화요일 밤에 풀 쑤고 액젓넣어서 쪽파김치를 담궜어요.
하루 밖에 뒀다가 수요일 밤에 김치냉장고에 넣었는데 꽤 짭니다.
쪽파 1단이 넘어.. 액젓 3/4 컵이 적당했을 것 같은데
실제 1컵 1/4 쯤 들어간 것 같아요.
반찬으로 먹어보니 이미 익었고 짜네요.
살릴 방법 없을까요?
검색해보니 안익었으면 양파나 무를 넣으라 하던데
그럴 때는 김치 물이 흥건해지지 않는지.
익은 파김치도 괜찮을지 궁금합니다.
고수님들의 조언 바랍니다.
파김치가 짜게 되었어요. 어떻게 살릴까요?
파김치 조회수 : 16,133
작성일 : 2018-03-29 19:47:41
IP : 39.119.xxx.128
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럴땐~~
'18.3.29 7:50 PM (182.211.xxx.197)쪽파김치 국물을좀 덜어서 버린다음
바닥에 양파를썰어서 깔아놔보세요~
완전히 구제는안되도 훨씬좋아질거예요.^^2. `````````
'18.3.29 7:55 PM (114.203.xxx.182) - 삭제된댓글김장이 짜게 되서 중간중간 무 잘라서 박았는데 엄청 맛있게 되었어요
어짜피 그렇게 된거 무도 중간에 좀 박아 보시면 어떨지3. 그냥 반단정도
'18.3.29 7:55 PM (112.155.xxx.101)더 무치세요
4. ...
'18.3.29 8:08 PM (220.120.xxx.158)진미채(오징어) 넣으면 별미에요
짜다니까 진미채를 살짝 씻어 꼭 짜서 파김치 사이사이 넣으세요5. ....
'18.3.29 8:26 PM (125.186.xxx.152)저도 백종원레시피대로 쪽파 무게까지 재서 했는데
많이 짜고 맵더라구요.
다음날 파 한단 더 사다가 섞었어요.
훨씬 낫네요.6. 어흑 진미채도 엄청 짜고 단데
'18.3.29 8:30 PM (112.155.xxx.101)더 짜질듯요
7. 아울렛
'18.3.29 8:36 PM (118.37.xxx.241)무우한개를사서 굵게 채썰어서 파김치 사이사이 넣어요 무우큰거 반개정도
8. 파 김치
'18.3.29 8:53 PM (139.193.xxx.87)한단 빨리 더 넣는개 답
양파 갈아 넣어요9. 파김치
'18.3.29 9:15 PM (39.119.xxx.128)감사합니다..
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