안녕하세요
어렸을 때는 줘도 안먹던 물김치가 먹고싶네요
마침 집에 웬만한 재료는 있어요
무우, 알배추, 오이, 미나리, 쪽파, 생강,배,양파
(결정적으로 큰 통이 없고 담게되면 저혼자 먹을 가능성이 높아요)
마늘은 사러 가야해요
근데 담으려니 웬지 재료가 너무 많은것 같은데
무우를 빼야할까요
알배추를 뺄까요
전부 넣을까요
결정장애가 생기네요
만약 위의 재료를 다 넣는다면
재료를 전부 썰어서 소금에 버무려 물만 넣으면 될까요
그럼 배가 짜지진 않을까..
물어볼 곳이 없어 여기에 여쭙니다..
즐거운 하루되세요
http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=2335351&reple=14519822
저같으면 오이. 미나리는 빼겠어요.
담궈서 바로는 좋은데 며칠 지나면 물러져서 별로더라구요.
그냥 깔끔하게 무, 알배기 ,쪽파 생강 배 너으시구 색깔 나게 당근 조금 넛구
처음 이시니 생수 2병 정도만 담아보시구 또 경험삼아 며칠뒤에 담그세요.
소금에 살짝 절여서 헹구지 말구 좀 절여지면 생수 붓구 소금간 추가하구 뉴슈가 아주 쪼금 너면 맛있어요.
콩알 만큼만요.
담가요. 마늘 생강은 곱게 채쳐요.
모든 재료를 네모 모양으로 같은 크기로해요. 쪽파 미나리는 길이라도 같게해요.
무 배추를 소금에 절여서 무가 살짝 휘어지면 물에 한번 슬쩍 헹궈서 준비하고요.
고추가루 거즈에 싸서 물에 빨간물 나오게 주물러서 담으면 깔끔하죠.
찹쌀풀 조금 풀어서 하고요. 소금으로 간 맞춰요.
사람도 있고, 비트나 갓으로 붉은색 나게 담는 사람도 있더군요.
들어가는 재료 크게 상관없이 맛은 나거든요.
그래서. 배추나 무우 둘중 하나만 좋아하는 걸로 넣으셔도 되요.
그리고 오이랑 미나리는 빼도 되구요. 배도 안넣으셔도 되요.
배를 꼭 넣고 싶으시면. 먹기전에 조금씩 넣으세요 한꺼번에 넣어두면 금새 물러지거나 물들거나 해버리거든요. 쪽파도 없음 굳이 사지 않으셔도 되요.
감사합니다..^^
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 803679 | 무소속으로는못나오나요? 5 | 아짱나 | 2018/04/23 | 598 |
| 803678 | 안철수 드루킹 포스터 관련 뉴스 8 | ㅋㅋ | 2018/04/23 | 1,425 |
| 803677 | 거의 다 왔네요~TV조선 종편 허가취소 청원 1 | dd | 2018/04/23 | 657 |
| 803676 | 인간극장 이번편 불편해요 9 | ... | 2018/04/23 | 6,081 |
| 803675 | 캠핑카 갖고 있는 분들 계실까요?? 6 | 캠핑 | 2018/04/23 | 2,184 |
| 803674 | 네일베 1 | ㅇㅇㅇ | 2018/04/23 | 424 |
| 803673 | 국회의원 최재성아들이라넹료. 프로필 찾다가 3 | 최낙타 | 2018/04/23 | 1,922 |
| 803672 | 특검 받는 순간 지방선거 남북정상회담 다 폭망이란거 민주당 지도.. 13 | .. | 2018/04/23 | 2,861 |
| 803671 | 칼맞는꿈.... 4 | 꿈 | 2018/04/23 | 2,245 |
| 803670 | 루이비통 그레이스풀 어때요? 1 | 루이 | 2018/04/23 | 2,371 |
| 803669 | 경기도지사 나오기 힘들까요 11 | 유시민 | 2018/04/23 | 2,065 |
| 803668 | 이재명의 손가락혁명군 정신. 5 | ㅇㅇ | 2018/04/23 | 772 |
| 803667 | 살다보니 부모복이 최고네요.. 29 | ..... | 2018/04/23 | 20,690 |
| 803666 | 대한한공 7층에 소음방지 공사했데요 4 | .. | 2018/04/23 | 3,380 |
| 803665 | 커피 뭘로 드세요 31 | coffee.. | 2018/04/23 | 4,941 |
| 803664 | 느릅나무 USB 음모론-미리 검색어 상위링크로 보내서 김빠지게 .. 5 | 대응3팀 컴.. | 2018/04/23 | 1,273 |
| 803663 | 애들한테 짜증을 잘 내요.. 12 | ㅇㅇ | 2018/04/23 | 3,880 |
| 803662 | 염색샵. 창업어떤가요? 7 | ㅇㅇ | 2018/04/23 | 2,499 |
| 803661 | 스트레이트 봤어요. 3 | 전경련 | 2018/04/23 | 962 |
| 803660 | 최순실 이명박 숨겨둔 돈 얘기는 쏙 들어갔네요 5 | 아침 | 2018/04/23 | 1,141 |
| 803659 | 지금 환기해요 9 | 오오 | 2018/04/23 | 1,740 |
| 803658 | 묵주기도 할때 묵상? | 궁금 | 2018/04/23 | 892 |
| 803657 | 쇼핑하고 싶어서 찍어둔거 있으세요? 7 | ~~ | 2018/04/23 | 1,992 |
| 803656 | 외국 역사 시험도 세세한 거 다 외우나요 12 | .. | 2018/04/23 | 1,778 |
| 803655 | 먹는대로 영양이 되고 살이 찌는 사람들 체질을 생각해봤거든요 15 | .a.a.m.. | 2018/04/23 | 4,170 |