미역국 끓이려는데 재료가 저것밖에 없어서요...
멸치다시 육수 내야겠죠??
맛있게 끓이는법 알려주세요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
바지락이랑 들깨가루로 미역국...
ㄹㄹ 조회수 : 1,437
작성일 : 2018-03-23 22:56:17
IP : 122.32.xxx.132
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ///
'18.3.23 11:07 PM (211.117.xxx.186)불린미역에 들기름 넣고 볶다가 물 붓고 바지락도 같이 넣고 끓입니다 . 들기름 없으면 참기름으로.
끓어오르면 들깨가루 넣고 푹 끓이시고 간을 액젓으로하세요. 멸치액젓이나 까나리액젓으로요.2. ...
'18.3.23 11:54 PM (73.13.xxx.192)미역과 바지락 질이 좋은거면 굳이 멸치육수는 없어도돼요.
국물이 맑고 시원하게 만들고싶으면 맹물에 미역넣고 푹푹 끓여요.
마지막에 바지락 넣어요.
국물이 뽀얗게 그리고 진한맛을 원하면 미역을 먼저 참기름 넣고 달달 볶다가 바지락도 같이 넣어 볶다가 물 넣고 국물이 뽀얗게될때까지 푹~~ 끓여요.
미역국은 오래오래 끓이는게 비법이더라고요.3. ...
'18.3.23 11:56 PM (73.13.xxx.192)들깨를 넣으려면 불끄기 직전에 넣어야지 들깨 넣고 오래 끓이면 고소한 맛이 덜하고 맛없어져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 804531 | 너무 웃겨요 17 | 기역 | 2018/04/30 | 4,702 |
| 804530 | 일베 후보, 폰으로 팩스 항의합시다. 쉬워요. 51 | 민주당항의 | 2018/04/30 | 2,314 |
| 804529 | 남친의 눈물에 마음이 약해졌는데 이걸 9 | dav | 2018/04/30 | 2,578 |
| 804528 | 조문시 절 꼭 해야하나요? 3 | ㅡㅡㅡ | 2018/04/30 | 2,987 |
| 804527 | 예물, 예단, 함 일정 뭐 규모 어떻게 정하나요? 3 | 다려기 | 2018/04/30 | 2,378 |
| 804526 | 남편에게 불만을 얘기하시나요 포기하지않고 1 | ㅇㅇ | 2018/04/30 | 1,000 |
| 804525 | 5세 연산 교육, 구몬 등 괜찮을까요? 13 | 더하기빼기 | 2018/04/30 | 3,970 |
| 804524 | 바빠서 아이섀도 안하고 아이라인만 얇게그렸는데. 4 | ........ | 2018/04/30 | 2,738 |
| 804523 | 18일만에 살이 얼마나 빠질 수 있을까요? 4 | 살 | 2018/04/30 | 1,942 |
| 804522 | 이거 밥솥 문제일까요? 전기설비 문제인가요? 3 | 밥 | 2018/04/30 | 2,111 |
| 804521 | 꿈해몽부탁드려요) 탑을 무너뜨리는 꿈 2 | 궁금 | 2018/04/30 | 1,491 |
| 804520 | 종전선언 7월 27일 유력..평화협정 남·북·미·중 참여할 듯 8 | 세우실 | 2018/04/30 | 1,865 |
| 804519 | 치즈를 좀 많이 먹었다고 하루만에 2킬로가 찔수 있나요? 8 | .. | 2018/04/30 | 3,366 |
| 804518 | 실력 좋은 한의사 소개 부탁드려요. 3 | 다급한 처지.. | 2018/04/30 | 1,658 |
| 804517 | 중국에서 카톡이 되나요? 8 | .. | 2018/04/30 | 2,110 |
| 804516 | 뉴스공장듣다가 유튜브에 서 5 | 뉴스공장 | 2018/04/30 | 1,956 |
| 804515 | 초6,영어학원 수준이 너무 높은데 좀 쉬면 안될까요? 7 | 영어 | 2018/04/30 | 2,370 |
| 804514 | 운동기구 이름 찾아주세요 ~ 3 | 봄비 | 2018/04/30 | 1,106 |
| 804513 | 조현아 이혼소송 뉴스 뜨네요 11 | 모모 | 2018/04/30 | 12,806 |
| 804512 | 폐 조직검사에 대해서 아시는 분. 2 | ... | 2018/04/30 | 1,916 |
| 804511 | 자칭 언론 종사자 입니다.jpg 5 | 펌글 | 2018/04/30 | 2,312 |
| 804510 | 이읍읍. 경수찡이 무슨 뜻인가요? 6 | ... | 2018/04/30 | 9,186 |
| 804509 | 한가인 드라마 어때요? 12 | ㅇㅇ | 2018/04/30 | 4,170 |
| 804508 | '커지는 1인 가구 시장' 2 | oo | 2018/04/30 | 1,889 |
| 804507 | 외모 지적하는 상사..2 14 | ㅇㅇㅇ | 2018/04/30 | 2,907 |