최요비 얼핏보니까
비린내 없애기위해 끓는물에 데치더라구요
정말 효과있나요?
맛변화는 별로 없는지요?
최요비 얼핏보니까
비린내 없애기위해 끓는물에 데치더라구요
정말 효과있나요?
맛변화는 별로 없는지요?
답글 달려고...
멸치볶음, 이렇게 맛없게 되긴 참 힘들겁니다.
절대로 뜨거운 물에 데치지 마세요.
맨 후라이팬에 볶는게 더 나을텐데요.
생각만 해도 맛없을거 같은데...
국물 내려고 삶은 멸치 드셔보셨나요?
그 맛 날꺼 같은데.....
이미 마른 멸치는 삶아서 말린거니 그냥 볶으심이.....
요리프로에 나와서 하니까 믿어야하겠지만
겁이 나서요^^;
다들 반대하시니 제 느낌이 잘못된건 아니군요
더 비려질텐데요?
딱딱한게 싫고 짠기 뺀다고 물에 휑구고 볶아도 봤는데 비렸어요
저는 찬물에 헹구고 해봤는데 비리기가 비리기가~~~
그냥 마른팬에 볶는게 훨 나아요.
새댁때 멸치 짜고 더럽다고 씻어서 한적 있는데 멸치가 머리 다 떨어지고 다 부서지던데요
멸치볶음 인가요?
멸치가 너무 짜서 염분 빼려고 했었어요.
데치고 나서 전자렌지 돌려서 수분 날려줘야합니다.
그래도
바삭한 맛이 없고 축축하게 뭉그러진 상태가 되고요.
결과적으로 맛이 없더군요.
결론은
기름에 충분히 튀겨주고 양념하는게 제일 나았어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
793979 | 수능최저없어지면 누가 좋아하나요? 26 | 누가 | 2018/03/26 | 2,352 |
793978 | 개구리 소년 실종사건... 3 | 소설 | 2018/03/26 | 3,458 |
793977 | 토시살로 미역국 끓여도 될까요? 1 | ........ | 2018/03/26 | 4,215 |
793976 | 중국호텔방에서 가져온 티백 | 문화 | 2018/03/26 | 1,703 |
793975 | 부적에 대해, 제가 알려 드릴께요 10 | 부적 얘기가.. | 2018/03/26 | 2,747 |
793974 | 18평 소형아파트 도배색깔 11 | .... | 2018/03/26 | 2,847 |
793973 | 아아~~제발 골라주세요 미니오븐VS에어프라이어!!! 11 | 호롤롤로 | 2018/03/26 | 3,266 |
793972 | 아이 친구 차 태워줬다가 사고 나서 다치면 어떻게 하나요? 8 | 라이드 | 2018/03/26 | 3,316 |
793971 | 전 월세자에게 청구 가능할까요? 6 | 문의 | 2018/03/26 | 1,598 |
793970 | 박원순씨 부인요.. 14 | .. | 2018/03/26 | 5,677 |
793969 | 작곡가와 가수는 클리어한 관계가 가능한가요? 2 | 궁금 | 2018/03/26 | 1,309 |
793968 | 다시마 튀각 맛있는거 어디서 사세요? 12 | 알려주세요~.. | 2018/03/26 | 1,374 |
793967 | 유아들 잘 먹는 시리얼 추천해주세요 6 | 쉬이열 | 2018/03/26 | 967 |
793966 | 수능 최저가 없어지고 수시가 늘어나면요 23 | 그럼 선배맘.. | 2018/03/26 | 2,994 |
793965 | 1949년생 엄마 7 | 70순 | 2018/03/26 | 2,930 |
793964 | 잊지 마세요.대학은 공부하러 가는 곳입니다. 19 | 깡패 | 2018/03/26 | 3,572 |
793963 | 인생이 혼자라는 걸 알지만 16 | ........ | 2018/03/26 | 6,305 |
793962 | 초등학생은 언제쯤 핸드폰 사주실건가요? 24 | 언제 | 2018/03/26 | 2,502 |
793961 | 올 냥이의 효도 14 | 울집냥이 | 2018/03/26 | 3,455 |
793960 | 교재 계발? 교재개발? 어떤게 맞을까요? 2 | 문법 | 2018/03/26 | 888 |
793959 | 제왕적 대통령제다 뭐다 말이 많은데 3 | ... | 2018/03/26 | 593 |
793958 | 토익 토플 텝스 뭘 공부할까요? 5 | ..... | 2018/03/26 | 1,478 |
793957 | 미세먼지 주간예보 볼 수 있는 사이트 없을까요? 2 | sss | 2018/03/26 | 782 |
793956 | 미세먼지에 눈과목도 안 따갑고 코도 안 매운 사람 부러워요 13 | 맑음공기 | 2018/03/26 | 2,217 |
793955 | 미국엔 타블로같이 논문없는 석사 과정이 많나요?? 11 | 지아 | 2018/03/26 | 5,080 |