짜 품이 많이 드는
하이레벨 찬이라
나물 반찬 전문점 있음
저 단골 될거에요.
음식점에서 나물 반찬만 보면
흡입해요
원글님 말한것들은
그냥 마음 먹음 뚝딱뚝딱 할 수 있어요.
근데,,
나물은
진짜 품이 많이 드는
하이레벨 찬이라
나물 반찬 전문점 있음
저 단골 될거에요.
음식점에서 나물 반찬만 보면
흡입해요
저는 더덕이나 도라지요
다듬는거 심드러요 ㅠㅠ
시간과 손이 많이 가는 것들이죠.
전 대표적인게...
연근조림, 감자조림, 각종 나물, 소세지 계란 입혀 부친거...
시간과 손이 많이 가는 것들이죠.
전 대표적인게...
연근조림, 감자조림, 각종 나물, 잡채...등
언제고 한정식 집에가서
구절판, 신선로, 탕평채, 떡갈비를 먹고 싶음. ㅎㅎ
댓글보고 침흘리네요.. 고구마줄기볶음... ㅠㅠ 좋아하는데 할줄은 모르고 손 너무 많이가서 엄마한테 해달라기도 미안한 그런 반찬이네요.. 엄마랑 살때 엄마가 해주면 혼자 밥 두그릇씩 먹어치웠는데..
전 튀김요리는 다 싫어요. 하고나면 기름냄새도 싫고 기름 처리하기도 어렵고.
보통 때는 내가 하는 게 재미있어요.
나물반찬은
프렙이 거의 다 잖아요
기본적인 양념 넣어 무치는건 어렵지 않아요.
왜 힘드냐면...
나물을 다듬다 보면
진이 빠져요. 기운이 쏙 빠지는 느낌..
그래서 심리적 진입장벽이 굉장히 커요.
생선이나 오징어는
손질해달라든지
돈 더 주고 손질된거 사시고요.
저 위 조림 힘드시다는분, 훔.
조림보다 묵은 나물이 더 힘들어요
조림은, 시간 넉넉히 잡고,
여유로운 마음으로 하면
그래도 두고 먹으면 되는데
나물은..
품이 많이 들어가는데 반해
먹는건 금방이죠..
그래서, 더 심리적으로 힘들어요
나물.. 전에 신랑한테 장좀봐오랫더니..
냉이 요딴걸 사왔더라구요?
칭얼대는 애안고서 그거 다듬는데 화딱지 나는줄 ㅡㅡ(웃프..)
전 꼬막무침이런것도 번거러워요.
다 엄마가 해주던 맛난것들인데.. 제가해먹는건 너무 힘들..
뭐니뭐니해도 튀김.. 아니면 생선이나 삽겹살 구이.. 기름 튀는 요리들!!
뭐니뭐니해도 튀김입니다.
나물은 걍 술술해요. 손질도 안 힘들어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
812843 | 황당하게 만드는 사람 2 | 처세 | 2018/05/19 | 1,078 |
812842 | 강원도캠핑장인데. 얼어죽는줄ㅜ 15 | ㄱㄴㄷ | 2018/05/19 | 6,035 |
812841 | 거실 아이용 매트 언제까지 필요한가요? 2 | .. | 2018/05/19 | 3,263 |
812840 | 엄마라는 그 이름. . . 5 | 엄마 | 2018/05/19 | 1,454 |
812839 | 부부사이가 이리 허무한 거였나 싶네요. 10 | 참.. | 2018/05/19 | 9,318 |
812838 | 다이어트 보조재 효과좋은거 없을까요? 2 | ... | 2018/05/19 | 1,512 |
812837 | 내일 낮 서울 결혼식 옷차림? 6 | ㅎ | 2018/05/19 | 1,856 |
812836 | 검정 네일 이상한가요? 13 | ㅡㅡ | 2018/05/19 | 2,738 |
812835 | 조의금 전달 방법 2 | ... | 2018/05/19 | 1,802 |
812834 | 82쿡 자게가 좋은이유 7 | ........ | 2018/05/19 | 1,794 |
812833 | 장미축제 노노 사람축제 4 | 읔 | 2018/05/19 | 2,385 |
812832 | 北, 美 언론에 핵실험장 취재비용 1인당 1만 달러 요구 9 | ........ | 2018/05/19 | 1,777 |
812831 | 동물보호시민단체 카라(KARA) 대표 영화감독 임순례 1 | 인터뷰 | 2018/05/19 | 801 |
812830 | 시어머니생신 식사 어떻게들하세요? (펑예정) 31 | 대환장파티 .. | 2018/05/19 | 6,429 |
812829 | 커피머신 - 필립스 반자동머신 어떤가요? 4 | 커피 | 2018/05/19 | 1,573 |
812828 | 육아가 너무 힘들어요 14 | 미친육아 | 2018/05/19 | 3,476 |
812827 | 벽걸이 있는데 2in1사야 할까요? | 에어컨 | 2018/05/19 | 608 |
812826 | 후라이팬 몇인치 라고 하는 건 바닥 길이 인가요? 7 | 토토 | 2018/05/19 | 1,189 |
812825 | 제주중문쪽에 가볼만한곳 5 | 제주 | 2018/05/19 | 1,206 |
812824 | 오중기 경북도지사 후보 개소식 사진 35 동영상 3 | ... | 2018/05/19 | 758 |
812823 | 아기낳은지 11일째인데... 계속 기분이 이상해요 15 | 왜... | 2018/05/19 | 5,296 |
812822 | 메건이복남매와 아버지전처가 해설자로 나섰다는데 18 | .. | 2018/05/19 | 5,168 |
812821 | 혜경궁 집회- 찢베충이 꽹가리 치고, 스탭 폭행했어요 14 | ... | 2018/05/19 | 2,394 |
812820 | 국회의원 국민소환제 100만인 서명 운동 11 | ... | 2018/05/19 | 868 |
812819 | 창문형 에어콘 쓰시는분 2 | .. | 2018/05/19 | 1,216 |